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如何识穿hario虹吸壶盗版假货 辨别hario虹吸壶真假的几个方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )hario虹吸壶品牌介绍 HARIO是日语,意即"玻璃王",HARIO公司是日本最大的专以生产高品质家用及工业用玻璃
2022-05-18 假货 玻璃 正品 底部 表面 粗糙 图片 版本 真假 产品 价格 咖啡 市场 橡胶 连着 酒精 日本 辨别 耐热 通透 -
虹吸冷知识 | 突沸链对虹吸壶的冲煮安全很重要你知道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天小编要来介绍虹吸咖啡配件中的安全小帮手-突沸链。这小巧可爱的器具,可说是虹吸咖啡的灵魂器具呢!上面的滤布大家不陌生,中间的弹簧大家
2022-05-17 咖啡 安全 器具 就是 时候 朋友 水温 泡泡 科普 视频 过程 连着 小巧 清楚 陌生 危险 平滑 人不知 使用者 公众 -
埃塞俄比亚咖啡吉拉悠库合作社 Yokro Cooperative介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的扩散,穿梭南北半球。但其实它在发源地的足迹也颇堪细味。埃塞俄比亚位于东非。它的国土,被非洲大裂谷从西南边向北分
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 合作社 合作 樱桃 处理 吉拉 浓郁 产区 传统 来源 非洲 交流 管理 肥沃 东部 举世 全面性 半球 发源地 -
法压壶制作的咖啡有什么特别?谁发明的法式压滤咖啡壶?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )煮咖啡的突破: 用法式咖啡壶制作的咖啡含有更多咖啡醇、咖啡豆醇,以及和高胆固醇有关的油质。不过这些化学成分并不都是坏的,它们有助于预防
2022-05-17 咖啡 咖啡壶 压滤 世纪 年代 方式 法国 圆柱 容器 时报 活塞 纽约时报 项专利 纽约 美国 英语 解释 浑浊 发明者 名号 -
咖啡世界地图——埃塞俄比亚的咖啡传统与种植处理模式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在《圣经。创世纪》里,亚当和夏娃因食了"智慧之树"的果实而被逐出伊甸园。这果实,自儿时看图书已认定为苹(蛇)果无疑。但事实上,圣经从未
2022-05-17 咖啡 农民 模式 埃塞俄比亚 精品 处理 产区 代号 品种 就是 果实 森林 西达 非洲 生产 认可 原始 交易所 人口 伊甸园 -
蓝山咖啡豆购买渠道与鉴别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店关于蓝山咖啡牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山,海拔2256米,以肥沃的火山土为主,雨水丰富,温度,日照都非常适合咖啡树生长
2022-05-17 蓝山 咖啡 价格 渠道 就是 牙买加 证书 正规 原产地 商标 木桶 等级 豆子 香港 认证 公司 市场 缺点 中国 淘宝 -
磨豆机为何定期清洗?卡布兰莎Capresso CP-560磨豆机清洁保养
磨豆机为何定期清洗和更换刀片?卡布兰莎Capresso CP-560磨豆机清洁保养 我每天都会用小刷子清理磨豆机,但有时仍会有些细粉末是卡在缝隙里,尤其是下刀组的转盘下方,三不五时跑一些出来,怎麽
2022-05-18 磨豆机 螺丝 起子 螺丝起子 卡布 工具 星形 样子 咖啡 就是 拆解 金属 钢珠 一字 准备 保养 特殊 下图 两个 五金 -
兼具实用与艺术的 Kalita 波佐见烧滤杯-怎么冲煮都好用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita 是日本知名的咖啡器材品牌,在国内也有很高的能见度,尤其手冲滤杯的三孔穴设计与Wave系列,都是他的经典系列。而这篇文章,
2022-05-18 波佐 咖啡 日本 设计 陶瓷 角度 瓷器 层次 层次感 材质 肋骨 对流 知名 良好 密度 店家 方式 质感 问题 陶器 -
世纪大争论:咖啡,究竟致癌还是抗癌?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在中国,喝咖啡越来越流行了。随便开个会,会议休息都是咖啡,很多人上班也会随手买一杯咖啡。随着人们对健康的关注,喝咖啡是否健康也经常被人
2022-05-17 咖啡 咖啡因 健康 研究 致癌 丙烯 化合物 心血 心血管 酰胺 风险 丙烯酰胺 化合 影响 安全 物质 还是 抗癌 癌症 东西 -
【Fish Eye】鱼眼咖啡:上海又一家架势很足想开连锁的咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一家新咖啡店开在了上海长乐路一条弄堂边上。它的店面不大,夹在一家热气羊肉和服装店中间,门头一台机器不知疲倦地往咖啡壶内绕着圈浇热水。走
2022-05-18 咖啡 鱼眼 机器 公司 咖啡馆 设计 一家 成本 北京 小店 咖啡店 技术 机器人 眼儿 门店 一杯 大店 上海 创始人 品牌 -
真蓝山咖啡价格多少才合理?牙买加蓝山咖啡的价格与真伪的关系?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于蓝山咖啡的冷知识 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山,海拔2256米,以肥沃的火山土为主,雨水丰富,温度,日照都非
2022-05-18 蓝山 咖啡 牙买加 豆子 价格 筛网 就是 瑕疵 市场 渠道 公司 尺寸 等级 证书 中国 认证 正规 原产地 商标 木桶 -
印度季风风渍处理法的独特风味 上好风渍马拉巴咖啡豆口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱,这有几种原因,但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作"季风"(monsoon
2022-05-18 咖啡 印度 咖啡豆 季风 味道 马拉巴 欧洲 袋子 英国 出口 风味 处理 海洋 生产 人们 湿度 英国人 西南部 颜色 阿拉 -
日晒?水洗?蜜处理?你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、咖啡果实自外至内可分六层,分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别,在于去除豆外包裹层方法的不同;2、干式处理
2022-05-17 咖啡 处理 胶质 干燥 发酵 方法 果肉 水洗 种子 干式 樱桃 咖啡豆 过程 豆子 部分 风味 果实 湿式 羊皮 羊皮纸 -
咖啡师技能 | 《专业咖啡师手册》Espresso研磨、填粉和布粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso研磨 研磨是将咖啡豆颗粒的细胞撕裂的过程,其目的是为了让咖啡固体和萃取液体的接触面增大。 为什么Espress
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 磨豆机 研磨 磨盘 颗粒 边缘 工具 技巧 热量 二氧化碳 流速 移动 区域 尺寸 通道 弧面 手柄 表面 过程