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法压壶咖啡萃取标准讲解 法压壶咖啡萃取方法介紹
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压对咖啡粉的萃取,还是要通过浸泡,但如果仅仅如此,他何必简称"法压",而不更应该叫做"法滤"?(这个说法不确切,评
2022-05-18 咖啡 压力 就是 浸泡 器具 饱满 时间 不可分割 口味 核心 滤网 环节 说法 这是 咖啡粉 评论 相同 醇厚 有道是 也就是 -
中美洲最早种植咖啡的国家哥斯达黎加「耕种咖啡有其田」种植有道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲最早种植咖啡的国家;政府支持促使发展 1729年,哥斯达黎加开始出现咖啡,当时是从古巴引入的。这使哥斯达黎加
2022-05-18 咖啡 哥斯 哥斯达黎加 政府 产业 处理 味道 政策 出口 发展 国家 中美洲 中美 庄园 竞争力 花香 质素 竞争 清甜 人口 -
陈豪荃湾开咖啡烘焙工场“甜姨姨”世界最佳甜品店之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )妈唔易做,Bob(林盛斌)生咗三个女,老婆o依家又陀住B仔,佢保守估计养一个豆丁多过500万,即系话佢要逾2000万先搞得掂( 新闻连
2022-05-17 咖啡 工场 甜品 新闻 爸爸 老公 老婆 芝麻 生财有道 三个 专业 价值 全世界 公众 咖啡豆 品牌 商演 天后 工房 广告 -
猫屎咖啡豆怎么做咖啡 麝香猫咖啡豆什么牌子的好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )猫屎咖啡豆怎么做咖啡?即使有高质素的猫屎咖啡豆,冲泡有道才可成事,沿用最简单的直接咖啡粉加热水的冲泡法,记得茶匙亦同
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡粉 空气 咖啡豆 味道 鼻子 出名 新鲜 口感 感觉 方法 更多 比例 皮肤 要点 豆子 酵素 金属 一小口 -
30天不喝咖啡 我差点崩溃了!
8月一整个月,我设了一个挑战:30天不喝咖啡。很多朋友问:"为什么? 你这么爱咖啡。" 就是因为有些疯狂的热爱,我才想挑战。 我的每日生活离不开咖啡,放弃咖啡30天,是心头一座大山。Do someth
2022-05-17 咖啡 重要 仪式 双手 咖啡因 咖啡馆 大脑 还是 重要性 中枢神经 中枢 神经 实验 丰盛 上图 下图 体式 健身房 兴奋剂 创始人 -
听说土耳其咖啡可以预见未来,意式咖啡选择能看出一个人的性格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡也能看出个性?你要选哪一杯? 听说土耳其咖啡可以预见未来,而意式咖啡的选择也能看出一个人的性格? 选拿铁的人比较OOO?爱喝黑咖
2022-05-18 咖啡 性格 选择 牛奶 一杯 土耳其 个性 意大利 个人 事情 知性 奇诺 卡布 意大利文 尝试 工作 生活 优柔 悠闲 优雅 -
虹吸冷知识 | 突沸链对虹吸壶的冲煮安全很重要你知道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天小编要来介绍虹吸咖啡配件中的安全小帮手-突沸链。这小巧可爱的器具,可说是虹吸咖啡的灵魂器具呢!上面的滤布大家不陌生,中间的弹簧大家
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2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时,留意到德国
2022-05-17 咖啡 时间 长时 味道 程度 肯尼 肯尼亚 大赛 评价 世界 曲线 温度 甜味 德国 咖啡机 大众 微粉 决赛 接触 显著 -
为什么星巴克横着排队、麦当劳竖着排队?砖家的话别信太多~
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你关注咖啡或者餐饮,相信你看到过类似这样一篇神奇的文章--《为什么星巴克横着排队,麦当劳竖着排队?》每隔一段时间,它就会在我的朋友
2022-05-17 专家 麦当劳 顾客 巴克 咖啡 仪式 媒体 文章 模式 决策 分析 不行 复杂 烦躁 准时 焦虑 神奇 专家分析 事儿 事实 -
蓝山咖啡有什么好处?多喝咖啡的好处在这里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 咖啡使你精力充沛,且让你更聪明 在喝下咖啡後,咖啡因会吸收进入血流,并传送到脑部,阻挡一种称为「腺苷」的抑制性神经传导物质,引起
