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科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味
科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道
2022-05-17 咖啡 咖啡因 牛奶 滴漏 卡布 卡布其 不同 文雅 细腻 价格 分量 取决于 含量 咖啡店 浓度 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 一口 -
科普 | 咖啡豆烘焙产生的变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果历经采收与处理成为咖啡生豆，而咖啡生豆必须再经过烘焙才会成为市面上常见的咖啡豆，经过高温烘焙才会散发香气、色泽渐深，而咖啡生豆经
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 程度 不同 体积 香气 含水量 成分 水分 重量 风味 排气 蒸发 变化 化学变化 专业 二氧化碳 作用 光泽 公众 -
科普 | 咖啡豆的营养与成份分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人喜欢在早晨享用早餐时来杯浓郁的咖啡提神，在下午茶时间品味著点心蛋糕并搭配香醇的咖啡提振打气，但是喜欢喝咖啡的我们也需要了解咖啡豆
2022-05-17 咖啡 来源 成份 脂肪 咖啡豆 营养 单宁 单宁酸 焦糖 纤维 色泽 不同 咖啡因 挥发性 系统 蛋白 蛋白质 身体 风味 影响 -
遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆
巴黎的咖啡馆之多，恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷，三步一店，五步一馆，实在令人为之惊叹。 晴好的日子，大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人，
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 巴黎 大街 文学 法国 海明 花神 一家 主义 存在主义 巴黎人 常客 情调 文学家 生理 盛名 伏尔 巴尔 巴尔扎克 -
科普 | 日晒处理法和酒香日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆都是咖啡果实的种子，咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后，就会得到两颗咖啡种子，也就是咖啡生豆。成熟
2022-05-17 咖啡 处理 干燥 发酵 果实 咖啡豆 过程 成熟 方式 时间 果肉 步骤 红酒 酒香 优点 口感 层次 层次感 果皮 果胶 -
科普 | 普通日晒处理法和危地马拉酒香日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆都是咖啡果实的种子，咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后，就会得到两颗咖啡种子，也就是咖啡生豆。成熟采摘下
2022-05-17 咖啡 处理 干燥 发酵 果实 咖啡豆 过程 成熟 方式 果肉 步骤 红酒 酒香 优点 口感 层次 层次感 时间 果皮 果胶 -
科普时间 | 咖啡的植物学知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品尝风味俱佳的咖啡，思索普世价值的议题，回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此，是经过许多辛苦的结晶。
2022-05-17 咖啡 种子 学名 产量 成熟 果实 利比 阿拉 相似 全球 别称 叶腋 咖啡豆 品种 国际 外果皮 樱桃 生产国 花芽 贸易量 -
科普：速溶咖啡对身体危害大，那么咖啡伴侣可以单独喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是当下最受欢迎的饮品之一，许多人在工作休闲娱乐都会喝上一杯咖啡，可以提神醒脑。而且有大量的研究也证明，适当饮用咖
2022-05-18 咖啡 生产 伴侣 咖啡豆 脂肪 反式 植物 植物油 脂肪酸 含量 氢化 健康 肥胖 人群 作用 垃圾 天然 密度 常见 心血 -
抗拒的咖啡？对咖啡抱着敬而远之的想法？来科普一下咖啡的存在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一部分人对于咖啡对人体会造成什么影响还有究竟好不好的问题会浮现，也有一些人是直接抗拒咖啡的，现在和大家说一下咖啡对
2022-05-18 咖啡 咖啡因 人体 孕妇 心脏 适量 健康 影响 新陈代谢 人们 作用 副作用 妇女 建议 患者 抗衰老 病患 病情 胎儿 脉搏 -
世界各大咖啡产国的分级制度科普 咖啡等级shb与咖啡豆等级g1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律想喝到一定品质的精选咖啡豆，从了解咖啡产国的分级制度开始是必备
2022-05-18 颗粒 筛网 咖啡 大小 等级 最高 瑕疵 咖啡豆 海拔 最大 最高者 高度 不同 比例 水洗 肯尼 肯尼亚 出口 点数 价值 -
科普 | 解读咖啡豆标签，生豆熟豆的标签如何解读
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？ 举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国
2022-05-18 咖啡 波旁 咖啡豆 处理 名称 国家 风味 肯尼 肯尼亚 产区 变种 品种 埃塞俄比亚 方式 比卡 不同 也就是 单向 单向阀 味道 -
危地马拉酒香日晒咖啡，科普酒香日晒处理法过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆都是咖啡果实的种子，咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后，就会得到两颗咖啡种子，也就是咖啡生豆。成熟采
2022-05-17 咖啡 处理 火山 干燥 产区 帕卡 危地马拉 咖啡豆 果实 发酵 方式 酒香 口感 庄园 新东方 过程 品种 时间 水量 程度 -
【科普】冰滴咖啡是什么？如何在家做冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 分子 味道 时间 风味 冰水 过程 不同 冰箱 口感 颗粒 保鲜 甘甜 两个 冷水 咖啡壶 器具 大小 小时 -
印尼猫屎咖啡的由來科普-猫屎咖啡是阿拉比卡豆还是罗布斯塔豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）电影"一路玩到挂"（The Bucket List）中杰克尼克逊（Jack Nicholson）饰演一个得癌症的富豪
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 便便 人工 樱桃 罗布 罗布斯 成熟 比卡 阿拉 农人 味道 意思 果实 消化道 稠度 苏门答腊岛 苏门 -
咖啡豆的等级与规格科普 详解咖啡豆等级分类与咖啡等级金字塔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡豆的等级与规格 目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 水洗 等级 标高 口味 果实 海拔 不同 方法 种子 干燥 果肉 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 巴西 栽培 -
科普低因咖啡！低因咖啡简直就是不能摄入咖啡因人群的福音啊！
所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根
2022-05-17 咖啡 咖啡因 处理 方法 溶剂 风味 就是 浸泡 咖啡豆 二氧化碳 物质 因子 溶液 化合物 成分 蚊子 过程 浸泡液 人群 很大 -
虹吸冷知识 | 突沸链对虹吸壶的冲煮安全很重要你知道吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天小编要来介绍虹吸咖啡配件中的安全小帮手-突沸链。这小巧可爱的器具，可说是虹吸咖啡的灵魂器具呢!上面的滤布大家不陌生，中间的弹簧大家
2022-05-17 咖啡 安全 器具 就是 时候 朋友 水温 泡泡 科普 视频 过程 连着 小巧 清楚 陌生 危险 平滑 人不知 使用者 公众 -
喝咖啡心慌是正常现象
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店日前，中国医学科学院阜外医院外科重症监护(SICU)中心主任张海涛教授在"人民好医生"客户端科普问诊中在线回答了这名网友的
2022-05-17 咖啡 心脏 兴奋性 受体 大脑 张海 张海涛 心慌 焦虑 咖啡因 抑制性 不同 美好 适度 因人而异 交感神经 一家 主任 人群 公众 -
单品咖啡如何变成适用咖啡机的意式咖啡豆？单品咖啡与拼配咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照
2022-05-18 咖啡 香气 混合 不同 味道 风味 品种 苦味 配方 酸味 咖啡豆 比例 甜味 结果 口味 巴西 产地 口感 种类 乞力马扎罗 -
国内首家AI咖啡厅落地深圳 人工智能听得懂粤语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本届深圳科影周期间，硬蛋正式向外界提出了AI咖啡厅的概念。 在科技科普展板块，硬蛋携手Rethink Robotics展示了AI咖啡厅
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 智能 语音 深圳 机器 机器人 系统 设备 服务 人工 平台 概念 科技 广东 控制 支持 人工智能 普通 值得一提