第三世界 了解更多有关第三世界的内容
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《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师
2022-05-18 咖啡 国家 生产 贸易 第三世界 代表 市场 发展 产地 价格 农民 同时 生产者 纪录 纪录片 经济 狄恩 赛康 生活 急件 -
公平贸易有作用吗?公平贸易运动的进程与反对声浪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于公平贸易 笔者认为,解释公平贸易概念最适切的一段话,就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话:"公平贸易的认证是一个双向的承诺
2022-05-18 贸易 小农 市场 生产 价格 生产者 产品 成本 经济 认证 国际 环境 消费 产量 咖啡 外部性 弱势 消费者 社会 自由 -
不公平的咖啡:你知道咖啡豆一般多少钱一斤 咖啡要卖多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不公平咖啡(Black Gold)记录著埃塞俄比亚的咖啡合作社经理,为了让世界最早种植咖啡且品质最好的埃塞俄比亚咖啡
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 世界 贸易 价格 农产 农产品 消费 人口 市场 消费者 非洲 咖啡豆 公司 收入 补贴 跨国公司 台湾 剥削 贫穷 -
为什么100%科纳咖啡售价非常昂贵?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店为什么100%科纳咖啡售价非常昂贵?总结起来,最主要的一个因素便是昂贵的人工费。世界上绝大多数着名的咖啡产点都位于第三世界
2022-05-17 咖啡 科纳 夏威 夏威夷 火山 口感 气候 方式 昂贵 长久 产量 位置 余味 农民 口味 土壤 地理 地理位置 太阳 太阳光 -
谈谈永续│永续经营农作与精品咖啡的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )您可曾想像过,在品尝手中的这杯咖啡时,产地的农民们是过著什么样的生活? 而在选购咖啡产品时,您是否会进一步地支持具有永续认证的相关产品
2022-05-17 咖啡 农作 消费 认证 精品 世界 产地 消费者 种植者 产区 产品 农民 协会 实际 方式 支持 经营 重要 产业 饮品 -
咖啡也需要正义 纪录片《Black Gold》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你认为我们每天喝的咖啡,一杯成本多少钱? 事实上,一杯3美元的咖啡,进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰
2022-05-18 咖啡 贸易 农民 价格 消费 世界 德斯 咖啡豆 消费者 问题 匹亚 非洲 市场 生产 农产 农产品 国家 国际 纽约 尝试 -
咖啡认证有哪些?世界各国的咖啡认证标识与咖啡的质量认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证热带雨林 保护认证 Rainforest Alliance
2022-05-18 咖啡 生产 认证 生产者 品质 保护 基准 生活 贸易 协会 国际 地区 方式 机构 系统 条件 环境 行为 雨林 美国 -
第二波咖啡浪潮:从纽约到台北,星巴克如何席卷全球?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继〈第一波咖啡浪潮历史:谁让上班族再忙也要陪你喝一杯?〉中,我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现,与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第
2022-05-17 咖啡 巴克 咖啡厅 连锁 浪潮 一家 美国 全球 帝国 欧洲 世界 图曼 交通 人们 咖啡豆 接下来 之间 人民 回教 文化 -
肯亚AA,没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
最近有几个熟客,知道我们开使销售公平贸易豆的时候,非常开心!不过伴随而来的,就是对于公平贸易豆,我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。 一般来说,市面上比较热门的公平贸易豆,多半会经过公平贸
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 联盟 加工 政府 买家 豆子 销售 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
精品咖啡须知道的六件事 精品咖啡由来精品咖啡与单品咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 中国 测试 -
关于精品咖啡必须知道的六件事 精品咖啡和单品咖啡有区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 香港 测试 -
肯亚咖啡豆的故事 肯亚AA都是没有经过认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近有几个熟客,知道我们开使销售公平贸易豆的时候,非常开心!不过伴随而来的,就是对于公平贸易豆,我们追求的是是商标的
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一杯公平贸易咖啡,给中南美洲咖啡小农一个民主梦想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易是由欧美非营利组织所发起的消费者运动,五、六十年前,他们有感于生活中长期大量使用的香蕉、咖啡等大宗物质,多来自于贫穷的第三世界
2022-05-17 贸易 咖啡 生态 认证 消费者 消费 生产 不同 贸易商 农民 咖啡豆 商品 国家 国际 生产者 台湾 产地 百分 发展 小农 -
《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论
2022-05-17 咖啡 贸易 小农 社会 合作 消费 中间商 价格 消费者 问题 合作社 正义 巴克 剥削 产地 生态 国家 就是 经济 生产 -
非洲西达摩古吉咖啡产区/Sidamo GUJI与星巴克不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由SIDAMO这个产地的咖啡商标引起的大战。 穷国埃塞俄比亚VS星巴克。 最后证明这世界,还是有很多人有良知。 事情是这样的,依索匹亚
2022-05-18 咖啡 巴克 商标 非洲 咖啡豆 产区 事情 价钱 企业 国家 穷国 还是 响亮 好喝 著名 蛮横 产地 公众 利润 双方 -
肯亚AA咖啡豆,没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近有几个熟客,知道我们开使销售公平贸易豆的时候,非常开心!不过伴随而来的,就是对于公平贸易豆,我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 加工 联盟 政府 豆子 销售 买家 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
有机咖啡豆简介及选择有机咖啡豆的理由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有机咖啡豆 有机咖啡豆简介 在世界上许多地方,种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长,往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受害虫侵害,故种植者常
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 生产 品质 大小 产量 化学 口感 土壤 巴西 新鲜 种类 阿拉 味道 方法 杀虫剂 等级 香味 夏威 肯尼 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡 西达摩有公平交易咖啡吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩只产在西达摩产区,西达摩产区的咖啡树是野生的咖啡树而非农民特别栽种, 所以其咖啡的香气非常的浓,口感也很厚实。这是一款
2022-05-18 咖啡 环境 贸易 口感 咖啡豆 小农 友善 公平交易 西达 达摩 埃塞俄比亚 交易 贫穷 产区 价格 农民 同时 国际 建议 方式 -
消费品味的升级,如何打破星巴克的品味神话
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )面临经济的低潮,向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克(Starbucks),陆续在美国将关闭约六百间连锁店,在台湾则是六间店面倒闭。
2022-05-17 咖啡 消费 人民 巴克 需求 经济 全球 社会 资本 全球化 生活 虚假 平价 高尚 优势 只是 广告 形象 现象 高度 -
台湾咖啡历史 台湾咖啡怎么样 台湾有什么咖啡好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自从1998年星巴克进军台湾以来,台湾的咖啡文化开始普及。2002年第一家壹咖啡於台中开幕,就此打响台湾平价咖啡的战
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡豆 阿里 阿里山 比卡 阿拉 林场 风味 进口 产地 品种 景观 海拔 部落 面积 华山 不同 一家 产量