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WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的
2022-05-18 咖啡 比赛 评审 分数 选手 评分 一杯 就是 规则 好喝 自选 团队 能力 总分 风味 行业 评分表 体验 评价 内容 -
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛 ,拉花比赛规则和赛前准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说起咖啡拉花,这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演,就一发不可收拾的
2022-05-18 拉花 咖啡 比赛 图案 选手 时间 就是 制作 评分 规则 大赛 时候 机器 线条 分析 世界 艺术 作品 关键 动作 -
巴拿马高端咖啡品牌BOP顶级咖啡豆是怎么拍卖抢购的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡品牌BOP (Best of Panama),全世界咖啡比赛的最高殿堂,每年不断创造世界最高天价的咖啡舞台
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 比赛 世界 巴拿马 批次 最高 专业 就是 庄园 品牌 全世界 天价 庄主 时间 标准 比赛结果 结果 考验 严谨 -
专业咖啡烘焙 | 2017北欧烘焙大赛规则介绍及比赛结果讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年北欧杯烘焙大赛于上个月结束,来自挪威的北欧烘焙名家Tim Wendelboe 以自选豆与指定豆皆获得第二名的佳绩,平均得分第
2022-05-18 风味 自选 参赛者 发展 北欧 方式 评分 瑕疵 豆子 项目 竞赛 咖啡 比赛 大会 总分 结果 大赛 影片 得分 部分 -
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )简单说说wbrc的手冲咖啡比赛部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然,每
2022-05-18 咖啡 评审 评分 分数 比赛 一杯 好喝 选手 规则 风味 就是 体验 评价 行业 部分 解释 内容 评分表 逻辑 三杯 -
华埠的喜士达街创意集市29日将举办第一届冰咖啡比赛
华埠喜士达街创意集市 周六办冰咖啡比赛 华埠的喜士达街创意集市(Hester street fair)29日将举办第一届冰咖啡比赛。 (喜士达街创意集市网站)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众
2022-05-17 咖啡 喜士 集市 创意 华埠 比赛 投票 第一届 咖啡店 最好 一侧 专业 业者 公众 公园 啤酒 啤酒节 地址 工房 店家 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(二)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从未停止的自我训练二○○九年回到台湾,我在专利事务所担任工程师的职务,而Chee则成了事务所的翻译。 依然喜爱咖啡的我们,在不必上班的
2022-05-18 咖啡 比赛 浓缩 就是 时间 动作 双手 机器 流程 眼神 冥想 制作 世界 人生 不同 客人 家人 时候 根本 问题 -
Latte Art拉花教学-Rosetta的标准 咖啡拉花天鹅的评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?懂得拉花的人香港现在随街都找到一百几十个 听说前阵子某连锁店做一个员工的拉花比赛
2022-05-18 拉花 就是 比赛 图案 咖啡 分数 难度 标准 创意 评分 冠军 方面 时候 朋友 天鹅 不好 作品 动作 压力 地方 -
烘焙经验分享 | 超厚实的曼特宁如何烘焙才能突出曼特宁咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝首届三豆客杯咖啡烘焙赛已经圆满结束了。但是,交流分享才是举办比赛最
2022-05-18 咖啡 曼特 比赛 豆子 风味 师傅 交流 经验 初赛 风门 保证 决赛 脱水 重要 苦涩 专业 咖啡豆 方式 方案 曲线 -
手冲咖啡比赛试题-冠军四六冲法介绍 手冲咖啡的五大手法什么特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年的World Brewers Cup手咖啡比赛冠军,Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法
2022-05-18 第一次 咖啡 物质 水量 浓度 相同 比赛 现象 空气 豆子 咖啡粉 滤纸 越多 原因 只是 咖啡豆 差距 强度 时间 疑问 -
