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咖啡洪培机种类 好处与坏处 烘焙程度有多少 不同烘焙程度的风味
概念 但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，毕竟咖啡豆是有机物，所以这个成分的转化是一个非常复杂，而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。 但是，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 热风 程度 又名 深度 苦味 酸味 香味 加热 最大 重要 个性 优点 品牌 尤为 成分 极致 火焰 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。可正常的杯测流程需要注重
2022-05-17 咖啡 影响 建议 头发 勺子 笔者 主办方 味道 问题 活动 卫生 女生 尤为 就是 尽可能 机会 条件 满身 还是 部分 -
关于烘焙咖啡的赏味期 咖啡豆怎么存放
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙过后能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。所以烘焙咖啡豆的赏味期限也就是这两个星期，过后如果保存得好，味道也还是很香
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 干燥 两个 星期 过后 最长 重要 香醇 腐败 阴凉 专业 也就是 二氧化碳 公众 口感 味道 室温 容器 尤为 -
广州老牌咖啡馆介绍7-INN郁源咖啡 广州最具特色咖啡馆之一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州咖啡馆-7-INN郁源咖啡 ▽ 在体育西横街有两家对门而开的咖啡馆，其中一家是郁源。从木子，再到现在的Jeff，
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 体育 咖啡豆 横街 广州 优秀 一家 不大 专业 产区 公众 口味 地址 地块 尤为 工房 广场 庄园 把手 -
云南咖啡遭遇价格低谷 行业协会呼吁咖企采购云南咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017~2018年咖啡采收季，云南咖啡遭到国际咖啡期货价格低迷的影响，生豆价格徘徊在13-15元/千克，直接逼近农
2022-05-18 咖啡 云南 消费 协会 行业 中国 价格 行业协会 采购 企业 咖啡豆 市场 李晓 李晓波 云南省 竞争 舍近求远 万亩 农民 品牌 -
新鲜调制咖啡”星巴克派克市场咖啡豆研发背后的故事？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克派克市场咖啡豆研发背后的故事 派克市场烘焙诞生在整个世界都非常动荡的时候，金融，政局，人心对星巴克来说，这个时刻，尤为艰难。
2022-05-18 咖啡 巴克 市场 顾客 派克 团队 配方 调研 不同 味道 时候 曲线 门店 霍华德 组合 新鲜 咖啡豆 调制 重要 成功 -
也门摩卡咖啡豆特点和产区介绍
也门咖啡是一种被归类为阿拉比卡咖啡的品种。 也门位于阿拉伯半岛西部。自古以来就有咖啡种植，据说埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。 也门生产的咖啡被称为"摩卡"，以也门的旧港口"摩卡港"命名。它也被称为
2022-05-18 咖啡 也门 地区 生产 味道 阿拉 摩卡 最好 缺点 豆类 酸味 香味 巴尼 比卡 马塔 归类 咖啡豆 出名 浓烈 浓郁 -
云南佐园 铁比卡 云南小粒咖啡 云南咖啡庄园 云南咖啡种植地区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支铁比卡产于保山潞江坝佐园，铁比卡品种的特点是产量低，易受病虫害，风味佳。相比云南种植最广泛的卡蒂姆（坚实但品质低
2022-05-18 咖啡 比卡 云南 处理 酸甜 风味 温和 舒服 坚果 批次 果皮 水洗 低下 厚实 坚实 温润 珍贵 甜美 醇厚 惊喜不已 -
麦隆咖啡官网，麦隆咖啡品牌介绍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡引领品牌--麦隆咖啡继拓展海外连锁门店后，进一步跨界国际时尚设计领域，携手Paul Smith世界巡回大
2022-05-18 咖啡 麦隆 品牌 消费 生活 时尚 消费者 精品 门店 体验 合作 全球 品质 国际 方式 高品质 世界 产品 团队 大师 -
想解酒？ 不妨喝咖啡，有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宿醉喝什么能解酒？ 答案竟是咖啡。 研究发现，咖啡不只提神醒脑，也可能有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害。咖啡有助提神醒脑众所皆知，但国外
