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专家解释:三合一咖啡为何不健康?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多上班族,为方便快捷,都爱早上一杯三合一咖啡,好让为自己充一充电。但大家有否留意,当中的成分,除了有大量糖份之外,其中亦有奶精! 早
2022-05-17 咖啡 健康 三合一 三合 脂肪 不错 同事 更多 毒性 胆固醇 一杯 制造 很大 详尽 不便 久而久之 何乐而不为 方便快捷 上班族 事实 -
深度思考 | 为什么星巴克在中国没有强有力的竞争对手?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )万达正在公开叫板迪士尼;优步投入20亿美元对抗滴滴出行;阿迪达斯同李宁和安踏的战争已经持续多年;苹果正在和中国多家冉冉升起的竞争对手(
2022-05-18 中国 咖啡 巴克 市场 竞争 对手 规模 门店 解释 公司 品牌 一家 消费者 还是 万达 消费 强有力 份额 优势 地点 -
在中国为什么找不到星巴克的强有力的竞争对手?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国的万达正在公开叫板迪士尼;优步投入20亿美元对抗滴滴出行;阿迪达斯同李宁和安踏的战争已经持续多年;苹果正在和中国多家冉冉升起的竞争
2022-05-17 中国 咖啡 巴克 市场 竞争 对手 规模 门店 解释 公司 品牌 一家 消费者 还是 万达 消费 强有力 份额 优势 地点 -
何谓 ESPRESSO?六个角度全面解释ESPRESSO的含义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )★ Espresso是一种生活 在意大利,Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来,先喝一杯拿铁(Latte);之后,人
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 店里 热水 牛奶 配方 生活 年轻 世纪 协奏曲 味道 咖啡馆 师傅 年轻人 方法 艺术 豆子 卡布 卡布其 大利 -
SOE单品浓缩咖啡解释 soe咖啡什么意思 SOE与ESP的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品浓缩咖啡(Single Origin Espresso)简单来说就是使用单一个产区/庄园的咖啡豆所冲煮的浓缩咖啡,这样的咖啡具有产
2022-05-18 咖啡 风味 浓缩 产区 瑕疵 配方 参数 咖啡豆 常见 范围 一杯 测试 一致 困难 压力 品质 层次 店家 机会 温度 -
科学解释:咖啡与骨质疏松的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当时代进步,我们必须在每个忙碌时刻都保持清醒,这时咖啡成了不可或缺的提神极品。但在品尝咖啡的同时,我们可曾想过咖啡因可能是造成骨质疏松
2022-05-17 咖啡 咖啡因 骨质 女性 钙质 疏松 研究 效果 骨质疏松 年轻 危险 密度 骨质疏松症 流失 也就是 也就是说 因子 摄取量 资料 食物 -
专业解释什么是手冲咖啡:手冲咖啡与意式咖啡有什么区别与相同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡具有迷人的香气与层次丰富的风味变化,是品尝咖啡的好选择之一。中国的咖啡消费族群常用的名词为"黑咖啡",用来指
2022-05-18 咖啡 风味 民众 不同 器具 咖啡豆 店家 欧美 干净 口感 品牌 基底 常见 方式 更多 机种 水柱 滤纸 牛奶 玩家 -
形容咖啡的词语 常用的咖啡品评用语解释 精品咖啡的味道怎么形容
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有没有印像,每次到了咖啡馆,当你点了一杯单品咖啡,或是挑了一包精品咖啡豆,老板都会眉飞色舞、手舞足蹈的讲了许多描述咖
2022-05-18 咖啡 香气 风味 感觉 口感 滋味 舌头 巧克力 葡萄 葡萄酒 味道 世界 口腔 形容词 重量 醇厚 咖啡豆 多种 果香 记忆 -
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )简单说说wbrc的手冲咖啡比赛部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然,每
2022-05-18 咖啡 评审 评分 分数 比赛 一杯 好喝 选手 规则 风味 就是 体验 评价 行业 部分 解释 内容 评分表 逻辑 三杯 -
