困境 了解更多有关困境的内容
-
中国云南咖啡之“变”-低价困境下的中国云南咖啡 即将何去何从？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格从鼎盛时期的30元（人民币，下同）/公斤，跌至如今的15元/公斤。中
2022-05-18 咖啡 云南 中国 咖啡豆 国际 精品 价格 市场 产业 越来越 普洱 越来 困境 近年来 交易中心 品质 国家 地区 多个 巨头 -
云南咖啡种植农遇到困境？云南小粒种咖啡好喝吗？
云南咖啡种植农遇到困境？云南小粒种咖啡好喝吗？ 云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、
2022-05-18 咖啡 保山 云南 价格 发展 产业 全国 品种 面积 云南省 品质 一家 世界 产业发展 咖啡豆 经济 经济作物 万亩 产区 产量 -
云南咖农收入逐年减少，云南小粒咖啡的困境，请珍惜每一杯咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又是一年收获季，云南咖啡普遍丰收。红绿的鲜果垂满枝头，11月末的云南，咖啡进入收获季。据【产经观察】报道，云南咖农收
2022-05-18 咖啡 云南 价格 成本 咖啡豆 期货 运输 一杯 干燥 人工 就是 工房 成本价 过程 风味 黏膜 采购 成熟 艰辛 产区 -
没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻
2022-05-17 拉雷斯 人口 咖啡 美国 波多 波多黎各 政府 工作 经济 农地 冰淇淋 困境 外移 流失 人们 叛军 名店 失业率 学校 广场 -
你确定你知道你冲的是什么咖啡吗？咖啡生豆的直接贸易
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天去了一趟台中，拜访直接贸易的前辈。 说是直接贸易，还是公平贸易？ 也不重要了，重要的是我们看到的真相还有解决问题的过程。 直接贸
2022-05-18 咖啡 贸易 大哥 市场 产区 状况 台湾 建设 重要 中间商 主体 困境 能力 过程 问题 回报 好喝 简朴 疲倦 贫乏 -
印尼湿刨法咖啡豆风味特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼那些豆子用湿刨法？印尼湿刨法凸显什么风味？什么是印尼湿刨法？ 印尼湿刨法（Wet-Hulling），也就是在生豆
2022-05-18 咖啡 干燥 印尼 时间 咖啡豆 因素 香气 机率 问题 苏门答腊 苏门 明显 浓厚 特殊 矛盾 保护罩 关键 含水率 困境 地区 -
拿铁咖啡 拿铁有几种拉花？咖啡拉花最简单的图案-桃心
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐中国大陆 拿铁咖啡 台湾 拿铁咖啡 港
2022-05-18 咖啡 拉花 鲜奶 主义 自由 政治 立体 意大利 主义者 牛奶 意大利语 人群 单词 变种 困境 就是 左派 店员 注脚 穷人 -
越南咖啡业状况与转变决心
2001～2005 年期间，世界咖啡市场起伏不定，供过于求的危机对咖啡种植者及其相关从业人员的收入造成非常不利的影响。近几年，越南的中粒种咖啡年供应量为1200～1400 万袋（60公斤/袋），在这场
2022-05-18 咖啡 越南 生产 发展 地区 市场 消费 种植者 合作 产业 世界 产品 消费者 产量 价格 危机 技术 面积 作物 国际 -
咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。 每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公
2022-05-17 咖啡 乌干达 咖啡豆 农民 土地 卢韦 坎帕 坎帕拉 丈夫 产业 收入 气候 卡塔 出口 工作 生产 农田 女性 家庭 市场 -
咖啡产区故事 ｜ 面对重重困境 乌干达咖啡农民如何自救
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。 每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公
2022-05-17 咖啡 乌干达 咖啡豆 农民 土地 卢韦 坎帕 坎帕拉 丈夫 产业 收入 气候 卡塔 出口 工作 生产 农田 女性 家庭 市场 -
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期，伴随着野蛮暴力的历史，一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。在1980年至1992年的内战期间，受尽剥削的农民为挣脱困境，加
