功力 了解更多有关功力的内容
-
如何煮好咖啡的秘传“心法”马上让你功力倍增!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )李安的"卧虎藏龙"正热门,里面有一幕是这样的:陕西的捕头追碧眼狐狸到了京城,一夜,仇家碰头,厮杀的分外激烈,热闹中大侠出现,瞬间战况改
2022-05-17 心法 咖啡 味道 大侠 只是 就是 招式 温度 碧眼 玉娇 蒙面 不同 自如 运用自如 一招一式 无所谓 关键 器材 成分 时候 -
咖啡机的流行最最考验著烘焙商的功力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )目前台面上较为熟悉的研磨咖啡系统大致如下: 美系: 1. 统一Starbucks coffee 2. 义美的爪哇海岸咖啡 3. 西雅图
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡馆 连锁 公司 经营 咖啡机 代表 口感 百货 百货公司 系统 业者 特性 传统 咖啡吧 方式 装潢 风格 台湾 -
哥斯达黎加 赫尔巴夙处理场SL28白蜜COE第1名咖啡风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 赫尔巴夙处理场SL28白蜜COE第1名咖啡风味口感香气描述 赫尔巴夙处理厂坐落哥斯达黎加的西部谷地产区,位橘郡城(Nara
2022-05-17 处理 庄园 品种 咖啡 处理厂 赫尔 哥斯达黎加 哥斯 西部 谷地 产区 海拔 口感 风味 香气 农场 功力 家族 开创者 浆果 -
又一黑科技!iPhone手机壳咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了保护心爱的手机,自智慧型手机盛行以来,造就出不少依靠智慧型手机周边而升的厂商。近日,募资网站 Kickstart
2022-05-18 咖啡 手机 手机壳 咖啡机 团队 智慧 智慧型 开发 浓缩 不行 不远 不大 专业 专案 体积 公众 功力 厂商 同时 周边 -
意式咖啡豆的选择 什么是好的意式咖啡豆
传统意式浓缩追求的是咖啡味道的均衡。深度烘焙,通常指进入二爆阶段的烘焙,有助于降低咖啡豆本身的酸度,从而更好地实现味道的均衡。此外,意式浓缩萃取的另一大特点是快速萃取,相对于其他萃取方式,如手冲咖啡几
2022-05-18 咖啡 浓缩 咖啡豆 均衡 味道 时间 风味 传统 阶段 不同 相同 蓬松 重要 两个 之间 书籍 偏好 功力 取决于 地区 -
论精品咖啡 :生豆质量重要还是技术重要?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我花了很多的时间写了一些几乎是在拆别人的台的文字,目的只有一个----[咖啡不只是您想象的那样。 ]很多时候我们都是沉浸在自我陶醉的喜
2022-05-17 咖啡 时候 能力 顶级 不断 味道 朋友 技术 精品 豆子 不好 只是 商业 客人 差距 根本 牛奶 结果 集团 处理 -
S.O.E是什么?Single Origin应该怎么玩?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在Single Origin(S.O)非常流行,去到精品咖啡馆,menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappucci
2022-05-17 咖啡 S.O 调整 风味 产区 卡布 不同 消费者 消费 变量 就是 咖啡豆 技术 精品 还是 一家 咖啡店 牛奶 奇诺 考验 -
手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以下七种类型的滤杯均符合小编心目中: 易于上手、有可玩性、有特色,三项滤杯要求 1.HARIO V60:快流速的香气
2022-05-18 流速 建议 设计 梯形 波浪 客气 沟槽 钻石 咖啡 风味 三洋 口感 聪明 时间 波佐 更多 排水 玩家 明显 良好 -
精品咖啡中的单品咖啡怎么喝?不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味,光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜,就已经令人大皱眉头了,难到这就是所谓的深奥吗?难道精品就是要吃苦当作吃
2022-05-18 咖啡 问题 精品 不同 时候 温度 滋味 味道 还是 变化 印象 咖啡豆 就是 网友 一杯 口感 咖啡馆 涩味 表弟 神奇 -
广州最好喝的Flat White在HAY COFFEE 广州标志性咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )广州咖啡馆 HAY COFFEE HAY COFFEE是一家开在社区里的咖啡馆,周围居民楼林立,寻常的街道氛围给人一
