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咖啡豆的选购与保存之如何购买生豆——《咖啡赏味志》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在我们已经知道,咖啡生豆可以放上一、两年没有问题,但是烘焙完成的咖啡豆却只能保存两个星期至一个月左右,两者相差甚多。 经各种因素的考
2022-05-18 咖啡 厂商 咖啡豆 评分 地区 批次 良好 产区 价格 咖啡店 咖啡馆 店家 种类 若是 不同 新鲜 代表 只是 味道 地区性 -
醇鲜慢磨磨豆机的试用评测心得分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用,所以po一下心得 至于这台磨豆机的详细说明,我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘:从厂商照片可以
2022-05-17 设计 厂商 磨豆机 公司 陶瓷 塑胶 价位 咖啡 地方 声音 就是 时间 稳定性 风味 富士 清洗 圆润 耐用 上下 动物 -
BUBBLE LAB发表全新手冲咖啡机 新手无需培训即可上岗出品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )还记得猎豹移动发表的"无人咖啡厅"解决方案吗?现在有另外一间新创厂商BUBBLE LAB ,舍弃机器手臂复杂、高成本
2022-05-18 咖啡 机器 产品 厂商 咖啡店 手臂 智慧 出发点 咖啡厅 品质 城市 就是 底座 成本 机器人 杯子 饮料 旧金 美国 一杯 -
ERGOS COFFEE经营者Carlos Pascual 危地马拉精品咖啡运动先锋
ERGOS品牌在台的经营者Carlos Pascual, 以台湾做为创业起点,逐步克服文化差异,建立人脉网络, 以独特的客户服务,赢得全台200多家厂商的长远合作。 乍听ERGOS的品牌名称,马上就联
2022-05-18 咖啡 台湾 创业 合作 网络 人脉 危地马拉 产品 市场 咖啡豆 厂商 国际 独特 客户 家族 庄园 环境 销售 经营 专业 -
越南咖啡粉有毒?咖啡粉+电池芯+石粉!越南被爆咖啡造假事件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,越南《青年报》网站爆出越南某咖啡厂商将烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起,制成咖啡粉。单今年内已有3
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 黑心 越南 电池 警方 厂商 咖啡豆 石粉 业者 单位 工厂 出口 氧化 健康 专家 人体 原料 去向 同时 -
2018年6月日本国际咖啡展览会即将举行 咖啡爱好者别错过!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道日本是世界上最大的咖啡消费国之一吗?当你漫步在像是东京这样的城市时就会明白为什么了。据说在这个国家里有700多
2022-05-18 咖啡 日本 展览 展览会 国际 活动 厂商 参展 参观者 咖啡馆 东京 人们 咖啡店 交流 错过 平凡 有趣 有钱 意外 人口 -
咖啡可以加纯牛奶吗 还是还原乳好?咖啡加奶粉能一起喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡加牛奶可以吗?误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品,不是100%的牛奶 不过,为什么还原乳都只能标示乳饮品?这代表
2022-05-18 咖啡 乳脂 鲜乳 健康 饮品 牛奶 浓缩 业务 厂商 含量 售价 奶茶 添加物 牛乳 这是 风险 乳粉 只是 成本 文章 -
正宗蓝山咖啡是什么味道?牙买加蓝山咖啡价格贵的原因竟然是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿拉比加种咖啡 中南美洲 牙买加:蓝山咖啡 闻名遐迩的牙买加蓝山咖啡(bluemountain)可以说是咖啡之王,但
2022-05-18 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 价格 厂商 调配 事实 事实上 市面 海拔 豆子 中国 味道 出名 之所以 产区 口味 只有 品质 -
如何选购适合自己的咖啡机-全自动与半自动意式咖啡机的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当您想买咖啡机时,所谓一分钱一分货,价格反应品质,除了您看到的机壳外表以外,重点的是机台内部的磨豆冲煮原理、重要零件
2022-05-18 咖啡 咖啡机 制作 全自动 研磨 饮品 专业 重点 一杯 最大 厂商 咖啡豆 品质 商用 建议 磨豆机 服务 调整 不同 重要 -
Espresso的另一个关键“研磨”选刀片不必选磨豆机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小锅炉埋在大锅炉里,几乎是大多数营业用咖啡机共同的配置,也有一些厂牌采用大小双锅炉的设计,但是对使用量相对较小的国内来说,那个高达2-
