咖啡厅装修注意要点 小型咖啡厅装修、咖啡店装潢规划经验分享
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)咖啡厅装修规划实务经验谈(一) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)一向是年轻创业者的最爱之
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- 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)咖啡厅装修规划实务经验谈(一) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)一向是年轻创业者的最爱之一,一杯咖啡价格从35元卖到千元都有,经营方式各异,老将新兵竞争非常白热化。 有一庭园咖啡店业者发现其店内消费群主要是以已婚妇女居多,为扩展其营业额,延展其店内使用空间,就决定将原本当储藏物品的地下室改装,改装后且在地下室设立一规划儿童阅览室及一儿童安全游戏区。店家观察开放地下室予顾客使用后,果然发觉许多年轻妈妈带小孩过来用餐及游戏,假日经常也都有年轻妈妈事先预定座位,成功的达成增加营业收入! 建议咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)创业者及店家经营者应当效法上述咖啡业者的做法,时时注意观察消费族群的变化及可能需求,在经营上尽量满足其需求,以增加消费族群来店消费的次数。另外店家也应养成随时思考,店内软硬件有没有可以改善的地方,怎样才能提供一个最舒适及方便的消费环境,怎样才能满足主要消费族群的好习惯。 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)咖啡厅装修规划实务经验谈(二) 有一位于金融商圈内的咖啡馆,将现代商务人所需的感觉完全融入咖啡馆的设计内,不讲究座位数,而讲究其顾客的实用性及舒适性,特别采用比一般咖啡桌更大的桌面,强化了桌面的功能性,椅子也采用较大型座起来较广敞舒适的沙发椅,除了正常的餐饮活动,针对商务上提供需求,让消费者洽商、开会、展示、阅览及打电脑。地面设计将户外地砖改用于室内,搭配淡黄阳光色的灯光柔和整个店内的感觉,让消费者更有舒适降压的感觉。 现在店面经营不只商品要能够吸引人,整体店内环境装潢更是拉拢客群的重要关键。店面设计规划时应将消费客群的属性列入主要设计考量,而不是将店主的喜爱作为主要考量,才能让来店消费顾客感受到更舒适、更贴心、精致的消费环境。
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