瑞幸咖啡完成A轮2亿美元融资估值10亿美元 陆正耀受邀出任董事长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )钱治亚解释陆正耀任瑞幸咖啡董事长:在战略和资本上帮我把关 瑞幸咖啡(luckin coffee)近日宣布完成A轮2亿
2022-05-18 咖啡 董事 董事长 公司 资本 治亚 投资 融资 估值 企业 同时 品牌 城市 家门 战略 神州 解释 把把 最快 愉悦 -
埃塞俄比亚咖豆啡的等级
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店背景埃塞俄比亚的咖啡豆分级标准是由美国专业咖啡协会支持的。但是,牢记,埃塞俄比亚是咖啡生产国,为什么埃塞俄比亚不能建立自己
2022-05-17 咖啡 等级 咖啡豆 出口 出口商 来源 埃塞俄比亚 干燥 羊皮 羊皮纸 方法 步骤 质量 处理 交易 不同 过程 加工 生产 解释 -
espresso并不是浓缩咖啡?ristretto、espresso与lungo的风味区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso最近听到一个店家解释说他们家的'Ristretto是更加浓缩的es
2022-05-18 咖啡 浓缩 味道 时间 研磨 风味 刻度 压力 区块 字眼 方式 过程 意大利 解释 不同 厚实 浓烈 同时 就是 店家 -
咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吧台里面出现了一位客人。 "用竹!不可用木!对,用腕力画十字!快转。不不,千万别造成漩涡!见到金黄色的泡沫层吗?偷偷告诉你,我已分析过
2022-05-17 咖啡 发烧友 标准 精品 众人 解释 咖啡店 指点迷津 专业 五行 协会 味道 客人 尚未 就是 片段 理论 知识 科学 讨论区 -
尼加拉瓜遭遇叶锈病,咖啡出口量下降
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )收入及比较,尼加拉瓜咖啡出口22.2%和 15.1%,分别下降,在秋天收获之间 2013 年 10 月和 6 月上, 个赛季,同期相比
2022-05-17 咖啡 美国 出口 尼加拉瓜 价格 作物 报告 收入 时期 参考 解释 销售 低下 装腔作势 之间 买家 人士 公众 出口产品 原因 -
星巴克单品咖啡精选埃塞俄比亚比塔庄园咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近很多新手来问小编,我买了一只豆子,是埃塞俄比亚的为什么星巴克手冲焖5秒,你告诉我焖30秒?今天给大家分析一下原因很多豆子、滤杯、手
2022-05-18 咖啡 豆子 时间 水温 巴克 咖啡粉 咖啡豆 设计 口感 过程 排气 不同 就是 流速 蜂窝 蜂窝状 解释 单孔 建议 手法 -
星巴克手冲咖啡教程中心注水法 手冲精品黑咖啡豆种类介绍
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同样埃塞俄比亚耶加雪菲豆,为什么星巴克焖蒸5秒,我告焖蒸30秒
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美式咖啡馆卖的过滤式咖啡并不是美式咖啡 美式咖啡减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?当一个人进入和坐下, 经典的 "我想要一杯咖啡" 可以收到不
2022-05-18 咖啡 过滤器 维德 生产 不同 地面 技术 时间 更多 过程 咖啡馆 丰满 方法 芳香 美国 解释 输液 酿造 微妙 有趣 -
法压壶制作的咖啡有什么特别?谁发明的法式压滤咖啡壶?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )煮咖啡的突破: 用法式咖啡壶制作的咖啡含有更多咖啡醇、咖啡豆醇,以及和高胆固醇有关的油质。不过这些化学成分并不都是坏的,它们有助于预防
2022-05-17 咖啡 咖啡壶 压滤 世纪 年代 方式 法国 圆柱 容器 时报 活塞 纽约时报 项专利 纽约 美国 英语 解释 浑浊 发明者 名号 -
为什么台湾没有馥芮白?馥芮白和拿铁的区别你真的搞明白了?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自澳、纽发源风靡欧美的flat white,在台人咖啡消费市场少人闻问。为何台湾尚未引入,统一星巴克解释是因应国人饮
2022-05-18 咖啡 浓缩 台湾 巴克 文化 澳大 澳大利亚 消费 咖啡文化 上海 不同 味道 国人 大陆 差异 市场 欧美 牛奶 精萃 饮食