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压纹玫瑰花图案咖啡拉花视频教程 初学者咖啡拉花技巧全在这里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹【玫瑰+压纹】 比起玫瑰+麦穗,这款压纹的玫瑰在构图上会略容易一点(当然
2022-05-18 玫瑰 拉花 雕花 咖啡 图案 技巧 视频 细节 交错 细腻 细致 逼真 一点一滴 匪夷所思 大同小异 专业 公众 前提 咖啡豆 外层 -
冰滴咖啡与冰镇咖啡哪种好喝?冰滴咖啡的制作过程曝光!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下面就一起来一窥 冰滴咖啡的制作过程吧! 关于冰滴咖啡 冰滴咖啡的原理是借由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点
2022-05-18 咖啡 冰块 咖啡粉 制作 味道 小时 时光 制作过程 过程 最大 浑厚 浓郁 独特 缓慢 纯净 一点一滴 与众不同 出类拔萃 专业 从中 -
咖啡豆的采摘方式有哪些
整枝剥离 在山区,由于无法使用大型机械,人们仍在采用手工采摘的方法,其中效率最高的便是整枝剥离法。和机器采摘一样,这种方法也缺乏精准度。虽然设备的成本不高,但仍需要在采摘后进行分拣,挑拣出未成熟的果
2022-05-18 果实 成熟 手工 劳动 咖啡 劳动者 品质 方法 种植园 经营者 经营 精准 人们 成熟度 报酬 问题 支付 研究 一点一滴 投机取巧 -
巴西咖啡适合做冰滴咖啡吗?巴西咖啡价格不贵有实惠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国的四月某天,毫无预警,气温突然高到二十五度,让我有种在台湾的错觉,想著还有一包巴西圣多士的咖啡豆还没有试,刚好适合来玩玩冰滴咖啡。
2022-05-18 咖啡 巴西 咖啡豆 冰水 还是 咖啡粉 混合 不赖 有种 糟糕 重要 一点一滴 不够 公众 冰箱 冷水 原因 原理 口感 味道 -
冰滴咖啡制作的五大要素有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成,整个过程长达几个小时。萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 风味 咖啡豆 水滴 不同 个人 滤纸 结实 冰块 口感 圆形 地方 水珠 路面 陶瓷 选择 恰当 浓郁 个性 -
冰滴咖啡不是冰咖啡,也不是冰酿咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰滴咖啡是利用冰块溶化之后一点一滴萃取咖啡粉而成。萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈
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冰滴咖啡的历史、外观与萃取原理 冰滴咖啡豆特色及故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?冰滴咖啡、冰酿咖啡也称水滴咖啡,英文为Ice Drip coffee,
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 容器 咖啡粉 上层 冰块 成分 水滴 玻璃 自然 荷兰 历史 原理 外观 特色 不同 低温 口感 小时 滤器 -
手冲咖啡有多少冲煮手法?15g水可以冲多少咖啡液?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡有多少冲煮手法?15g水可以冲多少咖啡液? 什么叫做「滤泡式」?手冲咖啡 就是梅丽塔小孔滤杯,它的滤杯孔
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 火山 手法 口感 时间 咖啡豆 就是 水量 热水 风味 研磨 醇厚 水流 温度 点滴 速度 变化 很大 酸涩 -
手冲手法有哪些?咖啡粉怎么喝?不同手法的优缺点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的冲煮方式有很多种,而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢?今天小编就
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 优点 咖啡豆 缺点 火山 风味 方式 手法 学院 学院派 时间 点滴 好喝 很大 明显 酸涩 二氧化碳 再次 口感 -
手冲咖啡有多少冲煮手法?各有什么特点?风味口感上有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡有多少冲煮手法?各有什么特点?风味口感上有什么区别?手冲咖啡特点手冲咖啡特点手冲咖啡特点 手冲咖啡特点咖啡的
2022-05-18 咖啡 手法 优点 咖啡粉 风味 咖啡豆 姿势 缺点 火山 特点 方式 口感 学院 学院派 时间 点滴 很大 明显 酸涩 二氧化碳 -
