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卢旺达咖啡评审日志﹕马铃薯味瑕疵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"各位评审，6号样本确认有薯仔味瑕疵（Potato Defect，PD），需即时淘汰。"主评判的声音打破了杯测会场的宁静。过去3天的赛
2022-05-17 咖啡 评审 卢旺 卢旺达 国际 瑕疵 农民 就是 样本 精品 美国 价格 会场 协会 商品 外表 官员 异样 心血 损失 -
台湾好咖在云林 自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会"22日在斗六三好国际酒店隆重开幕，来自台湾各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆参与
2022-05-17 咖啡 台湾 精品 咖啡豆 展售 活动 国际 三好 专业 产区 会场 农业 国际酒店 委员 委员会 朋友 来自台湾 特产 茶业 行政院 -
台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会 盛大举办
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会由县长李进勇、农业处长林慧如、农粮署长陈建斌、县议员赖淑娞、王铁道、周秀月、斗六市长谢淑
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 全国 农业 展售 活动 精品 特产 李进 专业 产区 会场 县长 国际 处长 委员 委员会 朋友 署长 -
【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015 年世界咖啡师大赛冠军Sasa 使用一种创新发酵处理，称为水洗二氧化碳浸渍法，两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技
2022-05-18 发酵 咖啡 处理 风味 二氧化碳 温度 影响 来源 更多 葡萄 不同 实验 控制 小时 数据 水洗 特性 葡萄酒 酵母 重要 -
小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KLOOK客路旅游体验师直击 小黄人咖啡店 ：店内全景、超夯甜点、咖哩饭、周边…… 随著日本环球影城小黄人园区开幕与神偷奶爸三的上映
2022-05-17 小黄 咖啡 池袋 主题 造型 咖哩 沙拉 纪念品 蛋糕 咖啡厅 日本 套餐 饮料 姓名 杯子 果冻 电影 体验 旅游 营业 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。可正常的杯测流程需要注重
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11分钟煮8杯 云林老板意大利咖啡冠军大赛夺冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林斗六市民詹惟淳经营咖啡店，2年前接触意大利咖啡，日前老婆一句话"想去米兰"，让詹惟淳报名国际意大利咖啡赛，昨在台北拿下国内赛冠军，
2022-05-17 咖啡 意大利 冠军 台湾 协会 口感 国际 机票 磨豆机 台北 米兰 准备 比赛 云林 大赛 精准 卫生 喜极而泣 一句话 一面 -
台湾张顺娇咖啡庄园介绍 中药与咖啡融合的独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）台湾的咖啡近年来逐渐闯出名号，古坑咖啡是一绝，但是位于南投国姓乡的「张顺娇咖啡庄园」，更是不容错过。最主要的是这间咖啡园主人，是人
2022-05-18 咖啡 阿娇 台湾 庄园 南投 中药 味道 咖啡豆 就是 零食 独特 张顺 浓郁 热情 咖啡园 灯会 国姓 国姓乡 一杯 停妥 -
台湾冰滴咖啡与慢手冲咖啡打入美国市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡文化追求效率、摄取量大，多间台湾咖啡用品生产商，首度于美国纽约展出不同手冲工具，希望将台式慢滴咖啡味道，渗入北美市场。凭冰滴咖
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巴拿马BOP冠军庄园铁人庄园信息介绍 日晒铁人瑰夏风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Panama Ironman Natural Geisha 前往Auromar庄园要由大卫市往巴鲁火山另一侧的Volcan出发，沿著往
2022-05-18 庄园 咖啡 铁人 罗贝 冠军 巴拿马 批次 风味 朋友 还是 丽塔 哥斯达黎加 哥斯 竞赛 健谈 内敛 有数 极好 陡峭 饱满 -
王力咖啡手冲咖啡冠军王策夺冠的秘诀！王力咖啡老板就是他爸！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年6月的布达佩斯，号称"世界咖啡奥林匹克"四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、2
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台湾慢滴手冲咖啡 渗入美国市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡文化追求效率、摄取量大，多间台湾咖啡用品生产商，首度于纽约展出不同手冲工具，希望将台式慢滴咖啡味道，渗入北美市场。凭冰滴咖啡机
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埃塞俄比亚-耶加雪菲杜梅索合作社是什么？金蕾娜安芭雅产区的耶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚-耶加雪菲杜梅索合作社是什么？金蕾娜安芭雅产区的耶加雪菲有什么特点？ 认证：小农合作社 等级：G1
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中国台湾最早的咖啡店 旧社会的咖啡馆文化介绍
1897年 台北西门咖啡馆「西洋轩」， 1912年 台北「公园狮」咖啡馆出现1931年在台北太平町「维特」咖啡店。 台湾最早的咖啡馆称为西洋轩 1897年9月台湾日报纸、有一则西洋轩开业广告，是一家
2022-05-18 咖啡 咖啡店 咖啡馆 西洋 空间 台湾 台北 开放 一家 公园 维特 作者 地方 就是 广告 座位 特色 茶会 顾客 太平 -
六度空间的奇迹：隔桌的陌生人，喝完咖啡我们就认识了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不外显的古怪，找寻设计外的惊喜 ODD café不是外显的古怪多变，不在巷弄的老公寓，也没有的太多的装饰，选在新建大楼的一楼店面，沉稳
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巴拿马铁人庄园资料信息介绍 水洗铁人瑰夏Geisha咖啡风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简述 2017 年3月铁人水洗Ｇeisha 淡雅细腻花香Panama Ironman Washed Geisha 4年前，罗贝托Rob
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【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败
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登录有形文化财的日本星巴克！“星巴克神户北野异人馆店”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克于1971年美国华盛顿州的西雅图开业以来，目前咖啡连锁店扩展规模遍及全球。如此国际化的咖啡连锁店星巴克，在日本也有世界水平的特色
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重庆咖啡爱好者家门口的咖啡文化盛会 看大师秀技还能亲手制作
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆的咖啡爱好者有福了，家门口就能看"世界咖啡师"大赛，逛咖啡展品展销会。今（28）日，记者获悉，首届（2017）重庆两江国际咖啡文化
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午睡咖啡馆一间间开 韩国「快速疗愈」产业发展迅速
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道韩国上班族午休时间都到哪去了吗？ 随着一间间"午睡咖啡馆"如雨后春笋般冒出，韩国整体"快速疗愈"产业也开始飞速成长，希望让身心俱
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 韩国 上班族 时间 产业 小时 电影 睡眠 疲累 地方 电影院 身心 音译 懒惰 昏暗 休息室 午觉 博览会 台币