陨石坑 了解更多有关陨石坑的内容
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咖啡手冲冲煮方式有多少 区别在哪
在手冲咖啡的世界里,民间流传的7大手冲咖啡流派,它们分别是:火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外,水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而
2022-05-18 咖啡 时间 不断 陨石 效果 水流 风味 中央 火山 过程 做法 咖啡粉 方式 上层 总体 手法 温度 玩家 陨石坑 调整 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在home-barista看到这篇" Coffee Roasting Defects Pictorial",见猎心喜,就把它给留存了。
2022-05-18 中心线 咖啡 火力 表面 专业 明显 见猎心喜 体膨胀 公众 半圆 对象 工房 平面 水洗 火山 火山口 豆子 转速 逻辑 问题 -
三段式注水手法有多少种?讲究水粉比?是美式咖啡吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡的手法有多少种?水粉比有什么讲究?是美式咖啡吗?在手冲咖啡的世界里,尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 手法 大部分 风味 方法 流派 流速 一杯 咖啡粉 三段式 水粉 好喝 均衡 柔美 玲珑 独一无二 咖啡吧 咖啡馆 实验性 -
我们在尼加拉瓜…开垦了一座咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有越来越多的咖啡爱好者,懂得去国外买生豆,但台湾人在国外种咖啡,且在尼加拉瓜开垦一座咖啡庄园!这个故事,却一点都不寻常。 刚采集的新鲜
2022-05-17 咖啡 土壤 尼国 果肉 处理 新鲜 农业 品质 侄子 品种 基础 樱桃 气候 葡萄 台湾 庄园 尼加拉瓜 良好 云雾 人工 -
像个手冲高手一样玩转三段式、搅拌法、点滴式等手冲流派
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在手冲咖啡的世界里,尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创意,所以冲煮的手法有很多种,就
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 点滴 手法 风味 研磨 水流 大小 大部分 方法 时长 水温 状态 第一次 视频 资料 颗粒 浸泡 三段式 -
手冲V60冲煮技巧|V60手冲咖啡rao spin技巧教程分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉,给下面的正式萃
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浸泡 技巧 过程 不同 影片 一致 代表 塑胶 气泡 水流 汤匙 物质 重点 动作 参数 口感 建议 比率