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开一家咖啡店(馆)基本必要知识(六):顶让咖啡店馆创业经验谈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )顶让咖啡店馆创业经验谈顶让咖啡店创业是一捷径,因为顶让店开店创业者从无到有都已经有人替你完成,又可节省开店支出及大幅缩减开店前的筹备期
2022-05-18 咖啡 咖啡店 店面 租金 创业 业者 房东 经营 营业 创业者 地点 实务 客人 条件 亏损 经验谈 划算 负债累累 业主 争相 -
“为什么我的工资五年都涨不起?”一个咖啡师的沉痛告白
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人。邻近过年的那阵子,周遭的上班族朋友们开始静极思动,想跳槽,得到更好的待遇
2022-05-18 工作 经验 咖啡 阿克 价值 薪水 地方 待遇 老板 不同 值钱 价钱 履历 年来 时候 时间 深度 知识 脑袋 过程 -
咖啡厅装修注意要点 小型咖啡厅装修、咖啡店装潢规划经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)咖啡厅装修规划实务经验谈(一) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)一向是年轻创业者的最爱之
2022-05-18 咖啡 消费 咖啡厅 咖啡馆 咖啡店 舒适 规划 咖啡屋 经营 设计 年轻 地下室 店家 感觉 族群 环境 需求 顾客 经验 业者 -
咖啡烘焙经验知识回温点基础进阶分享
从开机热机,放进咖啡生豆後,看着烘豆机的温度上升,一直到回温点後开始升温,等待听到第一爆,或者是等到第二爆完成烘焙动作。烘焙咖啡看似简单,实际上却是需要经验累积的一门艺术。 一般来说经验丰富的烘焙师傅
2022-05-18 咖啡 曲线 咖啡豆 时间 过程 经验 影响 产区 公司 口感 味道 有时候 温度 经验丰富 变化 调整 销售 不同 独特 精准 -
咖啡店经营实例经验:加盟咖啡店创业的优缺点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡店经营实例在还没开咖啡店前,感觉开一间咖啡店是非常简单的事,等到创业开店后,才发现原来开一间咖啡店是如此困难以及复杂,比如经营策略
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 经验 加盟商 开一 咖啡豆 实务 装潢 风格 一杯 分析 定位 创业 亚于 优点 品牌 地点 市场 市面 -
专业咖啡烘焙 | 风温量测经验谈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我个人是这样认为,不管使用的是多高档的烘焙机,真要比较掌握住它的特性,至少必须有四个量测数据来作比对,否则就只能花大量的时间和豆子不停
2022-05-17 位置 温度 热风 测点 探针 排气 配置 虚线 火力 炉温 环境 数字 方式 气温 红色 豆子 温和 底部 棕色 空气 -
向日本咖啡烘焙大师"田口护"取经 田口护手网咖啡经验传授
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了把咖啡"做好",2013上半年前后我去了东京4次,向日本咖啡烘焙大师"田口护"学艺! 田口护,高龄76岁,咖啡开
2022-05-18 咖啡 田口 大师 课程 日本 时间 经验 学员 咖啡豆 机器 美味 设计 选择 宝贵 精确 不易 始终如一 产地 人理 全程 -
【手冲咖啡经验分享】手冲中深烘焙豆子的四个要诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )遇到中深烘焙的豆子,很多人在冲煮的时候会出现这个问题:咖啡的味道过于苦涩。今天在这里要分享一点经验,让大家在冲煮中深
2022-05-18 咖啡 豆子 味道 水流 物质 苦味 柔和 口感 水温 经验 苦涩 时候 涩味 高度 咖啡粉 控制 要诀 好喝 微弱 扎实 -
你的烘豆经验有经历过生豆品质的波动吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人反映说很难买到便宜的练习豆,这也难怪,便宜的豆子大都被归类为商业豆,目前[所谓的精品咖啡]当道,大力推广之下,自然将[所谓的商业
2022-05-17 品质 咖啡 产区 味道 经验 不断 精品 进步 波动 价值 价格 商业 香水 高价 便宜 低落 例子 味觉 基础 常见 -
咖啡店加盟排行 加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我是咖啡店加盟的小老板,据我加盟后的体验 咖啡店加盟有优点与缺点 优点 1加盟可让店家搭品牌的顺风车因加盟商本身就有
2022-05-18 咖啡 咖啡店 加盟者 总部 消费 品牌 连锁 合约 经验 创业 服务 经营 营业 先生 分店 咖啡文化 咖啡豆 小时 文化 消费者 -
