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咖啡豆等级分类-认识咖啡豆两大家族──阿拉比卡和卡内弗拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡豆分成两大家族──阿拉比卡和卡内弗拉。 首先介绍咖啡豆的两
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咖啡豆需要五年才能采收！ 娇贵的阿拉比卡豆还有专属管家
、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡内弗拉（Canephora）家族。 卡内弗拉一般被人称为罗布斯塔（Ro
2022-05-17 卡内 弗拉 咖啡 阿拉 比卡 娇贵 味道 土壤 家族 就是 收成 海拔 能力 罗布 罗布斯 阿拉比 住在 咖啡豆 管家 细致 -
肯尼亚aa咖啡非洲大赛TOH冠军 肯尼亚生豆收获风味大赛冠军
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA 弗拉姆农场"收获季风味冠军"竞标批次 肯尼亚 TOH 冠军 AA 弗拉姆 Fram 农场 继埃塞俄比亚"花魁"与乌干达之
2022-05-18 咖啡 肯尼 农场 肯尼亚 弗拉 弗拉姆 冠军 奇岩 风味 大赛 水洗 处理 生产 产区 年代 鲜果 埃塞俄比亚 非洲 最高 产量 -
喝懂咖啡，从一颗阿拉比卡咖啡豆开始 阿拉比卡豆咖啡因含量最少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡内弗拉（C
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 罗布 罗布斯 味道 卡内 弗拉 含量 咖啡因 咖啡豆 价钱 海拔 便宜 家族 就是 成分 质量 娇贵 之间 -
巴西咖啡品种以及庄园产区介绍
关于巴西 Brazil生产量世界第一，消费量也晋升至世界前列人口数量：约1.94亿人咖啡年产量：217.2万吨类型咖啡品种主要品种：波旁、蒙多诺沃、坎尼弗拉、伊卡图处理方法：基本采用自然干燥法，使用日
2022-05-17 咖啡 巴西 波旁 庄园 海拔 生产 品种 干燥 世界 产地 国际 地区 自然 酸味 农园 巴西人 特色 香气 蒙多 诺沃 -
德国冰镇咖啡是什么意思？德国冰镇咖啡怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！ ◊德国 ◊ Eiskaffee 带冰激凌球和奶油的冰镇咖啡 德国的冰咖啡也有
2022-05-18 咖啡 冰激凌 黑森林 黑森 奶油 意大利 欧洲 德国 冰块 香草 希腊 凉水 咖啡店 地区 就是 巧克力 更多 樱桃 特色 碎片 -
全球竟有60个咖啡生产国！最北到尼泊尔，最南到巴拉圭
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的咖啡故事 咖啡生产国绝大多数介在北回归线和南回归线，目前约有60个国家;生产阿拉比卡种以及罗布斯塔种等
2022-05-18 咖啡 生产 比卡 阿拉 生产国 罗布 罗布斯 咖啡豆 产量 香气 代表 地区 苦味 风味 国家 庄园 约有 酸味 亚洲 印度 -
为什么咖啡那么酸 咖啡的酸怎么来的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆中含有的酸味成分有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸。磷酸等，但这却不是我们喝咖啡时所感受到的酸味。我们尝到的酸味，主要来自烘焙过程中生产
2022-05-18 酸味 咖啡 成分 含量 奎宁 程度 越来越 醋酸 越来 不同 化学 后生 强度 挥发性 方式 柠檬 柠檬酸 糖类 苹果 苹果酸 -
咖啡树种类细分 咖啡树种植环境要求 深入了解咖啡
咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡业的风格被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不够熟
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 比卡 不同 品种 地区 阿拉 口味 环境 海拔 成熟 制作 种类 产量 土壤 果实 加工 是在 饮料 特点 -
喝咖啡预防阿尔茨海默症饮用咖啡能够降低老年痴呆症的患病几率
有越来越多的科学研究发现，长期的、规律性的饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。在今年的欧洲阿尔茨海默症（老年痴呆症）年度学术大会的视频会议上，来自欧洲的权威学者们更是对这一发现进行了汇总和详细阐述。上述提
2022-05-17 咖啡 痴呆症 老年痴呆症 研究 欧洲 有效 报告 阿尔 作用 物质 阿尔茨海默 人体 咖啡因 大会 成分 疾病 病学 神经 规律 规律性 -
阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡三大咖啡豆品种种类风味口感特点区别 如何分辨阿拉比卡和罗豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在当今咖啡消费市场上，总共有三大咖啡品种，分别是阿拉比亚、罗布斯塔和利比里卡。比较常见的是阿拉比卡（Arabica，
2022-05-18 咖啡 品种 波旁 风味 比卡 阿拉 罗布 罗布斯 处理 前街 海拔 铁皮 庄园 产区 巴西 国家 爪哇 利比 基因 咖啡因 -
咖啡品种资讯｜阿拉比卡咖啡豆品种介绍Arabica咖啡品种介绍
咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属只有两大物种经人工栽培用于
2022-05-17 咖啡 比卡 品种 波旁 卡杜 卡杜拉 产量 帕卡 世纪 年代 植株 马拉戈 基因 杜艾 抗病 杂交 阿拉 国家 抗病性 海拔 -
什么是罗布斯塔咖啡？如何快速辨认罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到罗布斯塔咖啡豆种，其实市场上常见的两大咖啡品种就是阿拉比卡跟罗布斯塔，来前街品尝过咖啡的朋友都知道精品咖啡用的都
2022-05-18 咖啡 罗布 罗布斯 咖啡豆 阿拉 前街 比卡 风味 市场 精品 商业 醇厚 含量 味道 咖啡因 品种 更多 朋友 用途 篇文章 -
影响咖啡香气的七大因素 咖啡里的香气都有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应
2022-05-18 咖啡 不同 香气 水洗 风味 海拔 处理 水分 豆子 味道 品种 地区 方法 果胶 瑕疵 自然 加工 醇厚 产地 咖啡豆 -
罗布斯塔Robusta种中果咖啡的革命 罗布斯塔咖啡豆为何恶名昭彰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[中果咖啡 中果咖啡（学名：Coffea canephor
2022-05-18 咖啡 罗布 罗布斯 比卡 阿拉 等级 印度 意大利 世界 皇家 咖啡豆 精品 处理 含量 味道 豆子 风味 不同 产量 人们 -
云南小粒咖啡与卡蒂姆咖啡豆的关系 Catimor卡蒂姆手冲为什么难喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小粒咖啡 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为C
2022-05-18 咖啡 云南 世界 栽培 雀巢 咖啡豆 产量 市场 香料 原料 面积 阿拉 中国 供应 生产 又称 口感 多年 巨头 威尔 -
巴西咖啡最常见的四种处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最常见的四种处理方法为：自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法，其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(
2022-05-17 咖啡 水洗 巴西 处理 方法 果实 干燥 自然 人们 成熟 咖啡豆 咖啡粉 表层 过程 速度 柔和 口味 口感 味道 工人 -
咖啡豆的等级与规格科普 详解咖啡豆等级分类与咖啡等级金字塔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡豆的等级与规格 目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 水洗 等级 标高 口味 果实 海拔 不同 方法 种子 干燥 果肉 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 巴西 栽培 -
危地马拉八大精品咖啡产区详细介绍 降雨量对咖啡树有什么影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡已经帮助了危地马拉经济了一百多年。今天，估计有125,000个咖啡生产者驱使危地马拉的咖啡业，而咖啡仍然是危地马拉的主要出口产品之
2022-05-18 咖啡 危地马拉 地区 生产 火山 季节 安提瓜 土壤 降雨 干燥 降雨量 世纪 矿物 矿物质 不同 大部分 气候 海拔 特兰 阿蒂 -
影响咖啡味道的因素。影响咖啡口感的决定性因素有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的咖啡，60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup
2022-05-18 咖啡 不同 消费 消费者 风味 味道 水洗 香气 选择 专业 产品 处理 好喝 咖啡馆 水分 海拔 豆子 醇厚 同时 咖啡豆