关口 了解更多有关关口的内容
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全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝,终身未婚,只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本咖啡界的传奇人物,Cafe deL'Ambre( 琥珀咖啡)创始人,关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
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百岁咖啡职人:一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡虽然源自欧美,但是传进日本后,日本人以特有的职人精神投注于咖啡,从豆子的选择、烘焙到冲煮,关注细节、近乎苛求,也就是职人的"こだわ
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日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡,造就日本咖啡文化的诞生〉中,我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而,日本在开港
2022-05-17 咖啡 日本 咖啡馆 即溶 文化 琥珀 圣保罗 巴西 台湾 明治 影响 咖啡文化 维新 关口 天皇 连锁 一家 专门店 世界 历史 -
沖一杯好咖啡 | 4 个你不知道的秘密
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好咖啡,由生豆开始经过烘焙、杯测,再到冲煮,需要经过重重关口。在每个过程中,到底有什么方法确保咖啡的品质呢?一起
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新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别,你知道怎么区分吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆(New Crop): 当年采收的咖啡生豆称为「新豆」,水分含量多,约为12~1
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illy咖啡官网,illy咖啡品牌介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意利咖啡 (illy coffee) 是全球最大的咖啡豆供应商之一。1933年,意利咖啡 (illy coffee)
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世界三大咖啡文化圈-日式咖啡、南洋咖啡与北美咖啡的区别及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲两大咖啡文化圈之一北亚(日本)| 温和甘香微苦咖啡在十六世纪传入日本,并于明治时代末期(1888年)日本出现第一
2022-05-18 咖啡 文化 咖啡豆 三波 南洋 咖啡文化 浪潮 日本 影响 北美 精品 文化圈 浓郁 全世界 协会 风味 亚洲 美国 即溶 人们