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全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝,终身未婚,只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本咖啡界的传奇人物,Cafe deL'Ambre( 琥珀咖啡)创始人,关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
2022-05-18 咖啡 关口 琥珀 咖啡豆 豆子 陈年 时间 美味 细粉 银座 醇厚 原因 外甥 客人 店面 滤网 琥珀色 磨豆机 粉末 粗细 -
【配方】榛果咖啡制作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )食材或调味料 热咖啡150CC 发泡鲜奶油适量 榛果酱适量适量 简介 微冷的秋夜 来杯香浓柔滑的榛果咖啡 听著轻柔的音乐 看著山下灯火
2022-05-17 咖啡 榛果 适量 鲜奶 绵密 幼稚 巧克力 幼稚园 拉花 琥珀 琥珀色 表面 咖啡粉 柔滑 轻柔 幸福 专业 公众 夜景 工房 -
百岁咖啡职人:一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡虽然源自欧美,但是传进日本后,日本人以特有的职人精神投注于咖啡,从豆子的选择、烘焙到冲煮,关注细节、近乎苛求,也就是职人的"こだわ
2022-05-17 咖啡 豆子 琥珀 关口 日本 咖啡豆 欧美 陈年 研磨 事物 味道 咖啡馆 粉末 精神 风味 咖啡粉 细粉 老豆 银座 就是 -
手冲咖啡和咖啡机区别在哪里?手冲咖啡的人器具有什么诀窍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )制作每一杯手冲咖啡,都需要耐心地从温分享壶,铺滤纸开始,然后闷蒸冲煮,制作出沁人心扉的琥珀色液体。当热水注入,松软冒
2022-05-18 咖啡 水流 咖啡粉 咖啡豆 过程 速度 风味 温柔 二氧化碳 方法 时间 水温 调节 器具 只有 味道 手法 魅力 一杯 制作 -
奇葩!日本首创不含咖啡因的“大蒜咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奇葩处处有,日本特别多!据日本共同社10月15日报道,外观和味道是咖啡,但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜。该县南部町的下平米纪智(
2022-05-17 咖啡 大蒜 日本 味道 年前 温度 青森 青森县 咖啡因 奇葩 吃惊 不用 专利 他用 公众 原料 口臭 咖啡店 外皮 外观 -
别人奉的是茶,我们是双手奉上最好的咖啡—奉咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )钻进台中国美馆对面的一个小旧市场巷弄中,空气中充满著古朴的气息,一间间小杂货铺、工作室悄悄的在这里生根发芽,为市场老旧的躯壳注入了新的
2022-05-17 咖啡 市场 双手 时间 空气 空间 古老 平常 缓慢 贴心 醒眼 古朴 宁静 一隅 专页 二楼 光线 公休 公众 口感 -
最近大红大紫火爆的日本“大蒜咖啡”是怎样做出来的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )外观和味道是咖啡、但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜--日本青森县南部町的下平米纪智(74岁)开发的"大蒜咖啡"今年1月发售以来成为
2022-05-18 咖啡 大蒜 青森 青森县 日本 吃惊 味道 年前 温度 吃力 高兴 不用 专利 人们 他用 公众 原料 口臭 咖啡因 咖啡店 -
选择黑蒜还是大蒜咖啡 不含咖啡因的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据共同社10月15日报道,以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人,烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大
2022-05-18 咖啡 大蒜 吃惊 年前 温度 青森 青森县 咖啡因 吃力 高兴 不用 专利 人们 他用 公众 口臭 味道 咖啡店 土特产 外皮 -
[分享/开箱] Manual Coffeemaker N1咖啡滴漏器使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )潜水在01上的咖啡版很久了, 到现在才有空来些个开箱文。 我去年在kickstarter上看到这款咖啡滴漏器, 立即就被它的设计所吸引
2022-05-17 咖啡 玻璃 设计 滤纸 漏斗 玻璃杯 就是 底座 设计师 这是 面的 雪夫 美国 滴漏 浓厚 温热 一目了然 没想到 使用说明 信用卡 -
咖啡杯的使用技巧 各种咖啡杯的用处和特点介绍
喝咖啡、用对杯子了吗? 市面上见到的咖啡有陶器,不锈钢,骨瓷等不一而足。 喝咖啡如何选杯? 【陶杯】 陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。 陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡
2022-05-18 咖啡 骨瓷 瓷杯 温度 保温 不锈钢 价格 可以使 质地 陶器 风味 咖啡杯 不同 吸水性 咖啡具 瓷器 速度 骨粉 英国 圆润 -
合适的咖啡杯很重要!教你如何选用咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香醇的咖啡需要一个美丽的杯子、合适的容器才能彰显那完美无缺浓郁与色泽,保存香浓的风味。 选用咖啡杯时,首先注意所选购的杯子是咖啡杯,而
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 红茶 尺寸 杯子 色泽 合适 香醇 材质 牛奶 风味 圆润 浓郁 细致 杯口 瓷杯 色彩 质地 颜色 马克杯 -
前街咖啡创意咖啡配方 咖啡师教你制作简单的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次创意饮品,我在选用精酿啤酒来做主体,前街咖啡豆作为辅料,选用桂花作为提香。材料选用的啤酒:精酿 Sierra N
2022-05-18 咖啡 桂花 啤酒 酒花 香气 咖啡豆 水果 豆子 不同 风味 前街 制作 浓郁 纯净 口感 味道 多样性 方式 方法 温度 -
咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 口感 咖啡豆 滤纸 重要 低温 冰块 小时 制作 物质 过程 风味 慢速 滤布 长时 接触 不均 酸涩 一致性 -
台中沐元素 咖啡餐车 柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡 柳川美食
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )沐元素咖啡 。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店:柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や,这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊
2022-05-17 咖啡 古巴 元素 手摇 特色 可爱 三明治 果子 三明 小店 川河 一杯 咖啡机 稀释 餐车 好喝 密致 冰块 咖啡豆 商圈 -
日本人鼓捣出了大蒜咖啡 喝完没蒜味不会口臭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们对咖啡的喜爱由来已久,从普通咖啡演变为奇特咖啡,一系列猫屎、象屎咖啡络绎不绝,现在又有一款咖啡隆重登场--大蒜咖啡。是的,你没有看
2022-05-18 咖啡 大蒜 人们 口臭 牛排 粉末 老爷 老爷爷 菜品 配方 饮料 青森 青森县 研究 日本 火爆 络绎不绝 由来已久 下口 低温 -
星巴克大使全球跑 中年转职冲泡出新人生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克全球咖啡大使柯恩(Major Cohen)受统一星巴 克邀请来台,穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙,跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精
2022-05-17 咖啡 巴克 柯恩 全球 大使 专业 文化 咖啡文化 台湾 不断 围裙 精品 精神 波士 波士顿 推广 成功 热情 一家 专业知识 -
咖啡爱好者们,咖啡杯的材质、尺寸与颜色选择都有讲究哦~
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼空闲之余,喝上一杯浓郁芬芳的咖啡,那是一种多么诱人的、舒服的享受。对
2022-05-18 咖啡 咖啡杯 杯子 颜色 一杯 浓郁 牛奶 马克杯 尺寸 爱好者 选择 很大 细致 舒服 诱人 香醇 口感 常见 心灵 把儿 -
别光说煮咖啡,关于咖啡杯的使用也很重要呢!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯美味的咖啡,除了讲究咖啡豆与冲煮时间外,用来盛装的咖啡杯盘其实也大有学问!装盛一杯咖啡,并不是「咖啡杯」唯一的用处,用到一个好的咖
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 杯子 牛奶 口感 就是 盛装 美丽 优雅 饱满 口味 大小 学问 意大利人 把手 色泽 颜色 香气 意大利 一杯 -
咖啡馆该用什么咖啡杯,关于咖啡杯使用的禁忌!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯美味的咖啡,除了讲究咖啡豆与冲煮时间外,用来盛装的咖啡杯盘其实也大有学问!装盛一杯咖啡,并不是「咖啡杯」唯一的用处,用到一个好的咖
2022-05-18 咖啡 咖啡杯 杯子 牛奶 口感 就是 盛装 美丽 优雅 饱满 口味 大小 学问 把手 色泽 颜色 香气 一杯 大利 马克杯 -
咖啡杯的使用也很重要 咖啡杯选择有什么讲究吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼一杯美味的咖啡,除了讲究咖啡豆与冲煮时间外,用来盛装的咖啡杯盘其实也
2022-05-18 咖啡 咖啡杯 杯子 牛奶 口感 就是 盛装 马克杯 美丽 优雅 饱满 口味 咖啡豆 大小 学问 意大利人 把手 最好 色泽 颜色