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东非最古老和最受尊崇的咖啡生产区-乌干达的咖啡危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡"樱桃"。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, G
2022-05-18 咖啡 马萨 乌干达 气候 东非 生产 办法 咖啡豆 国家 母牛 变迁 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临,乌干达咖啡小农将何去何从?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味特性: 乌干达咖啡可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果,柑橘,蜜柑及柳橙风味,中段出现香蕉干
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洪都拉斯马萨瓜拉区Masaguara钟楼庄园 Finc El Campanario介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )钟楼庄园Finca El Campanario位处洪都拉斯马萨瓜拉区Masaguara,即宏国中部偏西南方,庄园主是维多莉亚·阿桂拉V
2022-05-18 咖啡 香甜 香气 余韵 咖啡园 甜味 酸甜 庄园 低温 口感 坚果 奶油 巧克力 批次 果酸 柑橘 榛果 焦糖 牛奶 精品 -
印尼马马萨咖啡风味介绍 日式冲煮方法的低水温对风味有什么影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到苏拉威西岛咖啡,托拉雅咖啡的印象可能会很强。不过,这次我们会在塔纳托拉雅西边的Mamasa县介绍咖啡。 "苏拉威西·马马萨"就是这
2022-05-18 咖啡 辛辣 苏拉 浓郁 苏拉威西 味道 新鲜 甜蜜 豆蔻 香气 拉雅 辛辣味 复杂 清爽 苦涩 印象 另一方面 就是 感觉 时候 -
mazagran americanno美国马萨克朗咖啡典故特色与制作配方教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随意的变化的清爽风味,浓烈中带有柠檬清香,好似风光明媚的春风带来清凉,微雨后那泥上散放的草香。 典故:很久以前,在某一场阿拉伯和法国的
2022-05-17 咖啡 清凉 柠檬 阿拉 阿拉伯 变化 典故 明媚 浓厚 浓烈 爽口 清爽 专业 公众 军人 工房 微雨 战役 春风 杯子 -
洪都拉斯咖啡豆风味特点 洪都拉斯酒桶处理咖啡豆手冲风味描述
大家最熟悉的洪都拉斯咖啡豆莫过于雪莉了吧,雪莉咖啡豆也是前街咖啡销量最好的一款,它凭借着酒桶处理带来的香浓酒味以及高性价比,让消费着对于洪都拉斯的咖啡深感兴趣。洪都拉斯也是众多中美洲国家的一员,它的咖
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 庄园 咖啡豆 酒桶 产区 风味 发酵 前街 水洗 处理 雪莉 莫卡 甜橙 白兰地 白兰 荔枝 酒香 -
冰咖啡有几种 日式冰咖啡和其他国家的冰咖啡对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为热咖啡喝咖啡是常见的,但是现在通常喝咖啡作为冰咖啡。冰咖啡的起源是未知的吗?由于有关冰咖啡的起源的各种理论,我们不能确定什么是明确
2022-05-18 咖啡 起源 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 理论 文化 时代 饮料 阿尔 阿尔及利亚 影响 世界 事实 发源地 常见 方法 根源 这是 -
2020年度最畅销挂耳咖啡推荐 正确的挂耳咖啡冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡现在几乎是咖啡爱好者的必修课,当然也有一些人不想买那么多咖啡器具,前街咖啡为了让更多的客人能在家中轻松喝到美
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洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉咖啡品种风味特点
说到洪都拉斯咖啡,大家第一时间想到的就是雪莉咖啡豆吧,雪莉那香草味、滑滑的奶油味、甜甜的蜂蜜味以及发酵的酒香,让人回味无穷。下面前街就给大家介绍一下洪都拉斯的咖啡及特点吧。洪都拉斯的地理条件:洪都拉斯
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Bext360推出咖啡供应链的区块链平台
Bext360推出咖啡供应链的区块链平台来源:比特币中文网科罗拉多州科技公司Bext360宣布将创建其第一个供应链解决方案。该平台被称为bextmachine,且专门为全球咖啡供应链开发。该公告是在7
2022-05-17 咖啡 供应 供应链 消费 消费者 区块 平台 全球 公司 利益 技术 机器 来源 相关者 贸易 供应商 信息 合作 生产 发展中国家 -
花式咖啡简介与花式咖啡种类大全 花式咖啡相关做法专业名词介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1 花式咖啡 -简介 花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 花式咖啡 1--花式咖啡不当是拉花。其实花式咖啡
2022-05-18 咖啡 巧克力 鲜奶 奶油 绿茶 酸度 爱尔兰 爱尔 适量 拉花 风味 材料 碎冰 咖啡粉 白兰 浓缩 做法 味道 杯子 果糖 -
野生咖啡原生种介绍 利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡种属对比
你知道咖啡豆是那种可以从咖啡渣中提取的水果。这是一种咖啡,它是我们生活的一部分,原本是一种野生物种,它是偶然发现的。今天我会介绍一下被认为是野生物种的代表性咖啡。关于野生物种野生种,这些野生的,在自己
2022-05-18 咖啡 物种 品种 埃塞俄比亚 世纪 这是 比卡 阿拉 新品 新品种 环境 野生种 交配 利比 罗布 罗布斯 利比里亚 里亚 潮湿 炎热 -
十大好喝拼配挂耳咖啡包推荐 单品挂耳咖啡包贵吗怎么冲泡好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感,因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失,但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就
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过滤萃取与浸泡萃取的结合:Chemex咖啡壶冲煮- 历史与教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我第一次看到一个Chemex是在2002年12月。它不是在咖啡店,而是在一个艺术博物馆。Chemex是圣地亚哥艺术博物馆的Vital
2022-05-17 咖啡 过滤器 酿造 研磨 是在 玻璃 方法 玻璃瓶 艺术 粗糙 味道 地面 数字 新闻 这是 法国 一书 之间 刻度 剂量 -
国产挂耳咖啡品牌良心推荐 挂耳咖啡可以加牛奶吗 挂耳咖啡冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于一般家里没有咖啡相关器具(咖啡机/咖啡壸/磨豆机)的人来说,有这样的挂耳咖啡是真的很方便想喝咖啡时,随时随地不管
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咖啡的故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡确切起源已无从稽考,可由诸多传说中窥探起源的神秘性。 1.「在西元六世纪时,伊索比亚的牧羊人Kaidi(有人指
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挂耳咖啡能直接用牛奶冲吗 挂耳式精品咖啡豆正确冲泡水温方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡作为简易获得一杯美味的黑咖啡的媒介,在东亚区域受到极大的欢迎。早上因为时间仓促,使用挂耳咖啡就能节省出很多制
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如何冲煮挂耳挂耳咖啡包 耶加雪菲巴西曼特宁挂耳咖啡可以泡几次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前街挂耳咖啡包的出现无疑是喜欢精品咖啡又不想有繁琐的冲煮的咖啡爱好者的福音。有的人认为新鲜研磨咖啡豆是冲煮咖啡的灵魂,会认为挂耳咖啡包
2022-05-18 咖啡 风味 前街 咖啡豆 产区 火力 风门 研磨 选择 巴西 新鲜 炉温 雪莉 浓郁 口感 品种 香气 波旁 脱水 时候 -
滤泡式挂耳咖啡怎么冲泡?挂耳咖啡能冲几次?挂耳咖啡需要多少水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )刚刚入坑咖啡的小伙伴可能对手冲咖啡和挂耳咖啡的区别产生的误解,由于挂耳咖啡的包装成本原因,同种咖啡豆挂耳咖啡的价格会
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