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咖啡滤纸品牌的差异 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我自己用过 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百张大包装手冲滤纸 这些牌子的滤纸价差还不小 Kalit
2022-05-18 滤纸 咖啡 测试 实验 咖啡豆 明显 差异 样品 风味 质地 评分 数据 品牌 变量 味道 感觉 时间 气息 活动中心 纹理 -
如何打出优秀的奶泡,并拉出咖啡味道平衡的卡布奇诺?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打出将咖啡的美味与特征带出的奶泡 萃取出适当的espresso之后,下一步是牛奶的发泡。 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫,
2022-05-18 牛奶 咖啡 奇诺 卡布 照片 温度 蒸气 时间 漂亮 味道 液体 表面 感觉 时候 空气 就是 气泡 质地 制作 混合 -
打蛋器可以打奶泡吗 没有工具怎么打奶泡?牛奶的温度多少合适?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫,就称为打奶泡。 优质的咖
2022-05-18 牛奶 咖啡 照片 温度 奇诺 卡布 蒸气 时间 漂亮 味道 液体 表面 感觉 时候 空气 就是 气泡 质地 制作 细致 -
大连最具人文情怀咖啡馆-CITY ZEBRA城市斑马 大连个性咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大连咖啡馆之最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这
2022-05-18 咖啡 斑马 咖啡店 咖啡馆 城市 中山 中山区 个性 人文 情怀 大连 尖锐 开朗 好奇 愉悦 热情 以人为本 一家 专业 二楼 -
武汉复合型咖啡馆-Luxe Lounge 武汉有名的咖啡店+清吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )武汉复合式咖啡馆Luxe Lounge:让我们温柔地走进那个良夜 推荐理由 Luxe Lounge 店名:Luxe
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 武汉 地铁 时间 a.m. 营业 复合型 爽滑 温柔 繁复 摇身一变 人们 人数 公众 口感 咖啡因 咖啡豆 地铁口 墙体 -
这款咖啡杯碟套装其貌不扬 隐藏着令人惊喜的小秘(xin)密(ji)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这款来自日本著名陶瓷之都的杯碟套装提供了一种喝咖啡的新方式,目前正在众筹。它的设计理念真是太简单了。不过确实很讨巧,能为生活增添一些乐
2022-05-17 咖啡 套装 杯碟 产品 杯子 碟子 陶瓷 饼干 惊喜 愉快 有效 清口 著名 实惠 没什么 举起 之间 乐子 亲朋 亲朋好友 -
Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”!?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气,过去也有介绍过不少Blue bottle(蓝瓶咖啡)位在日本的分店,蓝瓶咖啡的设计发展部门总监-A
2022-05-17 咖啡 鸡尾酒 公园 分店 店面 饮料 不同 好玩 惊喜 意外 拭目以待 值得一提 不怎么 不用 人性 人气 倒是 公众 创办人 同时 -
如何在家里冲煮完美的意式浓缩咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓咖啡不仅仅是真正浓咖啡。这是一种药剂,一种经验,只需要几口水,但很久以后就会持续下去。对于真正的意大利浓缩咖啡师来说,完美的杯子是一
2022-05-18 咖啡 浓缩 篮子 研磨 新鲜 杯子 光滑 纯净 苦涩 不仅仅 专业 咖啡豆 尽可能 形式 时间 艺术 酿造 微妙 松散 细微 -
上海外带咖啡店推荐-RAC Coffee & Bar 上海小资情调的咖啡店推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )身处在快速发展的环境中,偶尔,我们也需要躲进避风港小歇一会儿,沈淀心灵再重新出发。来到上海,由于过去历史发展的缘故,
2022-05-18 咖啡 空间 设计 上海 文化 外带 区域 咖啡厅 朋友 租界 顾客 风情 风格 餐厅 安福 发展 咖啡店 推荐 映入眼帘 交叉口 -
成都特色咖啡店推荐-TUMU Cafe 土木咖啡 成都下午茶最佳推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )成都咖啡馆TUMU Cafe 土木咖啡:简洁土木 洒下犹如初心般的阳光 推荐理由 常来U37的人,应该早就注意到这个
