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全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝,终身未婚,只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本咖啡界的传奇人物,Cafe deL'Ambre( 琥珀咖啡)创始人,关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
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百岁咖啡职人:一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡虽然源自欧美,但是传进日本后,日本人以特有的职人精神投注于咖啡,从豆子的选择、烘焙到冲煮,关注细节、近乎苛求,也就是职人的"こだわ
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