瑰夏和耶加雪菲的区别 瑰夏咖啡豆生长在哪里才是最经典的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏咖啡,卓越杰出的代名词 2017年5月最佳巴拿马生豆大赛(The Best of Panama/BOP)翡翠庄园
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人手布粉和O.N.A.布粉器意式萃取对比 用事实证明布粉器有必要吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法时代一直在进步,咖啡行业也一样。从以前年代用的手动落粉磨豆机,咖啡师们需要
2022-05-18 咖啡 测试 结果 最低 最高 O.N.A. 工具 数据 制作 功能 差距 磨豆机 帮助 影响 浓缩 人手 差异 水温 相同 重要 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(三)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(续前文)练习场地尘埃落定虽然二○○九年初次体验比赛后,我信誓旦旦地要再参加比赛,但专利事务所的工作说忙不忙,也占去我俩大部分的时间。
2022-05-18 咖啡 比赛 场地 流程 苹果 磨豆机 时候 时间 动作 复赛 过程 奇诺 卡布 浓缩 冠军 上下 两个 初赛 台词 咖啡馆 -
2018WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!首位女性WBC世界冠军诞生!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018世界杯咖啡师大赛冠军揭晓!首位女性咖啡师拿下世界咖啡师大赛冠军! 2018 World Barista Ch
2022-05-18 咖啡 冠军 世界 女性 大赛 令人振奋 专业 亚军 公众 咖啡豆 女性世界 季军 工房 成绩 更多 比赛结果 知识 结果 资讯 选手 -
咖啡圈竟然有这么个老鼠屎!!!说的是精品咖啡生活?
平时很少看金庸,就算有看,大部分情节也来自于电视剧。昨天偶然间看到一个章节很有意思,我自己组织一下语言长话短说分享出来与大家分享一下:在光明顶上,张无忌对崆峒派宗维侠道:"七伤拳威力固然大,但每练至更
2022-05-18 咖啡 媒体 崆峒 比赛 主办方 截图 朋友 评委 有害 宣传 事情 八卦 利益 小子 时间 员工 报名费 选手 治疗 功夫 -
巴拿马卡莎露易斯旗下庄园柏林娜咖啡庄园获奖记录及产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 铁比卡 水洗 (Panama Casa Ruiz La Berlina Typica Wash
2022-05-18 巴拿马 咖啡 庄园 易斯 卡莎 比赛 水洗 合作 处理 柏林 产区 合作社 艺妓 奎特 火山 巴鲁 旗下 伙伴 传统 农场 -
研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图今年 2017 4月 23 日,美国西雅图的咖啡大师赛赛场上,出
2022-05-18 咖啡 实验 研磨 研究 影响 温度 不同 磨豆机 美国 咖啡豆 因素 处理 化学 风味 比赛 豆子 颗粒 英国 独立 伯斯 -
嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐
嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐 还记得2012年时,台湾咖啡节精品咖啡豆评监的比赛结果吗?当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村,总共获得特等奖(冠军)、头等奖(第二名)、贰等奖、参等奖(
2022-05-18 咖啡 台湾 庄园 咖啡豆 龙眼 嘉义 梅山 冠军 咖啡节 大叔 成绩 海拔 特等奖 不均 优异 偏远 扎实 甜香 主人 余韵 -
2018巴拿馬BOP拍卖结果出炉!新「标王」803美元/磅破历史记录
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为全球第一项生豆赛事,BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业,对当时咖啡市场的一次博弈,并且成功地通过这次博弈
2022-05-18 咖啡 庄园 成交价 水洗 巴拿马 咖啡豆 批次 冠军 最高 价格 艾丽 最低 传统 品种 拍卖 翡翠 市场 处理 历史 标王 -
莫凡彼南开杯咖啡拉花赛 40校近百学子竞逐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南开科技大学举办2017第二届莫凡彼南开杯全国咖啡拉花竞赛,吸引全国40所大学暨高中职近百名选手参与竞逐,远从金门跨海来台的金门大学及
2022-05-18 咖啡 大学 拉花 南开 全国 金门 莫凡 科技 选手 台湾 更多 精品 视觉 课程 集团 餐饮 高中 一名 比赛 农工