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客噐客气-若樱粉 甜感冲法 咖啡粉怎么喝?
客噐客气-若樱粉 甜感冲法 咖啡粉怎么喝? 使用豆子:肯亚AA Top 木雅 最近学长非常喜爱的一支肯亚,冲得好的话 小红莓果酸+柳丁甜感很鲜明,改变你对肯尼亚就是酸的印象 使用滤杯:客噐客气
2022-05-18 给水 水位 角度 客气 交错 中心点 时间 果酸 二段 外圈 影片 杯水 水道 流速 豆子 速度 咖啡 咖啡粉 明亮 温吞 -
手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以下七种类型的滤杯均符合小编心目中: 易于上手、有可玩性、有特色,三项滤杯要求 1.HARIO V60:快流速的香气
2022-05-18 流速 建议 设计 梯形 波浪 客气 沟槽 钻石 咖啡 风味 三洋 口感 聪明 时间 波佐 更多 排水 玩家 明显 良好 -
g7咖啡和雀巢哪个好喝 g7咖啡国际版和越南版有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从版友的Blog上聊到咖啡,草莓突然想起柜子里的g7咖啡,这款咖啡 在市面上比较少见,是一位客户送的,属于三合一咖啡
2022-05-18 咖啡 不错 三合一 三合 客户 师娘 咖啡粉 包装 好喝 越南 客气 少见 适中 意外 苦涩 专业 公众 咖啡豆 咖啡馆 品牌 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性
>手冲玩家必玩的七种滤杯 >滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考,学长所说的是否与你的使用经验相符 滤杯流速
2022-05-18 流速 风味 变化 层次 效果 控制 口感 手法 方向 三洋 更多 一致 一致性 复杂 活泼 浓郁 梯形 波佐 两个 清淡 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝?
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝? >手冲玩家必玩的七种滤杯 >滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯
2022-05-18 流速 风味 变化 层次 效果 控制 口感 手法 方向 三洋 更多 一致 一致性 复杂 活泼 浓郁 梯形 波佐 两个 清淡 -
肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点? 充满野性的非洲风情,肯尼亚是热爱浅焙的老饕们必尝的
2022-05-18 咖啡 处理 肯尼 肯尼亚 处理厂 水洗 风味 奇曼 产区 口感 等级 里雅 干燥 合作社 咖啡豆 香气 合作 精采 香甜 产者 -
喝咖啡的礼仪享受一杯精品咖啡
是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢?不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪"禁区"。走出"禁区",也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝咖啡的畅快。但是,唯有如此,你才成为一
2022-05-18 咖啡 一口 咖啡杯 杯子 点心 方糖 碟子 一手 手指 冷却 文雅 主人 右手 夹子 客人 左手 开水 是在 禁区 一杯 -
北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个在北海道北见采访的早上,文字记者说:我们去找一家在地下街很老的咖啡馆吃早餐!咖啡馆的招牌出现在对街,但铁门是拉下的。绕了一下找不到
2022-05-17 老板 咖啡 老先生 一家 眼镜 漫画 家店 咖啡馆 文字 记者 位置 只有 客人 早餐 观光客 李明 摄影 观光 北海 北海道 -
卢旺达咖啡评审日志﹕马铃薯味瑕疵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"各位评审,6号样本确认有薯仔味瑕疵(Potato Defect,PD),需即时淘汰。"主评判的声音打破了杯测会场的宁静。过去3天的赛
2022-05-17 咖啡 评审 卢旺 卢旺达 国际 瑕疵 农民 就是 样本 精品 美国 价格 会场 协会 商品 外表 官员 异样 心血 损失 -
不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )●这些都是个人对于咖啡的主观意识,受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响,个人提供概念性的感受,我不是专业杯测师,只是咖啡爱好者而已,请不
