劳动者 了解更多有关劳动者的内容
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花上70%的劳力只为成就我们手上的一杯咖啡——伟大的她
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易咖啡公平吗？ 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。公平贸易咖啡的兴起，让咖啡小农能获得一个"保证收购
2022-05-17 贸易 咖啡 劳动 劳动者 女性 性别 产业 发展 来源 编辑部 问题 发展中国家 听者 图片 鸿沟 中国 生产 编译 巨大 长久 -
咖啡豆的采摘方式有哪些
整枝剥离 在山区，由于无法使用大型机械，人们仍在采用手工采摘的方法，其中效率最高的便是整枝剥离法。和机器采摘一样，这种方法也缺乏精准度。虽然设备的成本不高，但仍需要在采摘后进行分拣，挑拣出未成熟的果
2022-05-18 果实 成熟 手工 劳动 咖啡 劳动者 品质 方法 种植园 经营者 经营 精准 人们 成熟度 报酬 问题 支付 研究 一点一滴 投机取巧 -
咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的，是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省，像台湾公平贸易运动先驱
2022-05-17 咖啡 女性 产业 合作社 发展 合作 贸易 国际 印尼 劳动 生产 性别 市场 男性 问题 工作 平等 产量 传统 创办人 -
波多黎各咖啡豆世界级精选咖啡豆描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波多黎各尧科特选咖啡是世间极品。1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各（Puertp Rico）。早期的咖啡大都是由科西嘉（Cor
2022-05-18 咖啡 波多 波多黎各 科特 咖啡豆 品种 工作 成熟 地区 芳香 西南部 悠长 浓烈 温和 产量 农场 劳动者 口味 售价 园主 -
巴拿马波奎特Cafelandia庄园介绍 瑰夏咖啡豆处理过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场： Cafelandia庄园 品种： Pacamara帕卡马拉 处理： 水洗处理法 海拔：海拔 1450至1500米 所
2022-05-18 咖啡 农场 巴拿马 选择 海拔 世界 传统 品种 地区 姐妹 处理 家庭 环境 洗涤 运动 庄园 凉爽 世界各地 劳动者 季节性 -
谈谈认证 │ UTZ认证 ─ 更好的种植环境，更好的地球未来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永续农作认证计画推行 咖啡产业生生不息的必经之路 为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响，许多国际性非政府组织纷纷展开行动，开始提倡永续
2022-05-17 认证 咖啡 生产 环境 方式 世界 农民 产品 更多 消费者 自然 消费 同时 生活 农产 农产品 农作 农场 国家 国际 -
UTZ认证—更好的种植环境，更好的地球未来 什么是UTZ认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响，许多国际性非政府组织纷纷展开行动，开始提倡永续经营的概念。其中规模、触及国家与
2022-05-18 咖啡 认证 生产 环境 方式 世界 农民 更多 产品 消费者 自然 消费 同时 生活 农产 农产品 农场 国家 国际 庄园 -
巴拿马圣特瑞莎FST庄园介绍 巴拿马咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当太平洋与大西洋的水气相遇，在风起的时候，巴拿马山间，便会升起阵阵薄雾。当地人称为"bajareque"，除了经常能
2022-05-18 咖啡 建议 水温 研磨 庄园 条件 气候 溪流 泰瑞 巴拿马 不同 原始 同时 咖啡豆 山谷 更多 海拔 环境 生产过程 知识 -
简单认识咖啡认证：认证咖啡 ≠ 拥有美味香气的精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永续发展咖啡，就是指能让消费者安心品尝的咖啡。关怀咖啡的生产者及生产环境，才能持续喝到美味的咖啡。咖啡是全球仅次于石油第二大宗的交易商
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简单认识咖啡认证标识 各类咖啡豆认证标章图案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证永续发展咖啡，就是指能让消费者安心品尝的咖啡。 关怀咖啡的生
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《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件：9个国家X4万公里，一位人权律师
2022-05-18 咖啡 国家 生产 贸易 第三世界 代表 市场 发展 产地 价格 农民 同时 生产者 纪录 纪录片 经济 狄恩 赛康 生活 急件 -
「咖啡界的乔布斯」-“星爸爸”霍华德·舒尔茨的传奇一生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他被称作「咖啡业的乔布斯」，因为在他执掌星巴克的36年里，全世界包括你我，喝咖啡的方式都被彻底改变。但就在上周，霍华
2022-05-18 霍华德 巴克 咖啡 美国 员工 时候 人生 企业 家庭 模式 普拉 普拉斯 汉默 家店 工作 一家 创始人 品牌 大学 时间 -
波多黎各有近三百年产咖啡的历史，为何逐渐衰落？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上
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咖啡加糖真的那么Low？你会如何阻止客人咖啡加糖的行为呢？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡师，当客人对你端上来的咖啡做什么动作的时候，你会最沮丧？A、二话不说倒两包砂糖进去B、不动声色搅乱你的拉
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猫屎咖啡的历史源于印尼的爪哇岛和苏门答腊，印尼咖啡特产
猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期，它始于18世纪，在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛，也就是我们所知的荷属东印度群岛，荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果
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很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡，其实棕榈猫的排泄
猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期，它始于18世纪，在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛，也就是我们所知的荷属东印度群岛，荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果
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全球25个咖啡产地大起底 咖啡产国资料（下）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合
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日晒耶加雪菲红樱桃G1 | 红樱桃计划造就圆润甜蜜的花果风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Cherry Red耶加雪菲红樱桃G1国家：埃塞俄比亚 地区：耶加雪菲 处理厂：阿勒特兰 海
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巴西咖啡特点，巴西咖啡豆风味，巴西咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为"Brazils"以别于"Mi
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这么多品种和产地，你了解了吗？
在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，咖啡等。"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。咖啡树是属
2022-05-17 咖啡 出口 生产 咖啡豆 质量 地区 产量 世界 巴西 蓝山 最好 阿拉 海拔 哥伦比亚 国家 世纪 土地 牙买加 品种 阿拉伯