2022-05-18 咖啡 广州 世界 老板 浓郁 咖啡豆 咖啡馆 店主 摆设 灯光 空间 窗台 设计 咖啡店 标志性 了得 别致 抢眼 细密 甘甜 -
哥斯达黎加赫尔巴述处理厂介绍 哥斯达黎加咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )赫尔巴述处理厂坐落于哥斯达黎加的西部谷地产区,位在橘郡城(Naranjo)正北方约五公里的山坡上,从开创者巴瑞堤(B
2022-05-18 处理 咖啡 品种 庄园 处理厂 建议 水温 研磨 西部 谷地 赫尔 哥斯达黎加 哥斯 家族 开创者 浆果 波旁 栽培 纯熟 绝佳 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配才能模拟特殊风味 挑战味觉组成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ).模拟特殊风味: 这个目的一般比较少见于精品咖啡馆,大部分是商用咖啡为了模拟某些名牌咖啡而利用拼配豆进行风味修正。 最常见的范例就是所
2022-05-18 咖啡 风味 蓝山 咖啡豆 精品 古坑 咖啡馆 商用 店家 消费者 消费 味觉 名号 名牌 器材 大部分 根本 还是 麝香 响亮 -
100分手冲咖啡技巧分享 如何泡出一杯好手冲咖啡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 一杯 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 控制 -
咖啡巧克力酱拉花视频与咖啡巧克力酱拉花图片 提高咖啡拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯口的拉花让咖啡身价倍涨 在欧洲" Latte"是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡后产生艺术般的图案线条就是" Latt
2022-05-18 咖啡 拉花 技巧 牛奶 图案 基本功 技术 时间 知识 艺术 视频 冠军 技能 是在 杯口 短期 线条 表面 身价 台湾 -
意式咖啡豆如何冲泡?拼配咖啡豆如何冲才比较好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拼配咖啡豆4M的意式浓缩咖啡 要冲泡出好的浓缩咖啡,意大利人归纳出四个重要的元素,而这些元素也被一般咖啡爱好者称为意
2022-05-18 咖啡 浓缩 牛奶 咖啡豆 热水 蒸汽 意大利 比例 需求 咖啡机 咖啡粉 调制 不同 重要 元素 又称 巧克力 意大利人 时间 配方 -
哥斯达黎加 日沙特阿拉伯庄园蜜处理风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥斯达黎加 ■庄园:日沙特阿拉伯庄园 ■产区:中央谷地 Central Valley, San Isidro de Hered
2022-05-17 咖啡 海拔 处理 标高 水洗 哥斯达黎加 哥斯 谷地 庄园 风味 中央 果肉 火山 特色 沙特 沙特阿拉伯 阿拉伯 复杂 浓郁 甜香 -
哥斯达黎加 日沙特阿拉伯庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥斯达黎加 ■庄园:日沙特阿拉伯庄园 ■产区:中央谷地 Central Valley, San Isidro de Hered
2022-05-17 咖啡 海拔 处理 标高 水洗 哥斯达黎加 哥斯 谷地 庄园 风味 中央 果肉 火山 特色 沙特 沙特阿拉伯 阿拉伯 复杂 浓郁 甜香 -
手冲咖啡技巧 手冲咖啡和咖啡机区别在哪 星巴克手冲咖啡怎么点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 一杯 控制 -
浓缩咖啡Espresso的制作标准?怎么做好浓缩咖啡?怎么喝浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡Espresso的制作标准?怎么做好浓缩咖啡?怎么喝浓缩? 浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利
2022-05-18 咖啡 浓缩 意大利 咖啡杯 咖啡豆 意大利人 设计 重要 时间 一杯 咖啡机 咖啡粉 调制 标准 制作 不同 饱满 元素 压力 厚度 -
哥斯达黎加 盔斯塔庄园 唐奥兰多处理厂El Llano信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在传统上,哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲-一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清
2022-05-18 处理 咖啡 处理厂 特色 明显 程度 庄园 哥斯达黎加 哥斯 复杂 传统 复杂度 果肉 水洗 发酵 浓郁 甜香 豆子 酸度 风险