参考值 了解更多有关参考值的内容
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咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法冲煮咖啡, 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% - 2
2022-05-18 咖啡 就是 欧洲 标准 挪威 可爱 意思 比如说 浓度 目标 准备 测量 参考值 参考 感人 清淡 神奇 可不 接下来 不够 -
手冲咖啡常见的错误 手冲咖啡应该注意什么 星巴克手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之後，才发现
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水柱 时间 错误 新鲜 关键 冰箱 味道 步骤 有趣 细微 缓慢 成熟 耍花招 公众 参考值 工房 市面 手摇 -
打奶泡 & 融合-咖啡拉花练多长时间就看这两个技能的掌握程度了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的，却在入门之初练
2022-05-18 咖啡 拉花 阶段 大小 高度 选择 两个 干净 冲击力 就是 手法 时候 油脂 目的 重点 面的 颜色 一杯 冲击 参考 -
王策专栏：咖啡的冲煮与品鉴 什么是手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡师而言，尤其是像我这样的比赛选手，咖啡需要被剖析，了解，重组。咖啡的三大状态，生豆，熟豆，液体，就是我们在这
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 流速 豆子 咖啡粉 选择 好喝 风味 我喜欢 时间 温度 滤纸 滤芯 细粉 赛时 参考 保温 下卷 二氧化碳 内文 -
手冲咖啡比赛解说词怎么写？手冲咖啡与咖啡的区别在与豆子？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡好不好喝，当然我们可以用评分表来判定。但我也相信，咖啡好喝程度来自饮用者的心境。 今天我将会带领大家认识冲煮。以
2022-05-18 咖啡 豆子 好喝 选择 流速 咖啡粉 咖啡豆 风味 评分 好不 心境 我喜欢 时间 温度 滤纸 滤芯 用者 程度 评分表 饮品 -
日常冲煮 | 如何确认虹吸壶咖啡的研磨度粗好还是细好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近
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王策：手冲咖啡的冲煮与品鉴 世界冲煮冠军的手冲咖啡教程
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咖啡萃取原理：探讨咖啡萃取中的各类变因对咖啡风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识本来要直接进入实作模式了 但是想一想 还是先把这篇拉到前面来讲 这样
2022-05-18 咖啡 风味 时间 温度 相同 作用 就是 物质 方式 味觉 差异 粗细 调整 不同 干净 单调 代表 分子 刻度 化学 -
ILSI 印证咖啡因安全密码≠咖啡因摄取量的上限或铁律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）ILSI 北美分会这项严谨的"咖啡因系统性回顾"成果已于2017年4月发表，刊登于《食品与化学品毒理学期刊（Food and Chem
2022-05-18 咖啡 咖啡因 摄取量 建议 数据 安全 成人 结论 体重 儿童 孕妇 青少年 食品 上限 铁律 不良 严谨 较大 一致 个体 -
咖啡拉花时忽略了咖啡融合的重要性？拉花图案是否满意？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡& 融合很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的，却在入门之初练习拉花的时候遇到各种问题，其实很多时候都是需要
2022-05-18 咖啡 拉花 油脂 图案 流动性 流动 就是 表层 方法 目的 程度 阶段 份量 较大 液体 液面 过程 面的 选择 前期 -
想解酒？ 不妨喝咖啡，有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宿醉喝什么能解酒？ 答案竟是咖啡。 研究发现，咖啡不只提神醒脑，也可能有助保肝，减少酒精对肝脏的伤害。咖啡有助提神醒脑众所皆知，但国外
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咖啡因是什么？一天摄入多少是正常的？咖啡与咖啡因有什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐後血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又
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减肥功效巨强的咖啡？左旋咖啡？功效和原理，优势？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）左旋咖啡成分 1、高速左旋肉碱---类氨基酸营养素的一种，起的主要作用是强效燃烧脂肪，促进能量代谢。 2、 巴西
2022-05-18 左旋 咖啡 脂肪 减肥 左旋肉碱 肉碱 黄金 氨基 氨基酸 膳食 人体 强力 油脂 纤维 营养 高速 吸附 活性 皮肤 细胞 -
手冲咖啡是不是噱头？入门新手要怎么入坑手冲咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）噱头：百度百科：噱头一词主要有三个意思：一是引人发笑的话和举动；二是花招；三十滑稽。有做看点、卖点、叫座之意。 My
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辟完“咖啡致癌”的谣，再来辟辟“喝28杯咖啡才致癌”这个谣言！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近莫名被"咖啡致癌"的谣言刷了一波屏，辟谣的文章也在继续刷屏。 其中一篇流传甚广，最重要的结论之一是，一天喝10公
2022-05-18 致癌 咖啡 就是 肺癌 巴克 不对 癌症 致癌物 错误 概率 谣言 丙烯 公众 剂量 肝癌 酰胺 丙烯酰胺 直观 专业 也就是 -
来杯手冲咖啡吧！总结四大常见错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之后，才发现原来自己在手冲咖啡
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手冲咖啡教程：别笑！手冲达人也会遇到的常见错误
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲
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每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因
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星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早
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平价的享受！Caffe Tiziano意式胶囊咖啡机开箱使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早晨起床，如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋，赶走睡意的话，是一件多幸福的事情啊！从以前就想买台胶囊咖啡机，美式咖啡机清
2022-05-17 咖啡 胶囊 咖啡机 功能 蒸汽 热水 还是 机器 花茶 灿坤 子弹 就是 水量 甘菊花 切换 马克杯 影片 按钮 柠檬 牛奶