2022-05-17 咖啡 田口 滤纸 香气 个人 味道 感觉 不同 明显 船型 酸味 微微 之间 入口 可可 流速 综合 不错 专业 印象 -
飞过全世界的咖啡厅,咖啡空少的机下人生精粹
Interview / 刘秝緁;photo / 咖啡空少提供专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迎接即将到来的〈Culture & Coffee Festival in
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 品牌 台湾 观察 吧台 世界 东京 咖啡豆 外带 技术 文化 知识 课程 一杯 旅行 不同 热情 世界各地 人生 -
冷知识 | 咖啡豆的烘焙日期能告诉你什么信息?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件
2022-05-18 咖啡 新鲜 咖啡豆 日期 代表 风味 巅峰 最好 巅峰期 研磨 主观 作者 豆子 越好 不同 专业 变量 品质 寿命 常会 -
意大利咖啡的正确喝法 传统的意大利咖啡哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意大利可谓全世界喝咖啡最频繁的国家,咖啡店总是从早开到晚,而且没有冷清的时候。这个连大型咖啡连锁店都攻不下的国家,深
2022-05-18 咖啡 意大利 意大利人 一杯 牛奶 文化 咖啡文化 奇诺 卡布 传统 摩卡 大利 浓缩 连锁 不同 优雅 口味 咖啡店 国家 国际 -
喝懂咖啡,从一颗阿拉比卡咖啡豆开始 阿拉比卡豆咖啡因含量最少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡(Arabica)家族和卡内弗拉(C
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 罗布 罗布斯 味道 卡内 弗拉 含量 咖啡因 咖啡豆 价钱 海拔 便宜 家族 就是 成分 质量 娇贵 之间 -
台北白色小屋咖啡厅 有超可爱的“美禄山”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在真的闲来没事除了看FACEBOOK以外,INSTGRAM也变成找寻吃喝玩乐的工具,就在某天晚上准备睡觉时,突然打开IG看到台北这家
2022-05-17 咖啡 巧克力 饮料 座位 蛋糕 设计 美禄 台北 不错 店家 餐点 东门 可爱 好吃 吧台 味道 咖啡店 太子 就是 柠檬 -
如何居家制作简单且能保留单品咖啡特色的冰咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )沁凉冰咖啡 / ICED COFFEE走在炎炎夏日的午后街头,是不是心中也和我们一样渴望一杯沁凉的饮料呢? 而又有什么样的饮料能像单品
2022-05-18 咖啡 冰块 管家 器材 滴漏 准备 醇厚 方式 风味 咖啡粉 变化 制作 不同 沁凉 接下来 两个 冰冰凉 冰箱 夏日 感觉 -
埃塞俄比亚咖啡品牌哈拉尔咖啡特点介绍 在埃塞俄比亚买什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )传说在公元六世纪时,埃塞俄比亚有位牧羊人,某天他发现自己饲养的羊忽然异常兴奋不停地四处乱蹦,经仔细观察发现:羊是因为
2022-05-18 咖啡 哈拉 哈拉尔 埃塞俄比亚 咖啡豆 比尔 味道 塞拉 价格 最好 果实 还是 一杯 世界 人们 传统 埃塞俄比亚人 就是 工厂 生产 -
巴拿马 科特瓦庄园Kotowa 一个真正的精品咖啡庄园 巴拿马咖啡品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Bo
2022-05-18 咖啡 庄园 海拔 咖啡园 巴拿马 山谷 生产 精品 干燥 价格 品质 土地 更多 期货 水洗 这是 奎特 处理 庄主 技术 -
符合scaa标准手冲咖啡教程的冲泡手法-如何知道注水是否均匀?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据连著两篇随笔谈手冲咖啡,仍免不了有些遗漏,例如,还有什么不同手法?冲
2022-05-18 咖啡 手法 水温 滤纸 表面 咖啡粉 上篇 方法 时间 温度 实际 现象 细节 速度 随笔 细粉 不同 相同 必要 接下来 -
巴拿马卡图瓦咖啡庄园故事 巴拿马Kotowa科特瓦庄园信息历史介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个真正的精品咖啡庄园-Panama Kotowa (巴拿马 科特瓦庄园 ) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的
2022-05-18 咖啡 庄园 海拔 巴拿马 咖啡园 品质 干燥 精品 不同 山谷 火山 影响 生产 土地 奎特 价格 更多 期货 水洗 温度