2022-05-18 咖啡 风险 研究 咖啡因 脂肪 糖尿 糖尿病 阿兹 阿兹海默 效果 营养 营养素 高达 重要 功能 常见 疾病 神经 维生素 老人 -
咖啡烘焙--咖啡瑕疵豆图示说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )何谓会影响咖啡香气的瑕疵豆? 瑕疵豆指的是发育异常的豆子,或是在精制过程中受污染的豆子。生豆中若混入瑕疵豆,会影响
2022-05-18 咖啡 瑕疵 异味 咖啡豆 成熟 果实 臭味 精品 豆子 过程 发酵 乾燥 影响 混浊 常见 香气 精制 专业 公众 土味 -
哥伦比亚 波顿庄园巨型圆豆 哥伦比亚咖啡风味特点 哥伦比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Boton estate(波顿庄园)位于哥伦比亚Antioquia省的西南部La Carmina的山区,本区算
2022-05-18 庄园 大象 咖啡 波顿 处理 生产 哥伦比亚 产量 机器 水洗 发酵 烘干 少见 成熟 人工 品种 家族 山区 更多 柑橘 -
【专业咖啡烘焙】滚桶转速对咖啡豆烘焙温度和时间的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性关于滚桶转速,非常有趣的讨论,特别是有2位大师的说法正好相反 ht
2022-05-18 转速 咖啡 热风 作用 豆子 咖啡豆 影响 大师 影片 末段 目的 知识 结果 说法 接触 温度 有趣 一致 断章取义 一般的说 -
从精品咖啡角度思考曼巴咖啡-曼巴咖啡是不是好咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在粉丝团看到长长的讨论串,针对曼巴是不是好咖啡有不少争议,有人觉得曼巴这玩意根本就是绝烂的组合、是过时的产物,也有人觉得曼巴就是好
2022-05-18 咖啡 曼巴 传统 精品 风味 曼特 巴西 入口 配方 就是 香气 组合 醇厚 口感 咖啡馆 比例 滋味 酸味 角度 厚实 -
埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园的野生瑰夏 Wild Geisha介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏村(Gesha Village) 的旅程开始起源于2007 年当Adam Overton 和Rachel Samuel 帮衣索比亚
2022-05-18 咖啡 团队 索比亚 森林 品种 农场 研究 过程 土地 种子 之间 农业 博士 国家 地方 就是 居民 正在 精品 纪录 -
咖啡与意式浓缩到底有什么区别?意式浓缩咖啡制作方法原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识很多人都有这样一个疑问:"咖啡"和"意式浓缩咖啡"到底有什么区别?这
2022-05-18 咖啡 浓缩 含量 方法 不同 咖啡因 总量 味道 咖啡豆 时间 制作 相同 口味 部分 一杯 咖啡粉 世界 之间 口感 方式 -
新鲜的咖啡豆一定要养豆吗?咖啡豆的“保鲜期”≠“赏味期”!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?食材的"新鲜"实在没什么好讨论的,但对咖啡豆而言就很麻烦,我们
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衣索比亚瑰夏村在哪里 瑰夏村庄园咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912国家:衣索比亚Ethiopia产区:瑰夏Gesha等级:
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帅!爆!彭于晏杯测刷屏,帅的人都在喝咖啡!
帅!爆!彭于晏杯测刷屏,帅的人都在喝咖啡!原创 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjieco
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埃塞俄比亚瑰夏村庄园#1野生瑰夏的独特风味描述 瑰夏村在哪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:瑰夏村庄园艺妓#1 Gesha Village Geisha#1国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:瑰夏Gesha等级:Gra
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