船型 了解更多有关船型的内容
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不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )●这些都是个人对于咖啡的主观意识,受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响,个人提供概念性的感受,我不是专业杯测师,只是咖啡爱好者而已,请不
2022-05-17 咖啡 田口 滤纸 香气 个人 味道 感觉 不同 明显 船型 酸味 微微 之间 入口 可可 流速 综合 不错 专业 印象 -
印尼咖啡 印尼蓝山——托拉雅咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实
2022-05-18 咖啡 拉雅 苏拉 苏拉威西 印尼 塔纳 比卡 传统 农场 咖啡豆 品种 地区 海拔 荷兰 处理 浓郁 苦涩 年代 湿度 雅人 -
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道?
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道? 昨天简介过SCAA(美国精品咖啡协会)对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求,今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因,及如何影响咖啡的味道。 【全黑豆/部
2022-05-18 成因 简介 咖啡 发酵 处理 过程 霉味 瑕疵 影响 果肉 樱桃 部分 乾燥 味道 不当 尖酸 土味 稻草 轻微 包裹 -
苏拉威西咖啡好喝吗 印尼有名的咖啡品牌苏拉威西咖啡的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏拉威西岛(西里贝斯)从1605年至第二次世界大战受荷兰统治,并深受其影响; 1669年荷兰东印度公司掌控了苏拉威西
2022-05-18 咖啡 苏拉 印尼 苏拉威西 拉雅 塔纳 传统 比卡 风味 农场 品种 地区 海拔 荷兰 处理 出名 厚实 干燥 饱满 年代 -
印尼国宝级咖啡豆托那加Toraja是什么咖啡 toraja咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个隐藏在深山里的印尼国宝咖啡豆 【经典Toraja托那加】 Sulawesi苏拉威西岛也是印尼盛产咖啡出名的其中一
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 山区 独特 苏拉 苏拉威西 印尼 出名 农民 成熟 几年来 丧礼 丰年 小孩 方式 樱桃 水牛 知识 还是 处理