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东非最古老和最受尊崇的咖啡生产区-乌干达的咖啡危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡"樱桃"。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, G
2022-05-18 咖啡 马萨 乌干达 气候 东非 生产 办法 咖啡豆 国家 母牛 变迁 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临,乌干达咖啡小农将何去何从?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
意式浓缩标准不断变化 你的意式浓缩咖啡萃取符合标准要求吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在精品咖啡这样一个充满活力和进步的行业中,唯一不变的就是不断的变化。DAVID FASMAN研究了美国咖啡师公会20
2022-05-18 咖啡 浓缩 受访者 时间 调查 变化 压力 标准 美国 双倍 结果 重量 研究 不断 方法 精品 问题 咖啡粉 实践 选择 -
乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味特性: 乌干达咖啡可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果,柑橘,蜜柑及柳橙风味,中段出现香蕉干
2022-05-18 咖啡 乌干达 马萨 气候 咖啡豆 国家 变迁 作物 办法 母牛 风味 东非 美国 生产 一头 农地 山顶 收入 收成 调查报告 -
办公室一条虫 一进咖啡馆变条龙? 因为「白噪音」才能让你专心
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )城市人都知道,去咖啡店坐不只是喝咖啡,事实上,多数人可能根本不在意今天喝的是苏门答腊还是耶加雪非,上咖啡店纯粹只为了图个清静。 但问题
2022-05-18 噪音 咖啡 隐私 声音 咖啡店 环境 创意 干扰 研究 调查 办公 受测者 大学 测试 办公室 普通 寂静 不断 事实 事实上 -
45万人之证言-咖啡物语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国国际癌症研究机构(IARC)之主持人MARK.J.GUNTER,为考证咖啡和死亡之关系,以欧洲10国的市民为对象进行探访及研究工作
2022-05-17 咖啡 男性 咖啡因 女性 风险 疾病 调查 饮料 中毒 有关 大学 市民 机率 癌症 肝脏 欧洲 法国 研究 呼吸器 国别 -
单品咖啡不伤肝,也不伤肾,除非……你喝到了假咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )传统上,大家对于咖啡的印象都不太好。 新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤肝的质疑与批评,甚至要求咖啡应该比照烟草征收健康税捐。传统上,大家对
2022-05-17 咖啡 作用 癌症 研究 发生率 咖啡因 肝脏 有关 细胞 报告 疾病 代谢 氧化 健康 乳癌 基因 机率 皮肤 研究报告 美国 -
2017中国咖啡数据报告
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店根据数据调查在我们中国未来几年咖啡市场约有700亿规模,中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士介绍说,100多年前,咖啡种子被带
2022-05-17 咖啡 中国 消费 市场 发展 城市 咖啡馆 写字楼 写字 增长 越来越 越来 精品 场景 餐饮 升级 发达 巨大 产品 传统 -
榴莲白咖啡疑受污染,当地超市均下架,淘宝天猫依然售此品牌产品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马来西亚媒体日前报道,槟州有五人疑似喝下【My Cafe榴梿口味白咖啡】即溶咖啡后,身体不适,紧急送院治疗,当地多
2022-05-18 咖啡 公司 不适 身体 卫生 咖啡粉 产品 化学 饮料 受害者 口味 物质 调查 榴莲 保安 成分 警方 西亚 马来 马来西亚 -
喝咖啡能护肝?谨记3诀窍,聪明喝不NG!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝对咖啡不只提神 还有利护肝,降低早死风险 美国知名营养师克里斯汀‧柯尔派翠克(Kristin Kirkpatrick)与胃肠肝胆科医
2022-05-17 咖啡 诀窍 保健 咖啡因 摄取量 风险 民众 糖份 身体 研究 健康 人体 国家 好处 报告 疾病 肝癌 脂肪 脂肪肝 营养 -
韩国青年创业也爱咖啡馆,可惜八成撑不过5年……
文青有四俗:从小有个音乐梦,辞职开间咖啡馆。改变世界靠创业,放下一切去旅行。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )显然,同一个世界,同一个梦想,韩国的文艺青年不比我们少。韩
2022-05-17 创业 咖啡 行业 年轻 创业者 数量 青年 经营 国税 韩国 梦想 统计 调查 咖啡馆 热门 上班族 咖啡店 市场 项目 餐饮 -
喝美式咖啡功效是什么?喝美式咖啡可以减肥么?美式咖啡热量多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )◎抗氧化 美式咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂 ◎民众研究历史资料,发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时,
2022-05-18 咖啡 咖啡因 研究 发生率 女性 报告 效果 乳癌 作用 脂肪 血压 骨质 美国 帮助 危险 肥胖 孕妇 孩童 摄取量 有高 -
咖啡中的致癌物,「丙烯醯胺」到底是什么?
