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城市科大生冲咖啡技艺精湛 国际赛夺2金1银4铜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡已经成为现代人生活中不可或缺的一环,台北城市科技大学餐管系学生参加日前在韩国举行的国际餐饮大赛,在逾10国(含地区)选手参加下,
2022-05-17 咖啡 金牌 韩国 评审 城市 国际 项目 比赛 竞赛 拉花 玫瑰 餐饮 赵彦 台北 大赛 协会 咖啡豆 大学 学生 滋味 -
意式咖啡源于精湛的烘焙技术
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡烘焙就像变魔术一样,把青色的原豆变成深褐色的、散发着浓香的咖啡豆!所以咖啡的烘焙,是决定咖啡品质的关键因素!具体来讲,
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 香气 程度 颜色 作用 化学 咖啡馆 工艺 时间 水分 浓香 蛋白 蛋白质 表面 豆子 越来越 风味 意大利 越来 -
在家享用大师级口味 Nespresso推限量咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在家煮出好咖啡很简单,Nespresso以世界顶尖咖啡大师完美调和义式咖啡与牛奶的精湛手艺为灵感,推出3款全新限量款咖啡,让你轻啜不凡
2022-05-17 咖啡 大师 调和 全新 牛奶 比卡 阿拉 浓郁 细致 产区 口感 研磨 不同 丰厚 精湛 公众 参数 咖啡豆 售价 层次 -
手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--90+荔西罗Lycello/大荔琴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+NinetyPlus 荔西罗(Lycello) 大荔琴 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议:建
2022-05-18 咖啡 荔枝 咖啡豆 庄园 西罗 精湛 大提琴 建议 技术 水果 水洗 风味 台湾 友友 大荔 动人 相像 产区 公众 冠军 -
什么是90+?生豆等级怎么划分?荔枝/大提琴 水洗处理
什么是90+?生豆等级怎么划分?什么处理法? 荔枝/大提琴 艺妓 水洗 好喝吗? 国家:巴拿马 品名:90+ 荔枝大提琴 W2 产区:Silla Del Pando, Volcan, Panam
2022-05-18 处理 风味 咖啡 水果 水洗 大提琴 荔枝 独特 等级 制度 艺妓 分类 不同 精湛 世界 咖啡豆 品种 技术 选手 香气 -
上岛咖啡官网 上岛咖啡什么咖啡好喝 上岛咖啡价格表及图片
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美
2022-05-18 咖啡 品牌 经营 连锁 公司 技术 中国 精湛 繁华 著名 专业 产品 咖啡豆 品质 多年 文化 方面 时尚 牛扒 理念 -
COSTA 醇艺白咖啡介绍 什么是醇艺白咖啡 醇艺白和拿铁区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯Flat White,没有Cappuccino厚重的粗奶泡,又比Latte浓一点。细腻的奶泡薄薄的一层,每一口都
2022-05-18 咖啡 一杯 制作 好喝 纯正 拉花 标准 澳大 牛奶 细腻 南半球 口感 时间 精湛 咖啡店 咖啡馆 小杯 年代 手势 手工 -
埃塞俄比亚 水洗 “阿巴巴”处理厂91.5分风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园: "阿巴巴"处理厂 ■产区:耶家雪非 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 ■等
2022-05-17 处理 咖啡 处理厂 阿巴 口感 水洗 埃塞俄比亚 产区 水果 花香 这是 风味 香气 复杂 精湛 细致 著名 诱人 迷人 香甜 -
水洗铁皮卡夏娜咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店水洗铁皮卡-夏娜,一样的期待,不一样的惊喜。在庄园种植7年,经历3次霜冻灾害,锈病及外国股东垄断收购,于2017年才得以公
2022-05-17 咖啡 铁皮 产量 巴比 巴比伦 美好 不幸 庄园 云南 栽培 水洗 健壮 精湛 醇和 淳朴 无家可归 艰苦卓绝 东南部 变种 咖啡馆 -
巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:大马里庄园 ■产区:Paso Ancho ■品种:Caturra,Typica ■处理法:日晒Natural
