原由 了解更多有关原由的内容
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哥伦比亚 薇拉 春天庄园水洗卡杜艾咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）167哥伦比亚 哥伦比亚 薇拉 春天庄园 水洗 卡杜艾 薇拉省（Huila）位于哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山 脉交界形
2022-05-17 咖啡 庄园 哥伦比亚 产区 品质 小农 薇拉 批次 生产 水洗 风味 杜艾 区域 土地 精品 西部 口感 厚实 亚军 原由 -
Blue Bottle 新上市咖啡粉，主打“像现磨一样新鲜”！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗，恐怕不容易，Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 研磨 新鲜 创办人 技术 味道 时间 杂志 财富 难题 巧妙 精准 遥不可及 分量 制程 包包 原由 咖啡豆 好消息 -
如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人学虹吸壶的时候都被告知ㄧ分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。 如果你真的追究起原由，还真的没
2022-05-17 咖啡 时间 排气 不对 水泡 味道 咖啡豆 咖啡粉 只是 时候 一致 意义 气泡 越来越 速度 越来 观察 成分 一口气 多年 -
埃塞俄比亚西达摩BONKO处理厂水洗原生种咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：Bonko处理厂 ■产区：西达摩 ■处理法：wash 水洗 ■采收期：2014年到达 说明与冲煮建议： B
2022-05-17 咖啡 处理 处理厂 香气 埃塞俄比亚 明亮 温和 建议 果实 蜂蜜 西达 水洗 风味 达摩 干净 平实 明显 绝佳 甜美 甜蜜 -
阿里山青年返乡种咖啡 山中茶园改建成全方位咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）陈合德回到阿里山碧湖村的老家，将部分茶园改种咖啡，从种植到烘豆不假他人之手，但这返乡的决定真是值得，不但能做自己喜欢的事，还因此娶到美
2022-05-17 咖啡 合德 茶园 阿里 阿里山 咖啡馆 农药 女子 父亲 茶香 友善 体验 设计 山中 返乡 浑厚 浓厚 浓郁 腼腆 乡里 -
阿里山返乡青年 打造山中全方位咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）陈合德回到阿里山碧湖村的老家，将部分茶园改种咖啡，从种植到烘豆不假他人之手，但这返乡的决定真是值得，不但能做自己喜欢的事，还因此娶到美
2022-05-17 咖啡 合德 茶园 阿里 阿里山 茶香 咖啡馆 农药 天然 女子 父亲 茶油 餐点 友善 体验 设计 山中 返乡 浑厚 浓厚 -
炭烧咖啡风味其实是什么风味？炭烧咖啡的好处和害处有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 师傅 味道 特殊 异味 木材 香味 好喝 露一手 口味 土味 火源 燃料 而是 推荐 风味 浓郁 独特 甘醇 -
布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 种植历史和现状、风味走向如何？
布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 种植历史和现状、风味走向如何？ 关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非
2022-05-18 布隆 布隆迪 咖啡 非洲 咖啡豆 卢旺 卢旺达 传统 外销 表演 风味 很大 世纪 产量 人口 内战 品质 国家 地势 民族 -
布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 非洲之心布隆迪咖啡种植历史和现状
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非
2022-05-18 布隆 布隆迪 咖啡 非洲 咖啡豆 传统 卢旺 卢旺达 外销 表演 很大 世纪 产量 人口 内战 品质 国家 地势 民族 水系 -
【 技术贴】手冲咖啡注水的三大原则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡主要的关键角色，就是滤杯。 透过咖啡滤杯独特的功能性，我们只需要一个简单的给水动作，就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。 接下来
2022-05-18 颗粒 给水 咖啡 吃水 浸泡 就是 底部 热水 重点 三大 原则 水柱 空间 这是 扰动 适当 不好 两个 之间 动作 -
布隆迪卡扬札省咖啡产区帕恩甲处理厂介绍 日晒布隆迪波旁种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非
2022-05-18 布隆 布隆迪 咖啡 处理 处理厂 非洲 咖啡豆 帕恩 传统 卢旺 卢旺达 品质 外销 生产 表演 波旁 很大 产量 人口 内战 -
测量精品咖啡生豆的水活性（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。 进口商需要面临的最
2022-05-17 活性 咖啡 测量 含水率 数据 水份 样本 质量 分数 研究 精品 微生物 物质 状态 微生 情况 分子 含水量 豆子 应用