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从一杯星巴克开始品味天津百年传统技艺的传承
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）透过巨大的落地玻璃门窗，451平方米创意咖啡空间，金属色与黑色的主色调中映衬下的星巴克臻选TM标识，津门首创的咖啡煮制方式，这一切都会
2022-05-18 咖啡 克臻 巴克 天津 艺术 吧台 顾客 饮品 创意 体验 巨大 作品 口感 大师 彩塑 核心 泥人 空间 南开 津门 -
城市科大生冲咖啡技艺精湛 国际赛夺2金1银4铜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡已经成为现代人生活中不可或缺的一环，台北城市科技大学餐管系学生参加日前在韩国举行的国际餐饮大赛，在逾10国（含地区）选手参加下，
2022-05-17 咖啡 金牌 韩国 评审 城市 国际 项目 比赛 竞赛 拉花 玫瑰 餐饮 赵彦 台北 大赛 协会 咖啡豆 大学 学生 滋味 -
全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大
本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan
2022-05-17 咖啡 世界 大赛 赛事 冠军 协会 专业 选手 国家 图案 技艺 精品 行业 评委 饮品 土耳其 方式 明星 香港 制作 -
星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡
历经一个世纪的洗礼，技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源，下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。而如今，威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配，看起来似
2022-05-17 咖啡 木桶 威士忌 威士 巴克 咖啡豆 风味 香草 美国 团队 技艺 橡木 精品 糖浆 香气 苏拉 苏拉威西 西雅图 体验 不赖 -
世界虹吸咖啡大赛高雄登场 杨衣姗将争冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首度在台举办的「世界杯虹吸咖啡大赛」28日将登场，代表台湾参赛的杨衣姗（左）对冲泡咖啡原是张白纸，经自学多年技艺大增，2015年拿下世
2022-05-17 咖啡 世界 公司 世界杯 大赛 台湾 比赛 高雄 卷土重来 中央 代表 优势 白纸 记者 主队 咖啡豆 多年 小时 技艺 环节 -
靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）靠理想生存的咖啡师到底为了什么 金钱并不是可以吸引人才的灵药，当下咖啡师便是这样的任性宝宝，在咖啡馆待着，就希望能够被咖啡氛围熏陶。而
2022-05-17 咖啡 欲望 工作 咖啡馆 认可 动力 就是 成就 技艺 环境 能力 顾客 交流 有效 不断 人生 宝宝 感觉 更多 权利 -
冲咖啡先放水还是咖啡？人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲泡之道，与茶道相似，讲究手法、器皿，也讲究豆子的料理和选择。 随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠
2022-05-18 咖啡 不同 风味 一杯 口感 咖啡豆 咖啡馆 品种 法兰 法兰绒 豆子 工作 世界 技艺 生活 传统 方式 精品 日本 香港 -
星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为世界咖啡师大赛比赛专用机的黑鹰咖啡机，带来的则是另一番专业的极致享受。其萃取的意式浓缩咖啡，有着更纯粹而稳定的品质，每次操作均由咖
2022-05-18 咖啡 克臻 天津 巴克 大师 悦城 风味 一杯 浓缩 南开 冰激凌 技艺 顾客 体验 明星 阵容 精彩 专业 世界 全新 -
咖啡艺术与技艺-咖啡植物和分类-卡蒂姆咖啡豆风味为什么那么差？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆咖啡植物和植物分类 咖啡植物学分类 咖啡茜草科特征 茜草科特征 三种咖啡豆之特征 让我们植物学上细分咖啡
2022-05-18 咖啡 品种 植物 比卡 阿拉 咖啡豆 最好 之间 后裔 味道 海拔 生产 世界 世纪 两个 产量 年代 这是 蓝山 混合 -
天津咖啡爱好者福音！星巴克臻选天津南开大悦城店开张啦！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（2017年10月17日，天津）透过巨大的落地玻璃门窗，451平方米处处用心的创意咖啡空间，犹如一幅画卷尽收眼底；金属色与黑色的主色调
2022-05-17 咖啡 天津 克臻 巴克 门店 悦城 顾客 体验 南开 大师 一杯 全新 吧台 空间 艺术 风味 创意 设计 技艺 浓缩 -
COSTA的隐藏菜单摩卡醇艺白怎么做？摩卡醇艺白咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖世家 （COSTA） 醇艺白家族还迎来一名新伙伴--摩卡醇艺白，经典醇艺白基底结合黑巧克力粉，些许的水果口感配以丝
2022-05-18 咖啡 经典 口感 基底 层次 水果 摩卡 巧克力 技艺 饮品 巧克力粉 体验 微妙 精湛 娴熟 平庸 专业 世家 伙伴 全新 -
【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章一开始，我们先引述《维基百科》对于体验设计的解释，好对名词有个初步的了解。 "体验设计（Experience D
2022-05-18 体验 设计 咖啡 产品 消费 品牌 顾客 服务 文化 巴克 价值 层次 消费者 过程 阶段 成功 商业 就是 想法 技艺 -
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级？从「会做菜」到「米其林三星级」大厨
2022-05-18 咖啡 层级 咖啡豆 调整 程度 风味 价值 基础 技能 口感 商业 层次 技艺 能力 艺术 食物 烹调 进阶 明亮 随心所欲 -
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级？从「会做菜」到「米其林三星级」大
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咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝今天来和大家说说咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 选择 咖啡店 精品 商业 价格 标准 还是 问题 好喝 最大 只是 味道 客人 就是 成本 技艺 概念 一杯 -
缅甸咖啡明格拉介绍 缅甸咖啡品牌Myagola Coffee明格拉咖啡好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缅甸 明格拉咖啡 Myagola Coffee 明格拉咖啡精选东枝顶级咖啡豆，采用高端烘焙技艺加工而成，是国内目前唯
2022-05-18 咖啡 缅甸 明格 东枝 咖啡豆 气候 掸邦 代表 品种 地理 环境 顶级 高原 英国 出名 亚热带 产地 农民 品质 天然 -
意式浓缩咖啡正确喝法介绍 意式浓缩咖啡怎么喝才正宗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）但一杯Espresso对于咖啡师来说，不仅考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱。 不敢卖Espresso的咖啡
2022-05-18 咖啡 浓缩 之间 感觉 酸味 世界 余韵 味道 咖啡馆 容量 所用 时间 更多 标准 配方 颜色 一杯 甘醇 世界各地 半边 -
咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在以前，小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。 从咖啡市
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 精品 菜单 商业 咖啡店 选择 内容 客人 价格 味道 咖啡馆 成本 定位 产品 就是 标准 概念 制作 一家 -
上海国际咖啡美酒文化节即将开幕 国际调酒大师杯总决赛同期举行
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息3月26日，有一场调酒风暴即将登陆上海浦东。一场汇聚了全国各地最优秀调酒师的盛
2022-05-18 调酒师 国际 咖啡 上海 大师 中国 专业 烈酒 亚洲 博览 文化 美酒 平台 比赛 优秀 全国 公司 冠军 有限 有限公司 -
哥斯达黎加塔拉珠产区介绍 哥斯达黎加精品咖啡优秀的原因
哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。 这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 塔拉 生产 咖啡豆 庄园 环境 产区 世界 土壤 海拔 火山 高品质 米尼 中美 处理 优秀 肥沃 品质