手冲咖啡入门工具盘点 咖啡入门知识手法与经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?冲一杯好的手冲咖啡:入门工具篇 手冲咖啡顾名思义,就是将
2022-05-18 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 器具 波浪 流速 温度 热水 风味 影响 手法 经验 底部 形状 扇形 材质 锥形 颗粒 -
烘焙经验分享 | 超厚实的曼特宁如何烘焙才能突出曼特宁咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝首届三豆客杯咖啡烘焙赛已经圆满结束了。但是,交流分享才是举办比赛最
2022-05-18 咖啡 曼特 比赛 豆子 风味 师傅 交流 经验 初赛 风门 保证 决赛 脱水 重要 苦涩 专业 咖啡豆 方式 方案 曲线 -
开咖啡店经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难 但要获利……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡店应知经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利可就要有一些真功夫才行近几年来据官方和协会统计资料咖啡生豆、熟豆及咖啡粉,进口
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 一家 浪漫 专卖店 功夫 原本 市场 经营者 资本 能开 专卖 消费 实务 经验 重要 热忱 杯盘狼藉 几年来 -
拉花经验分享, 叶子拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上礼拜有看到一位朋友提出拉花相关的疑问,问说叶子要怎麽拉。由於这几天忙翻,无暇回应,万分抱歉! 首先,当然是要有绵
2022-05-18 咖啡 爱心 牛奶 图案 叶子 拉花 技巧 咖啡杯 冲力 移动 经验 俏皮 绵密 对称 抱歉 一分为二 得心应手 熟能生巧 中规中矩 不够 -
咖啡人故事 | 虹吸咖啡师是如何练成的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好喝的咖啡,首要有上乘的咖啡豆,但若然没有一流的咖啡师冲泡,亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质?"一定
2022-05-17 咖啡 比赛 澳门 经验 国际 味道 心情 时间 水平 玻璃 资格 日本 工作 不同 独特 业界 代表 公司 协会 咖啡壶 -
咖啡人故事 | 虹吸咖啡师是如何练成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好喝的咖啡,首要有上乘的咖啡豆,但若然没有一流的咖啡师冲泡,亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质?"一定要
2022-05-17 咖啡 比赛 澳门 经验 国际 味道 心情 时间 水平 玻璃 资格 日本 工作 不同 独特 业界 代表 公司 协会 咖啡壶 -
咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍
咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍幼苗期:幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子
2022-05-18 咖啡 时间 衰老 幼苗 衰老期 产期 营养 很大 旺盛 相似 成熟 子叶 寿命 幼树 樱桃 盛产期 种子 管理 全过程 妥当 -
全自动意式咖啡机选购要点经验分享 意式咖啡怎么做最方便快捷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡为了说服家人一起购买全自动意式咖啡机,除了上网搜寻资讯外,更到很多实体店看机器,在实
2022-05-18 咖啡 全自动 咖啡机 维修 功能 资讯 服务 品牌 品质 经验 便宜 专业 产品 价格 咖啡豆 实体 就是 差异 成本 拉花 -
研磨时光加盟费多少 研磨时光咖啡加盟条件 研磨时光咖啡利润
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )研磨时光咖啡加盟条件l、 热爱咖啡文化,对咖啡有浓厚的兴趣;(如果没有咖啡经验前期会安排进行培训,并且会委派客服店长
2022-05-18 研磨 时光 咖啡 支持 总部 经营 专业 加盟者 管理 加盟商 市场 经验 连锁店 连锁 形象 培训 统一 营销 成功 品牌 -
咖啡烘焙经验分享:“奎克”豆如何处理 咖啡烘焙培训知识点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性昨晚烘焙完咖啡后的挑拣作业中,挑出了几颗颜色特别明显浅白的豆子,一
2022-05-18 咖啡 奎克 豆子 浅白 颜色 风味 知识 明显 咖啡豆 整体 气味 焦糖 瓜子 结果 奎格 作业 影响 对劲 心血来潮 视而不见