2022-05-18 咖啡 土木 时间 店主 成都 咖啡馆 店里 透彻 浮华 一刻 妈妈 就是 店面 杂质 落地窗 阳光 面纱 a.m. p.m. 常来 -
日常冲煮 | 手冲咖啡+ KONO+中深烘培的黄金曼特宁
由于我们的顾客群体比较广,虽说现在主流浅烘的豆子比较多,但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的豆子,店里有挺多个客人对中深烘培的豆子都情有独钟,通过交流,不关烘培程度,不关酸度问题,主要是心里那个觉得对头的
2022-05-18 豆子 口感 时间 醇厚 客人 肋骨 排气 咖啡 黄金 曼特 新鲜 效果 水位 水流 程度 通道 部位 重量 圆润 旺盛 -
咖啡器具 | Yasukivo天然木制滤杯冲煮体验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Yasukivo木制滤杯采用Yamanaka-shikki漆器方法精美手工制作,是一款比较少见的滤杯材质。YASUK
2022-05-18 咖啡 木制 材质 肋骨 明显 缓慢 味道 时间 木材 横向 滤纸 漆器 豆子 速度 香气 天然 耐用 之间 口感 工匠 -
浅谈咖啡种植:咖啡农知否产品为何获奖?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )十二月份,首尔已入隆冬。街上寒风刺骨的感觉,相信居于赤道两旁咖啡种植带的老友们不常体会。这晚,我们选择了传统韩国烧烤作晚餐。 烤牛肉论
2022-05-17 咖啡 牛肉 不好 客人 瑕疵 精品 韩国 厨师 味道 就是 肉质 问题 烧烤 了如指掌 浑水摸鱼 处理不当 相距甚远 东道 东道主 中游 -
意式咖啡的摩登和传统:espresso,ristretto,single还是doppio?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝有奶的咖啡多了,会渐渐对其"咖啡底"产生好奇。标准的意式牛奶咖啡,每杯是以一单位(single shot)的意式浓缩咖啡(espre
2022-05-17 咖啡 手把 味道 标准 咖啡粉 时间 不同 意思 指标 比例 液体 牛角 环境 意大利 迷思 浓缩 摩登 团团转 仁兄 像头 -
日本Blue Bottle蓝瓶咖啡有哪些分店?各店有什么设计特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本Blue Bottle蓝瓶咖啡有哪些分店?各店有什么设计特色? Blue Bottle被誉为是咖啡界的Appl
2022-05-18 咖啡 东京 设计 新宿 分店 日本 东京都 青山 空间 街道 品川 白河 简约 时尚 环境 白色 美国 一杯 特色 清澄 -
初学咖啡心形拉花技巧讲解-桃心与树叶拉花技巧视频教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术(Latte Art),前者是在往浓缩咖啡中
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 图案 咖啡杯 杯子 雕花 同时 手腕 技术 步骤 流量 表面 树叶 微微 中心点 位置 前点 同心圆 地方 -
鲜花、咖啡与生活小物,纽约最可爱的迷你市集:MARCHé MAMAN
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼哈顿的 Soho 街区,大概是众人对纽约时尚繁华的代表印象。在精品店家的环绕下,这里也隐藏著另一种城市风貌;典雅、古老的建筑里,镶嵌
2022-05-17 咖啡 生活 空间 可爱 纽约 美丽 创办人 概念 不同 美好 著名 专业 印象 品牌 墙面 家具 气息 氛围 用品 街区 -
馥芮白、拿铁、卡布奇诺有什么区别?星巴克馥芮白怎么点单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别?不都是 Flat White 吗?馥芮白 vs 拿铁 vs 卡布奇诺, 这
2022-05-18 咖啡 牛奶 泡沫 饮料 奇诺 卡布 白色 咖啡馆 常见 这是 不同 两个 扁平 指南 数量 制作 加热 一致 乳白色 关键 -
车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有"咖啡之都"美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;"喝咖啡"不仅是墨尔本人日常最重要的小
2022-05-17 咖啡 空间 设计 咖啡馆 墨尔本 热情 团队 优雅 各式各样 原本 咖啡文化 密度 工业 店名 文化 概念 盛装 维修 刚硬 粗犷 -
咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡 学咖啡拉花大概多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?的牛奶 你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花, 但它真的由你,
2022-05-18 牛奶 咖啡 泡沫 蒸汽 水壶 移动 杯子 温度 拉花 温度计 气泡 一侧 表面 新鲜 重要 柜台 水罐 这是 调整 干净