知识列表
-
正宗越南咖啡好风味？小心高脂陷阱！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨日谈到，越南的生牛肉粉用的是干河粉，不像我们常吃的湿河粉，干河粉不会在粉上抹一层油，所以吃了也不怕肥。 越南咖啡加了炼奶 Kate再
2022-05-17 咖啡 越南 炼奶 健康 河粉 旅游 战友 不错 好吃 爱看 可想而知 如数家珍 滚瓜烂熟 略知一二 若隐若现 不可或缺 一来 八卦 公众 味道 -
饮品咖啡因含量大比拼！咖啡？奶茶还是可乐？巧克力？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打工仔成日OT好辛苦？ 不少人都爱喝咖啡或奶茶提神。原来可乐、Red Bull、expresso等饮料的咖啡因含量随时超标，导致健康风
2022-05-17 咖啡 咖啡因 含量 奶茶 可乐 摄取量 饮品 不同 分量 饮料 健康 儿童 孕妇 鲜奶 一杯 选择 可口 最高 焦虑 人士 -
可乐与咖啡哪种饮品咖啡因含量最多？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家都知道咖啡含咖啡因，可有提神作用，其实可乐、柠檬茶以至绿茶亦含咖啡因。TOPick向"家营营养中心"营养师陈筠霖请教，为大家拆解不
2022-05-17 咖啡 咖啡因 饮品 可乐 朱古力 朱古 含量 一般来说 体重 作用 儿童 孕妇 摄取量 柠檬 柠檬茶 营养 营养师 不同 可口 最低 -
怀孕必须戒咖啡？孕妇实测Starbucks低因咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！"阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖
2022-05-17 咖啡 咖啡因 一杯 咖啡粉 含量 咖啡店 建议 电邮 连锁 孕妇 有效 难过 轻描淡写 一句话 上限 专业 中学 产品 公众 功课 -
专家解释：三合一咖啡为何不健康？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多上班族，为方便快捷，都爱早上一杯三合一咖啡，好让为自己充一充电。但大家有否留意，当中的成分，除了有大量糖份之外，其中亦有奶精！ 早
2022-05-17 咖啡 健康 三合一 三合 脂肪 不错 同事 更多 毒性 胆固醇 一杯 制造 很大 详尽 不便 久而久之 何乐而不为 方便快捷 上班族 事实 -
《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年前，因为电影《血钻石》的缘故，对于那些在远方引发灾难、剥削、战争，却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝，有了一番不小的讨论
2022-05-17 咖啡 贸易 小农 社会 合作 消费 中间商 价格 消费者 问题 合作社 正义 巴克 剥削 产地 生态 国家 就是 经济 生产 -
专门针对咖啡馆的新骗术！广大咖啡馆同行请警惕！！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )警惕！各位咖啡同行注意了！这是最新骗局 ！ !事情的经过是这样子的：昨天中午，我们店里来了一个自称 "熟人介绍" 来买咖啡豆的客人，一
2022-05-17 咖啡 公司 小时 骗术 电话 货物 零钱 咖啡馆 事情 人员 咖啡豆 工作人员 手机 押金 流程 现货 咖啡机 工作 单据 就是 -
老北门散发的不只是文青味！全新品牌“闹咖啡”打造艺文咖啡香！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著忠孝便桥拆除、承恩门圆环广场竣工，长期以来被掩盖的老台北光彩重新幻化蜕变，宛如掀开一层面纱，让光芒照进错综复的巷弄街道内，位于古时
2022-05-17 空间 咖啡 设计 工作 艺术 工作室 生活 艺文 质感 有趣 细腻 创办人 厨房 吧台 咖啡店 天花 特色 状态 甜点 石子 -
跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本模特菊池亚希子（AKKO）（延伸阅读：《海的盖子》-关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释）在日杂 & premium上介绍特
2022-05-17 咖啡 茶店 咖啡厅 菊池 店主 文字 特色 老字号 脚步 日本 不同 可爱 新颖 繁忙 优雅 时髦 之间 书名 人气 公众 -
心得：男生学咖啡较科学理性，女生学咖啡比较随性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不
2022-05-17 咖啡 研究 科学 口感 好吃 重要 好不 工具 方法 朋友 水量 经验 自然 问题 调味料 准备 分析 控制 生活 吝啬 -
