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波多黎各有近三百年产咖啡的历史，为何逐渐衰落？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上
2022-05-17 咖啡 波多 波多黎各 科特 美国 产量 味道 水果 香气 最大 浓郁 世界 原因 咖啡馆 环境 西班牙 有近 农场 处境 探险家 -
花上70%的劳力只为成就我们手上的一杯咖啡——伟大的她
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易咖啡公平吗？ 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。公平贸易咖啡的兴起，让咖啡小农能获得一个"保证收购
2022-05-17 贸易 咖啡 劳动 劳动者 女性 性别 产业 发展 来源 编辑部 问题 发展中国家 听者 图片 鸿沟 中国 生产 编译 巨大 长久 -
波多黎各咖啡深受众多咖啡爱好者的推崇和喜爱
波多黎各咖啡工业的衰败，和它尴尬的经济政治处境有很大的关系。美西战争时期， 美国已经和咖啡大国巴西建立强大持久的咖啡贸易协约，对于刚刚得手的波多黎各并没有过多的考虑。而且美国在加勒比海的经济目的主要集
2022-05-17 咖啡 波多 波多黎各 咖啡豆 科特 美国 世界 品种 风味 独特 产量 原因 地区 本土 极品 芳香 生产 产地 土壤 山区 -
被拒绝认证的猫屎咖啡：世上最贵咖啡之暗黑秘辛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡的原料，是采集自麝香猫粪便中的咖啡豆，但这对麝香猫来说并不是好事。人工豢养的麝香猫有时候只会被鍡食咖啡果实，但牠们在野外吃的
2022-05-17 咖啡 麝香 动物 笼子 认证 咖啡豆 果实 研究 协会 咖啡园 标准 粪便 野生动物 生产 愈来愈 机构 来源 鲁兹 印度 印度尼西亚 -
墨西哥咖啡产业发展史 “魔术的国度”顽强的南方咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北方的纬度与气候没办法种咖啡，咖啡种植区都在南方。墨西哥 9 成的咖啡来自南部四省，Chiapas （35%）、Oaxaca （13%
2022-05-18 咖啡 墨西哥 农民 原住民 美国 地区 小农 富恩 特斯 富恩特斯 不同 价格 世界 叶锈病 市场 年代 时候 父亲 石油 社会 -
云南小粒种咖啡豆风味特点 云南种植咖啡豆前景如何云南咖啡方向
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的好友纪永是我在云南产区的向导，他多年致力于咖啡的烘焙和萃取的研究，但五年来他一直坚持游走在咖啡爱好者的行列里，有关咖啡的研究虽很深
2022-05-18 咖啡 云南 风味 中国 培训 就是 调性 时髦 张冠李戴 两个 吧台 味道 国情 地位 市场 方式 方面 深度 爱好者 种植园 -
咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗？ 什么是第四次咖啡浪潮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮，并给这个行业带来流动与发展，让我们看到这个饮料是如何演化，任何狂爱咖啡的人士将会
2022-05-18 咖啡 浪潮 巴克 采购 咖啡豆 咖啡馆 行业 一波 生产 研究 就是 精品 三波 重大 农民 另一方面 情况 时间 气候 生产者 -
印尼陈年曼特宁的起源故事 陈年曼特宁与印度风渍豆的区别是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生长在海拔1200--1500M，曼特宁的果酸在经过长时间的熟成，不仅变得柔和而温润， 其醇厚度与独特风味更能够在口
2022-05-18 陈年 曼特 风味 处理 咖啡 独特 处理厂 豆子 印度 浓郁 温润 品质 就是 时间 条件 级数 监控 印尼 严苛 香醇 -
墨西哥咖啡产区Oaxaca瓦哈卡咖啡种植品种历史风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北方的纬度与气候没办法种咖啡，咖啡种植区都在南方。墨西哥 9 成的咖啡来自南部四省，Chiapas （35%）、Oa
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兴隆咖啡是什么？兴隆咖啡好喝吗？来看看兴隆咖啡的兴盛与衰落
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）兴隆咖啡_海南兴隆咖啡_正宗兴隆咖啡海南兴隆华侨农场创建于上世纪五十年代初，是中国咖啡的金字招牌，现在是综合性的华侨
2022-05-18 兴隆 咖啡 农场 华侨 产品 市场 总理 马来 品牌 中国 马来亚 殖民 华人 地方 殖民者 海南 英国 一杯 上世纪 好喝 -
东非最古老和最受尊崇的咖啡生产区-乌干达的咖啡危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达卡塞塞（Kasese）的咖啡农在采收成熟的咖啡"樱桃"。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, G
2022-05-18 咖啡 马萨 乌干达 气候 东非 生产 办法 咖啡豆 国家 母牛 变迁 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临，乌干达咖啡小农将何去何从？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上，但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞（Kasese）的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味特性： 乌干达咖啡可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果，柑橘，蜜柑及柳橙风味，中段出现香蕉干
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兴隆咖啡谷的前世今生 海南兴隆咖啡怎么样 兴隆咖啡哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国名叫兴隆的地方可谓多矣。譬如，甘肃有兴隆山，河北有兴隆县，海南有兴隆镇。来到万宁，兴隆咖啡华侨农场自然是非去不可
2022-05-18 兴隆 咖啡 华侨 农场 马来 中国 海南 太阳 果实 小玉 万宁 东南亚 印尼 马来亚 旅游 殖民 一家 华人 国家 地方 -
左岸咖啡加盟费多少 塞纳左岸咖啡与左岸咖啡馆的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近好喜欢喝左岸咖啡馆的咖啡噢！！ 随手在小7抓了酒可以喝 （ㄟ--当然是要付钱啦！！） 来跟大家分享一下我的咖啡时
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 时候 昂列 宝贝 牛奶 巴黎 事情 大人 就是 感觉 时间 火车 男友 还是 风味 曼特 台北 浓厚 东西 -
星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）霍华‧舒兹把咖啡店变成了一个规模化全球化的生意，让星巴克成为了"第二次咖啡浪潮"的代表企业，改变了美国人喝咖啡的方式
2022-05-18 巴克 咖啡 舒兹 公司 美国 董事 董事长 全球 咖啡馆 年前 门市 业务 企业 位置 咖啡店 国际 市场 总统 浪潮 规模 -
猫咖啡的环境真的适合猫星人吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物，它们时而优雅时而傻气的一举一动，总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时，"猫奴"、"喵星人"等词汇也成了
2022-05-17 咖啡 猫咪 动物 客人 模式 英国 环境 咖啡店 经营 团体 空间 店主 台湾 保护 压力 声音 宠物 时候 状况 福利 -
巴黎的咖啡馆不只喝咖啡！迷路才是遇见咖啡馆最好的方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Café de l'Industire，巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的，匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的... 每
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 巴黎 巴黎人 哲学 艺术 历史 生活 世纪 业者 文学 主义 味道 时代 欧洲 法国 工作 工作室 而是 艺术家 -
「咖啡界的乔布斯」-“星爸爸”霍华德·舒尔茨的传奇一生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他被称作「咖啡业的乔布斯」，因为在他执掌星巴克的36年里，全世界包括你我，喝咖啡的方式都被彻底改变。但就在上周，霍华
2022-05-18 霍华德 巴克 咖啡 美国 员工 时候 人生 企业 家庭 模式 普拉 普拉斯 汉默 家店 工作 一家 创始人 品牌 大学 时间 -
咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。 每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公
2022-05-17 咖啡 乌干达 咖啡豆 农民 土地 卢韦 坎帕 坎帕拉 丈夫 产业 收入 气候 卡塔 出口 工作 生产 农田 女性 家庭 市场