Mazzer电动咖啡磨豆机性能参数使用步骤图解教学功能大全
每天从太阳升起的那一瞬间开始,世界上就有一百万台Mazzer的磨豆机在为制作出最好的咖啡而服务。Mazzer在1948年于意大利威尼斯创立,并迅速成为专业咖啡磨豆机的代名词和佼佼者。
尽管关于磨豆机在当时备受争议,人们却将重点转向了品质和可信赖度上,Mazzer成为了他人效仿的行业标杆。经历了70年的岁月洗礼, Mazzer 仍然专注于研发和创新改革。
在今年的上海酒店用品展,Mazzer 向各位观众展示了一系列的商业咖啡磨豆机,范围之广,让各位馆主和咖啡师总能在其中挑选到心仪的磨豆机。Mazzer 能适应各种需求,从低消耗量的迷你型到具备每天能处理20kg咖啡豆能力的磨豆机都一应俱存,为您咖啡馆的顺畅营运提供坚实的保障。
Mazzer 最新的产品系列为“ZM”,精品咖啡磨豆机艺术的新领域,为滴滤咖啡而设计的小型磨豆机。
ZM 磨豆机绽放新光彩
我们一起来看看为什么ZM会是Mazzer产品系列的里程碑。
首先ZM使用创新技术让磨豆机温度更低一些,让咖啡风味最大程度地保留。得益于电控排风系统以及低转速(每分钟900rpm(500Hz)-1050rpm(60Hz))确保每台ZM磨豆机的一致性。真正的电动零校准,确保每天ZM磨豆机的一致性,这样就保证了在任何场合下(比如连锁咖啡店),咖啡萃取和感官特征的一致性。
ZM磨豆机的数字研磨校正,让咖啡师能够在刀盘之间以微米为单位进行调整,使磨豆机的设定是有据可循,精准并可复制的。
机器的残粉量更是低于0.45克。这意味着磨豆机正式告别短斤缺两的时代,没有浪费。也不会出现不同咖啡豆在转换之时所造成的研磨仓污染。完美的平行研磨使得大小一致的咖啡粉均匀分布在分量器中,独立研磨无需进行手动调整,保证正确的出粉量。
ZM 有20个预设模式,用家可通过LCD屏幕进行设定。磨豆机还设有全新的可锁定接粉器,方便咖啡师操作,吧台不再受咖啡粉沾染,还您一个整洁的吧台的同时咖啡师还能跟踪磨豆机的使用性能。
2022-05-17 22:00:10相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!