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哥斯达黎加咖啡产区中央山谷/中央谷地Central Valley咖啡种植特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲最早种植咖啡的国家;政府支持促使发展 1729年,哥斯达黎加开始出现咖啡,当时是从古巴引入的。这使哥斯达黎加成
2022-05-18 咖啡 海拔 哥斯达黎加 哥斯 政府 水洗 谷地 火山 中央 咖啡豆 政策 中美 发展 处理 出名 浓郁 良好 产业 同时 土地 -
卢旺达COE第7名-Kayumbu凯蓝布中央处理厂得奖批次豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达COE 咖啡大赛第7名-Kayumbu凯蓝布中央处理厂得奖批次豆 2011 年10月27日参加以英国豆商为首竞拍COE国际咖啡杯
2022-05-18 咖啡 处理 国际 处理厂 蓝布 中央 卢旺 卢旺达 农庄 批次 明显 咖啡杯 风味 大赛 评审 买家 乳脂 产区 人参 代号 -
哥斯达黎加 中央山谷 Central Valley产区
哥斯达黎加 中央山谷 Central Valley产区 栽种高度:1,200-1,600(米) 产季:11月~ 3月 杯测结果:豆体饱满,香味浓郁,咖啡特质 咖啡特质:本区咖啡为哥国最早咖啡
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 哥斯 庄园主 中央 产区 山谷 饱满 多年 水洗 法兰 火山 特质 香味 高度 拉斯 大黎加 法兰西 哈斯 -
哥斯达黎加中央山谷产区拉哈斯庄园“黑蜜”Las Lajas庄园信息
哥斯达黎加 中央山谷 拉哈斯庄园"黑蜜" Costa Rica Finca las lajas 风味:甜味、糖浆、水果香气、樱桃(也有人理解为苹果酸香)、草莓 特点 发酵重,厚实浓稠的质地,浅焙
2022-05-17 处理 哈斯 咖啡 山谷 庄园 哥斯达黎加 哥斯 中央 产区 果实 樱桃 水果 法兰 自然 香气 干燥 农场 处理场 天然 甜味 -
蜜处理与日晒处理法区别,哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 中央山谷 拉哈斯庄园"黑蜜" Costa Rica Finca las lajas 风味:甜味、糖浆、水果香气、樱
2022-05-18 处理 哈斯 咖啡 山谷 庄园 哥斯达黎加 哥斯 中央 产区 果实 樱桃 水果 法兰 自然 香气 干燥 农场 处理场 天然 甜味 -
我不在咖啡馆,就在前往咖啡馆的路上——维也纳中央咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆在维也纳的地位如同在意大利一样重要,在17世纪以来,维也纳咖啡馆是知识份子政治交流、小道消息或聊八卦的地方,
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 维也纳 中央 世界 世纪 重要 音乐 知名 作家 咖啡文化 地方 就是 文化 时间 知识 蛋糕 资讯 音乐家 萨赫 -
古巴Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆风味介绍烘焙建议
古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray),中央山脉地区除了咖啡外还有石英‧水晶等珍贵矿产出产,所以中央山脉地区(Es
2022-05-18 咖啡 古巴 水晶 中央 地区 山脉 蓝山 生产 咖啡豆 风味 高山 清爽 余韵 商家 甜味 酸味 牙买加 稀少 细微 香甜 -
哥斯达黎加中央山谷最佳蜜处理蜜天王农场介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有
2022-05-18 咖啡 农场 处理 哥斯达黎加 哥斯 品种 复杂 布鲁 马斯 中央 天王 农庄 国家 复杂度 海拔 香气 生产 山谷 低沉 悠久 -
哥斯达黎加中央谷地Aprocetu Estate农场自家处理咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Aprocetu Estate农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世
2022-05-18 咖啡 处理 农场 哥斯达黎加 哥斯 品种 复杂 中央 咖啡豆 余韵 国家 复杂度 海拔 瓜果 香气 发酵 生产 谷地 明亮 产区 -
田中央童话荡秋千 IG热拍时尚黑宅咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著时代的更迭与进步,民宿与餐厅也不断出现新的创意与特色。位在宜兰的"黑宅咖啡"以相当少见的新古典风格呈现,有别其他常见的纯白色建筑,
2022-05-17 咖啡 宜兰 时尚 少见 厚重 世界各地 世界 咖啡厅 景色 民宿 甜点 田园 秋千 风格 田中 田中央 壮阔 惬意 优雅 深沉 -