2022-05-17 咖啡 酒精 研究 数值 肝脏 指针 肝功 肝功能 饮酒 健康 作用 受试者 基金 基金会 指数 芬兰 保护 帮助 杯中物 一般说来 -
常喝咖啡会得青光眼 这样做可预防青光眼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）白领一族喜欢喝咖啡，其实咖啡虽然能够提神醒脑，但是喝多了也有坏处。有研究发现，由于咖啡里面含有咖啡因，长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因
2022-05-18 咖啡 青光眼 青光 检查 研究 激动 咖啡因 患者 情绪 调查 健康 几率 医生 发病率 地区 急性 病人 眼压 美国 万名 -
哥伦比亚胶囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥伦比亚-阿瓜达斯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 - E
2022-05-18 咖啡 独特 珍稀 风味 阿瓜达 哥伦比亚 细致 香甜 产区 更多 果香 香气 珍贵 稀有 专家 原产地 层次 成就 焦糖 特性 -
咖啡拉花前的准备-打奶泡对牛奶的选择与运用 牛奶发泡的原理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈及咖啡教学中制作美味的Cappuccino与Latte Art时，牛奶选择与运用的重要性，其中对于牛奶发泡的原理进行了深入的阐述，图
2022-05-18 咖啡 蒸汽 制作 拉花 牛奶 选择 流程 咖啡机 温度 实际 手感 技能 漩涡 课程 变化 处理 不同 作品 液面 特点 -
咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的，是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省，像台湾公平贸易运动先驱
2022-05-17 咖啡 女性 产业 合作社 发展 合作 贸易 国际 印尼 劳动 生产 性别 市场 男性 问题 工作 平等 产量 传统 创办人 -
你店里出品的Espresso浓缩咖啡是：Single、Double or Ristretto
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso有时候，当我们听到客人说："我要一杯Espresso"时，我们多会
2022-05-18 咖啡 浓缩 口感 同时 进步 复杂 浓重 均衡 近年来 不断 咖啡豆 品质 客人 情况 技术 标准 理论 还是 公克 咖啡粉 -
星巴克巴布亚新几内亚高地咖啡好喝吗？星巴克臻选是什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）STARBUCKS® SINGLE ORIGIN SERIES -PAPUA NEW GUINEA HIGHLAND
2022-05-18 咖啡 巴布 几内亚 巴布亚新几内亚 亚新 风味 咖啡豆 独特 产区 克臻 地理 庄园 气候 海拔 环境 美味 高地 巴克 肥沃 乳酪 -
咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
2022-05-18 咖啡 气味 香气 味道 人联 味觉 不同 不好 术语 气息 花香 这是 麦芽 新鲜 浓郁 嗅觉 程度 食物 香草 比卡 -
花上70%的劳力只为成就我们手上的一杯咖啡——伟大的她
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易咖啡公平吗？ 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。公平贸易咖啡的兴起，让咖啡小农能获得一个"保证收购
2022-05-17 贸易 咖啡 劳动 劳动者 女性 性别 产业 发展 来源 编辑部 问题 发展中国家 听者 图片 鸿沟 中国 生产 编译 巨大 长久 -
COSTA 醇艺白咖啡介绍 什么是醇艺白咖啡 醇艺白和拿铁区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯Flat White，没有Cappuccino厚重的粗奶泡，又比Latte浓一点。细腻的奶泡薄薄的一层，每一口都
2022-05-18 咖啡 一杯 制作 好喝 纯正 拉花 标准 澳大 牛奶 细腻 南半球 口感 时间 精湛 咖啡店 咖啡馆 小杯 年代 手势 手工 -
肯尼亚咖啡豆PB评鉴
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店肯尼亚PB的个头相对于肯尼亚AA级小不少，豆身呈圆形，利于烘焙时受热均匀，为了保留肯尼亚所特有的狂野气息，一般采用中度烘焙
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 味道 狂野 豆子 非洲 常见 还是 欧洲 明亮 明显 美好 一面 农庄 合作社 形状 感觉 时光