级数 了解更多有关级数的内容
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生咖啡按哪几种分级 咖啡豆分级方法
以咖啡豆的大小分级这种分级法是以各种有孔的筛网进行分级,筛网有各种规格,以编号识别,编号与网孔是相关联的。网孔的大小一1/64英寸为计算单位,若网孔的直径是18/64英寸,则表示这个筛网的编号是18;
2022-05-18 咖啡 筛网 高度 咖啡豆 方法 地区 果皮 瑕疵 级数 豆子 鉴定 坚硬 最高 分数 大小 密度 样本 直径 质地 巴西 -
印度阿拉比卡豆的最高等级:麦索金砖Mysore Nuggets Extra Bold
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度阿拉比卡豆的最高等级批次 麦索产区介绍 麦索(Mysore)位于印度卡纳塔卡 州(Karnataka State)的城市齐科麦加鲁
2022-05-18 咖啡 印度 产区 最高 咖啡豆 索金 阿拉 也就是 官方 批次 水洗 级数 豆子 香气 分类 比卡 优异 干净 相当好 公众 -
印度麦索金砖和迦佑鬼面黄金曼特宁两种独特的咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼-迦佑鬼面黄金曼特宁G1 TP Indonesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP 来自小农
2022-05-18 咖啡 产区 印度 曼特 印尼 咖啡豆 索金 最高 海拔 阿拉 苏门 优异 也就是 品质 官方 岛屿 批次 水洗 火山 级数 -
印尼陈年曼特宁的起源故事 陈年曼特宁与印度风渍豆的区别是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生长在海拔1200--1500M,曼特宁的果酸在经过长时间的熟成,不仅变得柔和而温润, 其醇厚度与独特风味更能够在口
2022-05-18 陈年 曼特 风味 处理 咖啡 独特 处理厂 豆子 印度 浓郁 温润 品质 就是 时间 条件 级数 监控 印尼 严苛 香醇 -
咖啡风味品鉴:咖啡带酸 才是正常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )、追求甜酸苦平衡 自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性(i
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 危险 人类 原料 咖啡因 时间 果香 柠檬 瑕疵 质素 酸度 面的 一杯 美轮美奂 不为过 连锁反应 产区 包装纸 化学分析 -
烘焙咖啡的时候到底要不要留下酸质 咖啡烘焙的终极奥义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性(innately a
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咖啡的酸是果酸还是醋酸 为什么要鉴别这些风味
自小在餐厅喝咖啡,无论是什麽价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性;自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 一杯 危险 人类 原料 味道 咖啡因 时间 果香 柠檬 瑕疵 质素 酸度 面的 果酸 醋酸 称心 称心如意 美轮美奂 -
印度有什么咖啡?印度咖啡种类与风味特征介绍 印度咖啡哪个重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴,甚
2022-05-18 咖啡 印度 豆子 风味 就是 处理 庄园 产区 特性 故事 等级 精品 农庄 配方 马拉巴 美国 印象 尘土 市场 庙宇 -
瓜地马拉Filadelfia Estate费拉庄园独特咖啡风味和环境保护文化
瓜地马拉Antigua Filadelfia Estate(安提瓜-费拉庄园)2001年CoE优胜庄园, CoE #2(亚军94分)2002年CoE优胜庄园, CoE #332005年CoE优胜庄园,
2022-05-18 咖啡 庄园 火山 费拉 海拔 独特 同时 安提瓜 风味 瓜地马拉 产区 家族 特色 甜味 雨量 肥沃 亚军 传统 土壤 密度 -
一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!一杯咖啡满载咖啡师心酸 作为一间社企,BrewMasters 的责任是
2022-05-18 咖啡 专业 香港 交流 年轻 技术 工作 一杯 只是 平台 年轻人 之间 同时 味道 大师 意见 技术交流 更多 澳大 知识 -
印度麦索金砖咖啡Mysore Nuggets Extra Bold-杯测90分精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:印度 麦索金砖 杯测90分 (India Mysore Nuggets Extra Bold) 国家: 印度(India) 产区
2022-05-18 咖啡 印度 阿拉 咖啡豆 水洗 索金 产区 国家 罗布 罗布斯 处理 产量 全国 海拔 风味 香料 香气 比卡 卡纳 温顺 -
印度麦索产区摩卡种麦索金砖Mysore Nuggets Extra Bold起源来历
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度咖啡介绍: 早期阿拉伯人专断咖啡的种植与行销,贩卖到欧洲的咖啡都独一专卖,对于咖啡种子与树苗的管制极为严格。1670年,一位印度
2022-05-18 咖啡 印度 阿拉 咖啡豆 索金 水洗 风味 香气 产区 国家 比卡 罗布 罗布斯 甘甜 产量 全国 油脂 海拔 甜味 花果 -
目前主流咖啡的风味特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【摩卡咖啡(MOCHA)】 目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有
2022-05-18 咖啡 生产 代表 风味 香味 摩卡 温和 代表性 味道 咖啡豆 品种 品质 强酸 特色 夏威 印度 印度尼西亚 哥伦比亚 夏威夷 尼西亚 -
各地最常见7个产区的咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ★各地咖啡介绍: *蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN):是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味
2022-05-17 咖啡 生产 风味 代表 香味 摩卡 蓝山 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 咖啡豆 品种 品质 强酸 特色 夏威 哥伦比亚 夏威夷 -
各个品种咖啡风味特点找到自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山
2022-05-18 咖啡 生产 风味 代表 香味 咖啡豆 品质 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 品种 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 味道 强酸 特色 -
埃塞俄比亚 日晒 阿莎莎处理厂咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:阿莎莎处理厂 ■产区:Gedeb区Yirga Cheffe ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:日晒 ■采
2022-05-17 咖啡 香气 埃塞俄比亚 处理 樱桃 成熟 味道 品种 强度 手工 时候 水果 蜜糖 香味 口感 处理厂 风味 扎实 浓郁 精准 -
咖啡豆种类介绍 全球咖啡种类区别 咖啡名字大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类为Arabica、Robust
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 香味 生产 品种 风味 代表 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 温和 独特 香醇 柔顺 产量 代表性 口感 味道 -
咖啡豆种类与分类细则 全球66个国家地区咖啡名字大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种,Arabic
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 香味 生产 风味 代表 品种 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 温和 独特 香醇 柔顺 产量 代表性 口感 味道 -
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗?有什么风味特色?
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗?有什么风味特色? 2014年1月,巴拿马翡翠庄园,精选水洗瑰夏(Geisha)。自2003年起,续杯测翡翠瑰夏,瑰夏的风味与天候的变化有很大关联,Peterso
2022-05-18 庄园 翡翠 咖啡 风味 巴拿马 家族 批次 柑橘 水洗 花香 主因 净度 夏种 精品 茶香 蜂蜜 采购 严谨 显赫 细致 -
肯尼亚Kirinyaga省合作社 肯尼亚咖啡风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本资料 国别:肯尼亚 产区:中部省份,Central, 合作社:Ngariama Farmers Co-opera
2022-05-18 批次 合作社 合作 咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 海拔 麻袋 细腻 成熟 水洗 发酵 浓郁 产区 余味 净度 基本资料 巧克力 果实