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 巧克力 水果 一杯 大马 风味 香气 地方 建议 等级 中带 口感 扎实 浓郁 精湛 厚重 愉悦 不可思议 -
COSTA的隐藏菜单摩卡醇艺白怎么做?摩卡醇艺白咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖世家 (COSTA) 醇艺白家族还迎来一名新伙伴--摩卡醇艺白,经典醇艺白基底结合黑巧克力粉,些许的水果口感配以丝
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2017巴拿马博克特Boquete产区大马里庄园起源来历故事介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常的精湛,尤其这几年真的可说是到达一种不可思议的地步,根据我的观察,政治安定,治安良好,少天灾,地方小容易沟
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90+荔枝和大提琴的名称来源 Ly-cell-o的风味口感介绍
荔枝和大提琴 名称由来:2013年世界咖啡师大赛台湾赛区冠军简嘉诚在这一年到访了90+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里面的荔枝果。小龙对于荔枝的联想让我们很快把
2022-05-18 咖啡 名称 荔枝 大提琴 部分 风味 单词 由来 组成部分 夏庄 英文 口感 精湛 柔和 草本植物 产地 入口 同时 名字 后院 -
巴拿马Damarli Estate大马里庄园故事信息 巴拿马日晒咖啡工艺说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡庄园-大马里庄园日晒豆 ■国家:巴拿马 ■庄园:大马里庄园 ■产区:博克特Boquete ■品种:BOUR
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肯尼亚咖啡锡卡产区介绍 Mugaga木嘎嘎合作社Asali蜂蜜处理厂烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative) 处理法:水洗法 烘焙程度:浅度中焙 风
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 水果 风味 时间 独特 醇厚 整体 水洗 调性 处理厂 蜂蜜 精湛 厚重 饱满 一席之地 得天独厚 上限 -
烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好的咖啡豆都就像好的食材一样, 在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘 咖啡豆也是如此, 好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵
2022-05-17 咖啡 舒服 豆子 咖啡豆 艺妓 花香 爆炸 厨艺 可可 根本 水果 热带 热带水果 焦糖 香气 一口 伤心 圆润 明亮 珍稀 -
哥斯达黎加咖啡特点 小烛庄园 黑珍珠 哥斯达黎加适合手冲的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加小烛庄园 黑珍珠 La Candelilla de Tarrazú "Black Pearl" 产区:Ta
2022-05-18 咖啡 处理 庄园 哥斯达黎加 哥斯 处理场 风味 特殊 产区 冠军 果胶 果酸 樱桃 塔拉 变化 珍珠 圆润 精湛 绝佳 香甜 -
肯尼亚咖啡的特点是在其独特的咖啡风味给品尝的人一种独特体验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡那令人印象深刻的干净、振奋人心的风味,让人难以抗拒。除肯尼亚有利的高海拔和品种外,更有精湛的咖啡处理工艺。
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90+的豆子有哪些?什么意思?等级划分和密码划分是什么?
90+的豆子有哪些?是什么意思?等级划分和密码划分是什么? 90+莲花、90+波西、90+茱丽叶、90+大荔琴及翡翠庄园瑰夏 荔枝大提琴 瑰夏 (H2蜜处理) 台湾道地的水果「荔枝LYCHE
2022-05-18 风味 咖啡 不同 口感 花香 处理 庄园 水果 茱丽叶 茱丽 翡翠 荔枝 分析 批次 乾燥 波西 细腻 热带 热带水果 香气 -
品尝过90+咖啡才能评价感受其风味特点,称为好喝的咖啡当之无愧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ NINETY PLUS LYCELLO 大荔琴/荔西罗 瑰夏 (H2蜜处理) 台湾道地的水果「荔枝LYC
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