哥斯达黎加索诺拉咖啡庄园介绍 索诺拉蜜处理咖啡风味简介
海拔:1200-1300米 种植名称:索诺拉州 产区区:中央山谷 处理方法:蜜处理 风味简介:黑莓,葡萄,甜巧克力,焦糖,肉桂 索诺拉种植园位于中央谷地。哥斯达黎加有55公顷的咖啡种植园和35公顷的天
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 高品质 中央 种植园 索诺拉 海拔 肥沃 土壤 地区 山谷 更多 村庄 物种 环境 威尼 威尼斯 生产 -
中央山谷索诺拉咖啡庄园为什么采用日晒处理法与蜜处理法
索诺拉庄园位于哥斯达黎加的中央山谷,世界闻名地博阿斯火山脚下。庄园占地100公顷,其中的55公顷为咖啡栽种区域,35公顷为原始森林保护区,剩下的10公顷则是庄园的甘蔗种植区,平均海拔1200米。 庄园
2022-05-18 处理 咖啡 庄园 品种 方式 哥斯达黎加 哥斯 加工 索诺拉 甘蔗 风味 山谷 原始 完好 柔和 乐趣 优点 保护区 全世界 加工厂 -
牙买加蓝山咖啡天堂-MBCF马维斯邦庄园Mavis Bank中央工厂信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 牙买加桶装国宝蓝山No.1 马维斯邦庄园 MBCF(Mavis Bank 中央工厂) 产区: 牙买加蓝山马维
2022-05-18 咖啡 蓝山 庄园 牙买加 咖啡豆 维斯 甘醇 产区 国宝 极品 风味 世界 代表 品质 等级 绝顶 日本 处理 浓烈 爽朗 -
拉斯拉哈斯庄园四大独特蜜处理咖啡豆全面对比风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理Las Lajas Estate Black Honey 国家:哥斯达黎加 产区:中央谷地 海拔:1300-15
2022-05-18 处理 卡杜 哥斯达黎加 哥斯 庄园 风味 拉斯 哈斯 中央 产区 品种 国家 方式 海拔 等级 谷地 卡杜拉 咖啡 水果 热带 -
布隆迪格林哥庄园深入了解 基宾哥咖啡果实中央处理站
布隆迪格林哥庄园 基宾哥中央处理站 基宾戈中央水洗处理厂位于布隆迪北部的卡扬扎公社。 该站本身位于海拔1893米。 提供水洗处理厂的邻近山区农场的高度在海拔1700至1900米之间。 基宾戈服务355
2022-05-18 咖啡 生产 布隆 布隆迪 樱桃 农民 生产者 洗涤 干燥 农场 处理 山丘 格林 之间 条件 海拔 羊皮 羊皮纸 加工 实践 -
意式咖啡萃取通道效应是怎样的?会造成什么后果?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准萃取不均(Uneven Extraction) - 萃取不均
2022-05-18 咖啡 效应 通道 外圈 不均 中央 侧边 风味 底部 照片 现象 瑕疵 问题 区块 情况 水流 流速 程度 范围 咖啡粉 -
咖啡手冲冲煮方式有多少 区别在哪
在手冲咖啡的世界里,民间流传的7大手冲咖啡流派,它们分别是:火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外,水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而
2022-05-18 咖啡 时间 不断 陨石 效果 水流 风味 中央 火山 过程 做法 咖啡粉 方式 上层 总体 手法 温度 玩家 陨石坑 调整 -
哥斯达黎加(PB)圆豆风味 哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-PB小圆豆 哥斯达黎加生产的咖啡,被许多咖啡消费者视为完美的咖啡,因为整个中央隆起的中央高原,左右两侧山脉各因太平洋与加
2022-05-18 咖啡 小圆 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 风味 中央 余韵 甜味 菊花 香气 中美洲 中美 悠长 柔弱 温和 凉爽 富饶 柔顺 口感 -
古巴咖啡豆烘焙分析 古巴野生咖啡豆有什么特别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烟雾缓缓袅升,那炊烟已分不清是咖啡或烟草香气,融合是属于那国家特殊的气息。 产地:古巴。 风味:口感柔顺均匀,酸味低
2022-05-18 咖啡 古巴 咖啡豆 水晶 中央 口感 香气 余韵 国家 地区 烟草 山脉 出名 遥远 香甜 柔和 清爽 含水率 小麦 棒球 -
制作意式浓缩咖啡的常见萃取问题 星巴克意式浓缩咖啡常犯错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上篇提到意式浓缩的萃取问题,以下举出较为常见的例子:过度萃取(Over-extraction) -首先必须先了解萃取率的概念,根据VS
2022-05-18 咖啡 效应 通道 外圈 风味 问题 不均 中央 现象 咖啡粉 常见 侧边 液体 压力 原因 底部 情况 时间 照片 瑕疵