咖啡烘焙入门:生豆储存方式及烘豆机的相关建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生豆储存方式及烘豆机的相关议题,本来都在随笔的预定计划之中,只是以我的慢郎中速度,要等到文稿问世,恐怕你早已不耐烦了,所以提前作个简答
2022-05-18 咖啡 豆子 阶段 时刻 冷冻 方式 真空 专业 火力 问题 不同 只是 器材 室温 就是 梅纳 俱乐 俱乐部 反应 高级 -
咖啡手冲冲煮方式有多少 区别在哪
在手冲咖啡的世界里,民间流传的7大手冲咖啡流派,它们分别是:火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外,水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而
2022-05-18 咖啡 时间 不断 陨石 效果 水流 风味 中央 火山 过程 做法 咖啡粉 方式 上层 总体 手法 温度 玩家 陨石坑 调整 -
为让女儿跨越社交障碍 慈父帮开咖啡店
云林县斗六市民廖学贤(左)为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会,报名上课学习咖啡专业知识,陪著爱女打造咖啡店。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天是父亲节,云林县斗六市
2022-05-17 咖啡 女儿 社交 障碍 咖啡店 客人 斗六 专业 社会 斗六市 爱女 父亲 父女 云林 云林县 大同 学习 帮助 经营 进步 -
冰滴咖啡是什么?冰滴咖啡口感特色与冰滴咖啡器具详细教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着天气升温,冷饮又开始变得非常热销,各家咖啡店都推出各具特色的冰咖啡,比如美式咖啡、冷萃咖啡还有比较耗时的冰滴咖啡
2022-05-18 咖啡 前街 咖啡粉 分子 制作 风味 不同 冰水 时间 过程 器具 冰箱 味道 建议 颗粒 保鲜 口感 甘甜 两个 冷水 -
室内野餐?“璐露野生活 Luluyelife Café”体现户外生活美学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现代快步调的工作节奏,使休假成为修补身心、享受慢灵魂的时刻。走出户外,感受大自然的洗礼,野餐与露营逐渐回到娱乐活动的重心,在向往这般天
2022-05-17 野餐 生活 体验 经验 餐食 活动 设计 美好 咖啡 场景 概念 沙拉 灵魂 电话 自然 节奏 鸟巢 苏格 台湾 安和 -
日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伴随着轻快的独立音乐,坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处,木更名堂正扎根茁壮。 从外县市洄游的年轻人们,回到步调缓慢而具生活质
2022-05-17 嘉义 咖啡 音乐 甜点 空间 体验 独立 设计 年轻 有趣 只是 咖啡店 唱片 更多 木制 梦想 玛德 一杯 活动 生活 -
萨尔瓦多日晒豆-圣塔瑞塔农场 萨尔瓦多精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性,咖啡豆的历史也源远流长,早在1740年开
2022-05-18 咖啡 萨尔 农场 萨尔瓦多 咖啡豆 波旁 瑞塔 火山 国家 自然 复杂 深厚 香醇 甘甜 专业 农庄 复杂度 太阳 感情 收成 -
全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝,终身未婚,只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本咖啡界的传奇人物,Cafe deL'Ambre( 琥珀咖啡)创始人,关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
2022-05-18 咖啡 关口 琥珀 咖啡豆 豆子 陈年 时间 美味 细粉 银座 醇厚 原因 外甥 客人 店面 滤网 琥珀色 磨豆机 粉末 粗细 -
冰滴咖啡怎么在家制作?有什么特色?
冰滴咖啡怎么制作?有什么特色? 夏日炎炎,冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店,你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢?冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡,其费时的萃取过
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 分子 味道 时间 风味 冰水 过程 制作 不同 冰箱 口感 颗粒 保鲜 特色 甘甜 两个 冷水 咖啡壶 器具 -
危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水洗处理的咖啡豆,大家不陌生吧?虽然说现在水洗处理法非常普遍,也可以喝到来自不同国家的水洗豆,但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样
2022-05-18 水洗 处理 小时 肯尼 肯尼亚 发酵 庄园 咖啡 丽莎 危地马拉 干净 国家 产地 咖啡豆 海拔 豆子 波旁 不同 干燥 不断