2022-05-17 咖啡 口感 风味 萨尔 萨尔瓦多 山区 绝佳 咖啡豆 地区 巧克力 有机质 火山 产区 农民 海拔 火山灰 甜味 花香 酸味 香味 -
星巴克的379家茶店全部关闭，卖茶比咖啡难？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上(7月28日)，星巴克刚刚宣布，将关闭
2022-05-17 巴克 咖啡 茶吧 一家 茶饮 门店 经营 茶店 公司 市场 中国 零售 全球 咖啡店 品牌 意味 是在 月份 茶叶 美国 -
卖茶比咖啡难？星巴克379家茶店全部关闭了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上（7月28日），星巴克刚刚宣布，将关闭旗下全部37
2022-05-17 巴克 咖啡 茶吧 茶饮 门店 一家 经营 茶店 公司 市场 中国 零售 全球 咖啡店 品牌 意味 是在 月份 茶叶 美国 -
卖杯茶有多难？星巴克关闭旗下全部379家Teavana茶店
茶还是咖啡(Tea or Coffee)?这是西方人招待客人时最常问的一句话。当咖啡大规模进入中国市场后，中国很多饮品店也开始向消费者提供茶和咖啡两种选择。作为全球最大的咖啡连锁企业星巴克，自然也不愿
2022-05-17 巴克 门店 咖啡 中国 一家 公司 茶饮 零售 全球 市场 经营 旗下 美国 茶店 咖啡店 实体 时间 是在 月份 生意 -
湿刨法是什么处理法？曼特宁咖啡豆湿刨法凸显什么风味？湿刨法有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）湿刨法是什么处理法？曼特宁咖啡豆湿刨法凸显什么风味？湿刨法有什么特点？ 湿刨法（Wet-Hulling），也就是在生
2022-05-18 咖啡 苏门 咖啡豆 苏门答腊 曼特 发酵 处理 干燥 时间 羊皮 羊皮纸 加工 樱桃 水分 风味 因素 季节 就是 果皮 精品 -
创始人自杀，咖啡陪你复兴艰难
近两年，韩系咖啡知名品牌咖啡陪你负面缠身，扩张艰难。7月24日，咖啡陪你创始人姜勋在韩国家中自杀，有分析指出，姜勋的自杀，是因为难以承受公司经营困难且陷入资金危机所带来的压力。而在中国，咖啡陪你扩张之
2022-05-17 咖啡 品牌 门店 中国 经营 市场 企业 消息 加盟商 商报 模式 动物 动物园 北京 不同 加盟店 消费者 状态 记者 资金 -
公平贸易有作用吗？公平贸易运动的进程与反对声浪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于公平贸易 笔者认为，解释公平贸易概念最适切的一段话，就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话："公平贸易的认证是一个双向的承诺
2022-05-18 贸易 小农 市场 生产 价格 生产者 产品 成本 经济 认证 国际 环境 消费 产量 咖啡 外部性 弱势 消费者 社会 自由 -
实用：怎么分辨真假蓝山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）[导读] 都说蓝山好，蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么？我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90％以上喝到的都是
2022-05-18 蓝山 咖啡 庄园 极品 牙买加 市场 日本 不值 便宜 商家 橡木 真货 能力 二字 综合 有名 著名 算不上 不断 产量 -
美国反文化咖啡Counter Culture Coffee分享 咖啡的历史与文化论
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国反文化咖啡的Erin McCarthy在墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得世界冠军。Erin认为五个最常见的
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡豆 条件 研磨 美国 新鲜 世界 味道 情况 芳香 货架 超市 过程 文化 优秀 微妙 适量 无论如何 不断 -
牙买加蓝山Wallenford estate 华伦福特庄园故事信息介绍 买蓝山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加蓝山 Wallenford 庄园 No.1 牙买加蓝山 Wallenford 庄园 No.1 国别：牙买加 产
2022-05-18 咖啡 蓝山 牙买加 庄园 市场 日本 产量 技巧 最高 有名 产区 企业 年产量 橡木 茶香 影响 援助 生产 综合 中庸之道