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日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡,造就日本咖啡文化的诞生〉中,我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而,日本在开港
2022-05-17 咖啡 日本 咖啡馆 即溶 文化 琥珀 圣保罗 巴西 台湾 明治 影响 咖啡文化 维新 关口 天皇 连锁 一家 专门店 世界 历史 -
咖啡人故事 | 对咖啡最应该坚持的原则就是严格的选豆!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本的咖啡虽然是从明治维新时期才流行起来,不过咖啡文化已经在日本自成一格,各地的咖啡赛事、博览会都有他们的身影,从咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 东京 日本 人生 咖啡馆 品质 福冈 三和 一家 咖啡厅 店长 一口 好喝 不好 不用 专业 人生格言 儿子 格言 -
国际咖啡品牌继续“加料”中国市场 小咖啡馆“夹缝求存”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继星巴克将所有中国内地门店纳入直营的囊中之后,COSTA近日也在中国南方谋求全资发展。国际咖啡品牌继续"加料"中国市场,给本土咖啡品牌
2022-05-18 咖啡 投资 咖啡店 咖啡馆 中国 品牌 市场 投资者 项目 经营 情况 私人 记者 空间 行业 增长 投入 竞争 国际 业内 -
咖啡文化 | 咖啡在中日两国的发展历程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1994 年,北京东城,咖啡厅内景。中国史书最早有咖啡记载的是1884年首棵咖啡树在台湾种植。 清光绪十年(公元1884年),一位英国
2022-05-18 咖啡 中国 日本 文化 咖啡文化 生活 中国人 咖啡馆 世界 发展 消费 云南 世纪 就是 年代 面积 饮品 饮料 台湾 人们