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实用:怎么分辨真假蓝山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )[导读] 都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是
2022-05-18 蓝山 咖啡 庄园 极品 牙买加 市场 日本 不值 便宜 商家 橡木 真货 能力 二字 综合 有名 著名 算不上 不断 产量 -
肯尼亚AA 基里尼雅加 肯尼亚AA风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡最著名的便是他令人爱不释手的酸香口感,以下就带大家一快来认识今天的主角:肯尼亚 AA ! 咖啡介绍 非洲地
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 生产 精品 咖啡豆 处理 生产者 拍卖 处理厂 官方 海拔 世界 代理人 制度 小农 庄园 类型 洛比 二字 -
手冲咖啡用什么咖啡豆--肯尼亚 卡谷悠Kaguyu 基里尼雅加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚 AA 卡谷悠Kaguyu 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3
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肯尼亚咖啡庄园咖啡豆等级详细介绍风味描述
近年来,爱喝咖啡的人口越来越多,对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说:「咖啡千万不能酸!」「咖啡只要是酸的,就是劣质的咖啡!」一类的话。当然以现在的观点回
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会上瘾的酸溜美味肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡什么牌子好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区近年来,爱喝咖啡的人口越来越多,对于咖啡的口感、香气等各方面
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酸咖啡的代表-肯尼亚aa咖啡介绍 肯尼亚aa咖啡 手冲体验心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,爱喝咖啡的人口越来越多,对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说:"咖啡千万不能酸!
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广州文艺咖啡馆之首-来回咖啡 广州艺术家聚集地特色咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )广州咖啡馆-来回咖啡 来回咖啡座落于天河南商圈,深藏在小区居民楼底层,闹中取静的氛围丝毫不影响小店的人气。走过多次,
2022-05-18 咖啡 艺术 艺术家 广州 居民 居民楼 环境 天河 交流 咖啡馆 聚集地 不菲 安静 平常 简洁 通透 外向 不单 互相交流 人气 -
日晒处理法和酒香日晒(红酒式)处理法风味口感缺点优点对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)日晒干燥处理法是最传统的处理方式,果实在采收后经过自然日晒干燥,步骤如下: 1、咖啡农采收后直接放在日晒场,以阳光曝晒干燥; 2、
2022-05-18 处理 咖啡 干燥 发酵 过程 咖啡豆 红酒 酒香 方式 时间 步骤 优点 口感 缺点 成熟 地表 层次 层次感 方法 果实 -
让唐卡曼陀罗说一段异国故事给你听—709尼泊尔咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一盏香氛烛,舒舒服服; 一盏轻松茶,轻轻松松; 一杯尼泊尔,诉说著异国风情。 一走到咖啡店门口,就被木雕的厚重大门 以及上头的花窗给震
2022-05-17 咖啡 尼泊尔 老板 异国 大门 摆设 木雕 橱窗 饰品 一杯 太平 香氛 咖啡馆 曼陀罗 曼陀 唐卡 不同 淡雅 细腻 厚重 -
咖啡水洗日晒酒香日晒处理法口感风味描述介绍
咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟采摘下来后咖啡果实容易腐坏,所以要及时处理,以方便储存和运输。在处理咖啡
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印尼黄金曼特宁有多少分级?如何挑选优质曼特宁?
黄金曼特宁分级,如何挑选优质曼特宁? PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:"这是什么咖啡?"老板误以
2022-05-18 咖啡 曼特 印尼 日本 缺点 风味 最高 公司 瑕疵 老板 黄金 产品 咖啡豆 掮客 最高级 标准 标准级 水洗 等级 罗布 -
咖啡豆风味能保持多久最佳期限
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )葡萄酒爱好者都知道,一瓶封装在瓶中的葡萄酒是有生命的活物,无时无刻不在发生着变化。其实,同样的观点也适用于封装储存的咖啡熟豆。那么妥善
2022-05-18 咖啡 新鲜 新鲜期 时间 咖啡豆 包装 风味 阶段 专业 包装袋 爱好者 人士 品质 处在 店主 新鲜度 状态 葡萄 葡萄酒 封装 -
如何挑选纯正的黄金曼特宁 绝佳地理环境孕育风味独特的曼特宁
绝佳地理环境,孕育风味独特的"上选"曼特宁咖啡低纬度热带气候苏门答腊岛呈西北-东南走向,在中间与赤道相交叉,由两个地区组成:西部巴里散山脉(Barisan Mountains)和东部的沼泽地。苏门答腊
2022-05-18 曼特 咖啡 风味 印尼 苏门 山区 火山 山脉 苏门答腊岛 海峡 海拔 比卡 环境 黄金 云雾 咖啡豆 土壤 景致 湖区 瑕疵 -
你喝的是真的曼特宁吗 绝佳地理环境,孕育风味独特的黄金曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当心!你喝的真是曼特宁吗?百年来咖啡饕客交相赞誉、口耳相传的优质曼特宁,当然是美味的阿拉比卡品种。真正的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植
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你喝的真是曼特宁吗?避开这三种陷阱,享受货真价实优质曼特宁!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来低纬度热带气候 苏门答腊岛呈西北-东南走向,在中间与赤道相交叉,由两个地区组成:西部巴里散山脉 (Barisan Mou
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咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吧台里面出现了一位客人。 "用竹!不可用木!对,用腕力画十字!快转。不不,千万别造成漩涡!见到金黄色的泡沫层吗?偷偷告诉你,我已分析过
2022-05-17 咖啡 发烧友 标准 精品 众人 解释 咖啡店 指点迷津 专业 五行 协会 味道 客人 尚未 就是 片段 理论 知识 科学 讨论区 -
印尼亚齐迦佑曼特宁咖啡风味介绍 关于印尼曼特宁&独门湿刨法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(Indonesia Aceh Gayo Sumatra Natural) 产区:印尼亚齐省迦佑区 (Indonesia Aceh G
2022-05-18 咖啡 曼特 处理 印尼 风味 干燥 咖啡豆 品种 产区 亚齐 浓郁 特殊 含水量 外壳 方式 种子 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 -
苏门答腊发展出独特湿刨法
除了曼特宁 英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处,即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉,湿润带种子外壳
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音乐家与咖啡的故事 音乐之父巴哈的咖啡剧
巴哈家族 200 年间音乐人才辈出 , 尤其以世称大巴哈的约翰 . 萨巴斯坦(Johann Sebastian Bach, 1685.03.31 ~ 1750.07.28)最为出类拔萃 , 他不仅是巴
2022-05-18 巴哈 咖啡 女儿 音乐 父亲 清唱剧 清唱 作品 没关系 丈夫 三个 别号 孩子 时代 玛丽 约翰 玛丽亚 作曲家 管风琴 克里 -
来杯手冲咖啡吧! 关于台湾咖啡的二三事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾各地产的咖啡豆,虽然质量不尽相同,但经过良好的烘焙与冲煮,依然可以煮出一杯媲美国外咖啡的优等质量!台湾咖啡近几年好像很红? 台湾咖
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 不同 就是 事业 口味 成本 时期 果实 生产 进口 有种 相同 产地 作物 副总 味道 品种 特色