加州法院最近判决,在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物,在了解咖啡与丙烯醯胺之前,先来看看什么是丙烯醯胺!摄取到这个物质会怎样?丙烯醯胺小档案丙烯醯胺是梅纳反应的产物,由于受到食品的酸
2022-05-18 丙烯 食品 生成 含量 咖啡 天门冬 马铃薯 天门 马铃 致癌 洋芋 蔬菜 致癌物 安全 来源 物质 食物 反应 影响 调查 -
【喝咖啡十问】喝咖啡能抗许多癌!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾经有许多人怀疑咖啡可能跟癌症的发生有关,但经过科学的验证后,却发现咖啡反而可以降低许多癌症的发生率!至于可抗哪些癌呢?赶快看看! 据
2022-05-17 咖啡 研究 乳癌 发生率 癌症 皮肤 鼻咽 鼻咽癌 作用 大肠 皮肤癌 细胞 三杯 危险 大肠癌 女性 报告 效果 机率 牛奶 -
咖啡迷新福音:喝咖啡能“防晒”,又一个继续喜爱咖啡的理由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡的好处除了能帮助提神,避免你工作到一半开始打瞌睡被老板臭骂之外,还有什么用处呢?最近牛津大学出版社一份研究报告指出,咖啡为人体带
2022-05-17 咖啡 皮肤 研究 癌症 人员 细胞 致癌 健康 个人 作用 咖啡因 好处 机率 民众 皮肤癌 饮食 黑色 黑色素瘤 防晒乳 检查 -
几点喝咖啡最好?天天喝咖啡,对健康有什么影响吗?
喝咖啡减肥提神减压 ,咖啡减压是调节情绪的好方法吗? 近年来,随着生活压力的不断增加,身在都市的很多工作一族都已经出现了亚健康状态,当然这也并不是最近十年才开始出现的状况,但尽管人们意识到了亚健康的
2022-05-18 咖啡 工作 惬意 口感 浓缩 生活 情绪 时间 牛奶 精神 研究 选择 不同 味觉 心情 报告 摩卡 一杯 健康 浓烈 -
每天适量喝咖啡不但不影响健康,还能促进健康和减肥哦!
喝咖啡减肥提神减压 ,咖啡减压是调节情绪的好方法吗? 近年来,随着生活压力的不断增加,身在都市的很多工作一族都已经出现了亚健康状态,当然这也并不是最近十年才开始出现的状况,但尽管人们意识到了亚健康的
2022-05-18 咖啡 工作 惬意 口感 浓缩 生活 情绪 时间 牛奶 精神 研究 选择 不同 味觉 心情 报告 摩卡 一杯 健康 浓烈 -
咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(
咖啡馆的秘密--关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选)韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍指导老师:曾保根在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许
2022-05-17 青年 社会 发展 成员 青草 团队 活动 广州 公益 项目 问题 人员 大学 实践 工作 社会实践 高中 高中生 行动 平台 -
日本人热衷于无咖啡因咖啡 麒麟推出无咖啡因红茶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少人可能遇到过这样的情况,下午喝了杯茶或者咖啡,精神好到整晚睡不着。现在日本市场上出现了越来越多无咖啡因饮料来解决这一问题。日前,麒
2022-05-17 咖啡 咖啡因 饮料 日本 消费 麒麟 消费者 红茶 市场 公司 日元 罗森 增长 普通 咖啡豆 售价 精神 绿茶 调查 可口 -
中国咖啡店盛行 业界产值达209亿人民币 中国咖啡怎么突围?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说,计划
2022-05-18 咖啡 市场 中国 巴克 消费 精品 代表 咖啡豆 进口 品牌 产业 大陆 云南 连锁 咖啡店 巨头 需求 美国 雀巢 增长