2022-05-17 锅炉 咖啡 温度 刀片 品牌 削铁如泥 蒸汽 路径 颗粒 控制 厂商 时候 关键 磨豆机 研磨 两个 刀锋 压力 差距 机器 -
以F1 赛车引擎为灵感打造的咖啡机系列
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日常生活中的咖啡机估计很多人见过不少,大同小异的外形也说不上什么太让人印象深刻的地方。然而由意大利厂商Espresso Veloce
2022-05-17 咖啡 咖啡机 引擎 灵感 赛车 材质 精美 大同小异 妙不可言 说不上 一口气 专业 公众 出水口 印象 厂商 地方 型号 外形 外观 -
又一黑科技!iPhone手机壳咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了保护心爱的手机,自智慧型手机盛行以来,造就出不少依靠智慧型手机周边而升的厂商。近日,募资网站 Kickstart
2022-05-18 咖啡 手机 手机壳 咖啡机 团队 智慧 智慧型 开发 浓缩 不行 不远 不大 专业 专案 体积 公众 功力 厂商 同时 周边 -
咖啡打印人脸很容易 一键就能搞定3d咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人享受咖啡上的专属拉花,也有人喜欢3D打印的高科技,现在这两项功能可以相结合了!美国厂商推出了Ripple Ma
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一杯30元与300元的咖啡差别在哪?340美金/磅的红标瑰夏贵在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )闲暇之余,到咖啡店放松的喝上一杯咖啡,是越来越多人享受生活的方式。可是咖啡的价格从便利商店的 30 元,到咖啡专门店
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 价格 品质 品种 产量 味道 果实 比卡 阿拉 巴拿马 不同 厂商 庄园 店家 一杯 厚实 不易 冠军 -
精品咖啡与速溶咖啡粉的差距,瑕疵豆影响品质风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的质量好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒素,长期饮用恐会对
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 咖啡粉 影响 标准 豆子 加工 不同 不当 厂商 国家 质量 还是 食品 印度 -
什么叫瑕疵豆?咖啡瑕疵豆怎么看?咖啡瑕疵豆定义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的品质好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 标准 豆子 一杯 咖啡粉 加工 影响 不同 不当 厂商 国家 还是 食品 即溶 -
咖啡里的瑕疵豆怎么来的 咖啡瑕疵豆怎么看 咖啡瑕疵豆是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的品质好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 标准 豆子 一杯 咖啡粉 加工 影响 不同 不当 厂商 国家 还是 食品 即溶 -
深烘焙文化的定力支持者-牙买加蓝山咖啡
特级蓝山咖啡详细说明:◆产地:加勒比海&中美洲◆烘培方式:City Roast◆特性:香醇丰盈,回味充分◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆,调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡,特殊的烘焙
2022-05-18 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 价格 产地 方式 海拔 特性 特级 风味 中美洲 中美 香醇 纯正 产区 厂商 口感 是在 消费者 -
雀巢金牌咖啡怎么样?喝雀巢速溶咖啡会胖吗 雀巢速溶咖啡怎么泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雀巢金牌咖啡罐装 ●全新的雀巢金牌咖啡 ●添加"微研磨咖啡颗粒"让即溶咖啡散发香气及浓醇口感。 ●饮用完毕后,可见杯
2022-05-18 咖啡 雀巢 香气 化工 只是 颗粒 即溶 研磨 金牌 干燥 厂商 口感 咖啡豆 微粒 过程 香精 香醇 说白了 说真的 东西 -
关于 Coffee Review 咖啡评鉴的介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【关于 Coffee Review 介绍】什么是「Coffee Review」呢? 用中文直译就是指「咖啡评鉴」的意思,在1997年由
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 分数 等级 精品 项目 代表 厂商 味道 就是 网站 质量 配方 香气 影响 优异 厚实 显著 杰出 罕见