刚起床千万别喝咖啡！把握两黄金时段才能赶走睡意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人类对于许多生活规律有一定的刻板印象，早餐一定要吃啊，三餐一定要准时实用啊，咖啡一定要早上喝啊等等等。 但根据报道，竟然有一科学影音频
2022-05-17 咖啡 皮质 皮质醇 咖啡因 指数 时段 三个 时间 点到 精神 划算 刻板 实用 糟糕 准时 两个 之间 事实 事实上 人类 -
3分钟教你在家冲出好喝到逆天的手冲咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精致"慢"生活 快节奏都市生活需要一点慢来调和 酒 · 食 · 花 · 器 · 咖啡 · 行走 · 日常 --是为生活七味。 "喝咖啡
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 时间 水温 滤纸 口感 苦味 味道 水流 一杯 研磨 水柱 影响 温度 磨豆机 保证 生活 醇厚 口味 -
埃塞俄比亚（ETHIOPIAN）彩虹渐层冰咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接近暑假的尾端，天气还是一样的炎热，连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了，但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别，刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡
2022-05-17 咖啡 冰块 味道 玻璃 玻璃杯 蜂蜜 颜色 埃塞俄比亚 彩虹 适量 橙汁 步骤 糖浆 花蜜 还是 P.S c.c 制作 浓郁 漂亮 -
精致画廊藏身湾仔商厦 叹住精品咖啡睇相展
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )踏进这地方，不知自己身在何处。画廊？咖啡店？书店？相机店？通通也对。这家画廊仍然试业中，欠宣传，全赖爱好摄影、咖啡的朋友口耳相传，所以
2022-05-17 咖啡 画廊 咖啡店 选择 精品 湾仔 专业 书店 人流 公众 咖啡豆 商业 地址 地方 大厦 山道 工房 时间 星期 朋友 -
2018 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛比赛简章
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织 （World Coffee Event 简称 WCE） 所
2022-05-17 咖啡 台湾 世界 协会 拉花 比赛 选手 世界杯 大赛 选拔赛 代表 时间 专业 地点 复赛 展览馆 说明会 南港 展览 传真 -
冠军咖啡正香浓——独特手冲风味
Dawn从读书时代便在咖啡店兼职，他说若有兴趣投身此行，不妨到喜欢的咖啡店工作，吸取经验专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )匆匆忙忙上班族、缓缓的"叮叮"电车……这是上环
2022-05-17 咖啡 冠军 世界 咖啡店 客人 香港 味道 拉花 记者 一口 上环 交流 大赛 比赛 不同 珍贵 图案 果香 琥珀 辅道 -
纯情诱惑——另类咖啡指南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好多香港人无啡不欢，甚至上瘾，一日无啡就"做唔到人"。饮啡提神、止心瘾无可厚非，但有外国研究指出，成人每日最多只可摄取400毫克的咖啡
2022-05-17 咖啡 咖啡因 含量 牛奶 朱古力 朱古 小杯 大杯 热门 味道 泡沫 香港 选择 纯情 温和 适量 无可厚非 货真价实 价钱 入口 -
喝咖啡还在用杯子装？甜筒装咖啡正流行
▲用甜筒装咖啡的创意新喝法。（图／翻摄自news.com.au）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以往我们在咖啡厅喝咖啡，或是想要外带咖啡的话，店家都会提供马克杯或是纸
2022-05-17 咖啡 甜筒 巧克力 单位 咖啡厅 售价 液体 盛装 十元 不用 专业 公众 口味 可可 台币 同时 外带 小孩 工房 店家 -
金矿咖啡爆出裁员潮 21家门市暂停营业
金矿咖啡惊传大裁员。（图／翻摄自金矿咖啡脸书）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )知名连锁烘焙业者"金矿咖啡"惊爆裁员潮，据悉目前已资遣超过 50 人、21 家门市暂停营
2022-05-17 咖啡 金矿 营业 产品 训练 家门 员工 精品 门市 教育 知名 专业 业者 中央 人员 依法 公众 劳动局 厨房 后门 -
高雄。Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Eagle 义来艺去／三楼精品咖啡高雄市鼓山区南屏路599号Ａ栋三楼07-5531531营业时间：09:00--23:30可订位，加一
2022-05-17 咖啡 牛肉 牛肉面 朋友 三楼 精品 口感 环境 芝麻 披萨 好吃 三明治 气氛 电梯 布朗 三明 悠闲 口味 咖啡馆 大虾