哥伦比亚 薇拉 春天庄园水洗卡杜艾咖啡风味口感香气描述
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )167哥伦比亚 哥伦比亚 薇拉 春天庄园 水洗 卡杜艾 薇拉省(Huila)位于哥伦比亚西部,咖啡生长在西部临海山脉与东部山 脉交界形
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
167哥伦比亚 哥伦比亚 薇拉 春天庄园 水洗 卡杜艾 薇拉省(Huila)位于哥伦比亚西部,咖啡生长在西部临海山脉与东部山 脉交界形成的峡谷斜坡上其中圣奥古斯丁镇(San Augustino)因为有洛斯 纳兰霍斯河通过品质最佳,这区域河岸风景优美有大片的花草是蝴蝶与 蜂鸟的栖息地,这个区域也是哥伦比亚生产好咖啡的大本营。这个产区 许多小农微批次生产的精品咖啡豆是很有产区风味特色。近年来随著国 际市场对咖啡品质的重视与对精品咖啡的要求,改以微产区生产组织咖 啡小农提供的微批次为主(Micro-regional selections),由数十名小农 提供他们的单位收成汇整为一个微批次来销售,品质控制会比较好,也 因此更有机会透过逐批杯测挑选出许多品质优异的特定微产区小农咖啡。 春天庄园原由Aura Rita Bolanos所拥有的一小片土地开始,随后他又 买了3公顷以上的土地,并且将庄园命名为"Primavera",西班牙文译为 "春天"。该庄园位于San Agustin的El Tabor小村中。该庄园曾于于2011 年得到哥伦比亚(COE)卓越杯亚军 (杯测94.05分),并且以45.10美元/lb的 价格,在FOB Colombia创造历史新高的价位。 风味:橘皮 甜瓜 雪松 太妃糖 巧克力 柠檬活泼酸度 厚实甜腻的口感 国 家:哥伦比亚(Colombia) 产 区:薇拉省(Huila),San Augstin产区 生 产 者:春天庄园(La Primavera) 品 种:卡杜艾 海 拔:1600米 处 理 法:传统水洗处理 2022-05-17 23:21:10
相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!