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国姓咖啡豆美国参赛获佳绩 制程开班推广
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南投县国姓乡的咖啡农苏春贤,今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下,制做一批咖啡豆,送去美国参加评鉴,结果获得92分的佳绩,而他所使用的制作方
2022-05-17 咖啡 国姓 发酵 国姓乡 技术 推广 公所 农民 无氧 达人 处理 咖啡豆 有效 乡亲 产销 品质 就是 方式 方法 海拔 -
麝香咖啡不是猫屎咖啡 麝香咖啡与麝香猫屎咖啡有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )创新生技制程的顶级麝香咖啡 一直以来,麝香咖啡就是顶级咖啡的代名词,然而它的制作过程却让许多爱好咖啡的人们望之却步。好豆咖啡结合工业技
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 技术 顶级 发酵 方式 风味 台湾 制作 卫生 制程 庄园 环境 特殊 专业 世界 传统 工业 工业技术 -
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗?
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗? 这几年有几些阿拉比卡豆(Arabica)的品种十分热门,如最昂贵的Gesha豆、甜蜜的黄波旁(yellow bourbon),另就是Pa
2022-05-18 巧克力 不同 制程 风味 波旁 萨尔 萨尔瓦多 冠军 季军 庄园 水洗 水蜜桃 香料 第四名 皇家 卡马拉 卡马 巴拿马 香甜 昂贵 -
亚洲第一款曼特宁日晒咖啡的来历与风味描述处理方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雨 林咖啡与印尼亚齐咖啡产区经过两年半的研发,推出亚洲第一款曼特宁日晒咖啡。以最传统的方式手工日晒品质最佳的阿拉比卡咖啡豆,豆子在天然
2022-05-17 咖啡 发酵 咖啡豆 自然 豆子 果肉 水洗 阳光 风味 曼特 干燥 传统 制程 口感 品质 外皮 方式 人工 农友 天然 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-18 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
红酒日晒百香果曼特宁咖啡风味口感描述 什么是酒香日晒曼特宁?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )红酒日晒百香果曼特宁 产地:印度尼西亚北苏门答腊斯地加兰 品种:铁皮卡,波旁 海拔:1500-1500米 生豆处理方
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 发酵 自然 豆子 口感 果肉 水洗 风味 阳光 干燥 醇厚 传统 制程 品质 外皮 方式 酸味 酸度 -
咖啡滤纸怎么折?咖啡滤纸选漂白还是不漂白原浆的好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲
2022-05-18 滤纸 咖啡 还是 环境 品质 方法 影响 差异 滤布 制程 就是 氧气 氯气 热水 金属 选择 不同 安全 专利 厚度 -
印度有什么咖啡 冈格吉利农场神秘处理法的特殊批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:卡纳塔克冈加0710 Karnataka Ganga 0710国家:印度India产区:卡纳塔克吉格默格鲁尔Karnataka
2022-05-18 咖啡 农场 印度 处理 吉利 劳工 吉格 塔克 格鲁 卡纳 卡纳塔克 特殊 批次 制程 文化 海拔 调性 香料 格鲁尔 比卡 -
咖啡滤纸到底要选漂白还是无漂白的?咖啡滤纸怎么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲
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巴拿马蕾莉达庄园 巴拿马咖啡风味及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自英国女王御用的巴拿马蕾莉达庄园,屡屡获得国际杯测师的一致好评! 欧客佬友好庄园,庄园主Sonia Amoruso
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巴拿马咖啡庄园,巴拿马蕾莉达庄园咖啡口感风味特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Lerida庄园现在由Chiari家族经营,位於巴拿马Chriqui省的波奎特市附近。Lerida庄园具有种植精品咖
2022-05-18 咖啡 庄园 巴拿马 精品 莉达 咖啡豆 深厚 传统 历史 水洗 火山 出口 生产 专利 全世界 农场 制程 同时 旅馆 皇室 -
espresso是什么咖啡?意大利espresso冲煮方法与基本冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天就来讨论意大利espresso冲煮方法,我们就先引用了意大利国家咖啡学院(INEI,Italian espres
2022-05-18 咖啡 意大利 咖啡豆 风味 方法 出名 制程 国家 学院 意大利人 数值 文化 时间 温度 豆子 这是 咖啡粉 好喝 滑腻 想当然 -
创立厦门32how咖啡馆与香投精品咖啡学院 玩香弄味的奇女子林秋宜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )林秋宜对咖啡,葡萄酒和威士忌的千香万味,无止境探索,结合人生悲欢甘苦哲理的品香美学,谱写成书,在书坛尚属罕见。 我很
2022-05-18 咖啡 精品 人生 大陆 厦门 经典 宜兰 教育 学院 两岸 制程 同时 咖啡园 品质 哲理 学员 家庭 空间 美学 资讯 -
台湾咖啡年产值700亿 烘豆师大缺人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡协会估计,台湾每年的咖啡产值大约650亿到700亿,相当惊人,这也使得砖们烘焙咖啡豆的烘豆师,人才需求大增,协会估计,台湾目前每年
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 协会 机器 业者 产业 就是 背景 豆子 温度 培训 不齐 良莠不齐 专家 制程 化工 原本 口味 只有 -
百年“德国高宝”咖啡杯 铅溶出量竟超标逾4倍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卫福部食药署今公布最新边境不合格产品名单,香港商崇盟兴业台湾分公司上月从波兰进口一批百年老牌的"德国高宝瓷器"咖啡杯盘组,检验发现铅的
2022-05-17 咖啡 瓷器 高宝 德国 波兰 咖啡杯 分公司 工厂 台湾 制造 检验 进口 专业 产品 全数 公众 制程 单位 原厂 名单 -
埃塞俄比亚90+ LEVEL UP 日晒丹奇梦Danch Meng咖啡风味口感香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )LEVEL UP 90+ 丹奇梦Danch Meng/佳途 国 家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产 区: 90+SNNP, Kamb
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90+丹奇梦Danch Meng咖啡的风味描述
丹奇梦|Danch Meng (代码:AF5B) 基本信息 产 区:埃塞俄比亚SNNP, Kambata 品 种:埃塞俄比亚原品种 海 拔:1700m - 2000 种 植 者:小农 处理方式:日晒
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90+丹奇梦手冲参数 丹奇曼DanchMeng咖啡风味介绍
丹奇梦 名称由来:丹奇曼(DanchMeng)其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,DanchMeng
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LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )LEVEL UP 90+丹奇梦Danch Meng/佳途国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区: 90+SNNP, Kambata庄园:
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星巴克冰美式咖啡热量曝光 你还在喝星巴克美式咖啡减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Iced Caffé Americano 冰美式咖啡 以欧洲方式调制,带来浓郁丰富的咖啡滋味。 中杯 大杯 特大杯
2022-05-18 咖啡 公克 含量 咖啡因 脂肪 热量 数值 特大 营养 饮料 大杯 巴克 浓郁 专业 价格 会所 公众 制程 原因 反式