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2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛开始了!谁会是最后的大赢家?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格由云南省农业厅、中共普洱市委、普洱市人民政府、咖啡品质学会(CQI)
2022-05-18 咖啡 云南 评委 大赛 初赛 国际 普洱 交易中心 交易 决赛 不同 产区 咖啡豆 精品 中国 评分 一致 一致性 业界 先生 -
第三届云南咖啡生豆大赛开幕 全球评委齐聚普洱寻觅云南好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格第三届云南咖啡生豆大赛9日在云南省普洱市开幕。云南5大咖啡产区的12
2022-05-18 咖啡 云南 普洱 大赛 咖啡豆 精品 评委 协会 交易 交流 第三届 交易中心 价格 国际 中国 产区 产量 能力 面积 云南省 -
世界咖啡师大赛介绍?世界咖啡大赛流程是怎样的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC),每年由世界咖啡协会(W
2022-05-18 咖啡 制作 牛奶 浓缩 时间 评委 创意 音乐 大赛 饮品 比赛 原材 原材料 味道 咖啡豆 世界 一致 器具 操作台 时候 -
WBC大赛评委谈:举办世界咖啡师大赛WBC的意义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!在2016年都柏林世界咖啡师大赛(WBC)
2022-05-18 咖啡 比赛 精品 世界 处理 品质 大赛 豆种 评委 工艺 选手 影响 工业 发展 口味 消费 不断 咖啡厅 消费者 种植者 -
荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年6月20日 荷兰,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供
2022-05-18 咖啡 啤酒 麦芽 风味 啤酒花 牛奶 创意 评委 麦芽糖 制作 灵感 香气 明显 成熟 同时 时间 蜂蜜 酵母 小勺 台卡 -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)新规则简单介绍
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x
2022-05-18 桌子 选手 时间 半决赛 变化 评委 咖啡 外卡 技术 咖啡机 不同 温度 评价 大赛 重要 只有 名称 国家 大小 方式 -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新规则简单说
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x
2022-05-18 桌子 选手 时间 半决赛 变化 评委 咖啡 外卡 技术 咖啡机 不同 温度 评价 大赛 重要 只有 名称 国家 大小 方式 -
“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )参赛选手库尔班江·热夏提正在冲煮咖啡 8月24日,"新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛"在乌市举行,来自全疆各地州的30余名咖
2022-05-17 咖啡 比赛 选手 评委 库尔 库尔班 交流 人类 拉花 新疆 世界 参赛选手 时间 第一次 大赛 生活 首届 丰厚 抱团 浓郁 -
全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大
本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan
2022-05-17 咖啡 世界 大赛 赛事 冠军 协会 专业 选手 国家 图案 技艺 精品 行业 评委 饮品 土耳其 方式 明星 香港 制作 -
浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师ACIC美国国际注册高级咖啡师SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初
2022-05-17 咖啡 大赛 生活 世界 品质 客户 拉花 时候 行业 评委 工作 人生 价格 家人 朋友 精品 艺术 赛区 巴比 中国 -
咖啡圈竟然有这么个老鼠屎!!!说的是精品咖啡生活?
平时很少看金庸,就算有看,大部分情节也来自于电视剧。昨天偶然间看到一个章节很有意思,我自己组织一下语言长话短说分享出来与大家分享一下:在光明顶上,张无忌对崆峒派宗维侠道:"七伤拳威力固然大,但每练至更
2022-05-18 咖啡 媒体 崆峒 比赛 主办方 截图 朋友 评委 有害 宣传 事情 八卦 利益 小子 时间 员工 报名费 选手 治疗 功夫 -
2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛开始啦!百Q齐聚盛况空前!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格2018第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛初赛3月9日-
2022-05-18 咖啡 普洱 云南 大赛 国际 发展 产业 世界 全球 精品 交易 交流 交易中心 咖啡豆 品质 市场 评委 品牌 海宁 近年来 -
2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化,比如操作台的
2022-05-18 选手 咖啡 规则 操作台 世界 大赛 半决赛 外卡 变化 调整 条款 评委 高度 不同 方式 舞台 范围 马上 咖啡机 评价 -
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛 ,拉花比赛规则和赛前准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说起咖啡拉花,这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演,就一发不可收拾的
2022-05-18 拉花 咖啡 比赛 图案 选手 时间 就是 制作 评分 规则 大赛 时候 机器 线条 分析 世界 艺术 作品 关键 动作 -
什么是精品咖啡 它的特点在哪
现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过,再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆,好的豆子唯有用心裁种,从树
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 认证 协会 制作 豆子 美国 方式 风味 世界 质量 行业 市场 课程 生产 贸易 同时 国家 土壤 -
2018年4月27日至28日洪都拉斯圣巴巴拉国际绿色咖啡竞赛拍卖介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年4月27日至28日在洪都拉斯圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡
2022-05-18 咖啡 国际 圣巴巴拉 拉斯 洪都拉斯 洪都 拍卖 农场 买家 比赛 生产 绿色 竞赛 成功 专业 公众 农民 区域 市场 更多 -
100分手冲咖啡技巧分享 如何泡出一杯好手冲咖啡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 一杯 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 控制 -
手冲咖啡技巧 手冲咖啡和咖啡机区别在哪 星巴克手冲咖啡怎么点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 一杯 控制 -
云南咖啡交易中心官网 普洱遇见雀巢 变身咖啡之都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南普洱一咖啡庄园采摘的鲜红云南小粒咖啡豆。 3月9日,评委在普洱咖啡生豆大赛品味咖啡的香气。 普洱咖农在太阳下晒咖啡
2022-05-18 咖啡 普洱 雀巢 云南 思茅 专家 咖啡豆 中国 合作 试验 公司 大陆 王海 雀巢公司 发展 示范 采购 产业 产地 先后 -
烘焙经验分享 | 超厚实的曼特宁如何烘焙才能突出曼特宁咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝首届三豆客杯咖啡烘焙赛已经圆满结束了。但是,交流分享才是举办比赛最
2022-05-18 咖啡 曼特 比赛 豆子 风味 师傅 交流 经验 初赛 风门 保证 决赛 脱水 重要 苦涩 专业 咖啡豆 方式 方案 曲线