90+丹奇梦Danch Meng咖啡的风味描述
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,丹奇梦|Danch Meng (代码:AF5B) 基本信息 产 区:埃塞俄比亚SNNP, Kambata 品 种:埃塞俄比亚原品种 海 拔:1700m - 2000 种 植 者:小农 处理方式:日晒
丹奇梦|Danch Meng (代码:AF5B) 基本信息 产 区:埃塞俄比亚SNNP, Kambata 品 种:埃塞俄比亚原品种 海 拔:1700m - 2000 种 植 者:小农 处理方式:日晒 风味描述: 可可,黑色覆盆子、李子、多汁,香气花香,蓝莓,黑巧克力 详细信息 丹奇梦(Danch Meng)其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up,是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,Danch Meng在当地音译为"Perfect approach"(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETY PLUS公司专业的风味制程为背景推出的产品,凭借90+日晒处理技术,让丹奇梦拥有非常独特的耶加雪菲风味。 烘焙建议:浅度烘焙 Light Roast
2022-05-18 00:27:04
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