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正宗越南咖啡好风味?小心高脂陷阱!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨日谈到,越南的生牛肉粉用的是干河粉,不像我们常吃的湿河粉,干河粉不会在粉上抹一层油,所以吃了也不怕肥。 越南咖啡加了炼奶 Kate再
2022-05-17 咖啡 越南 炼奶 健康 河粉 旅游 战友 不错 好吃 爱看 可想而知 如数家珍 滚瓜烂熟 略知一二 若隐若现 不可或缺 一来 八卦 公众 味道 -
手冲咖啡已不稀奇!东京出现第一家手冲单品绿茶专卖店!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在所有经济作物之中,咖啡、茶叶和可可,可说是影响世界的三大产物了!其中,咖啡和茶叶成就了世界上最普遍的饮品,从西方蔓延的咖啡风尚,世界
2022-05-17 咖啡 茶叶 东京 世界 人口 精品 日本 专卖店 绿茶 专卖 程度 空间 覆盖率 影响 设计 内敛 淡雅 静谧 势不可挡 略知一二 -
一位在香港慢活的台湾咖啡师讲述女生做咖啡师有前景吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!我中文名叫王晓莉,是一位来自台湾的咖啡师。关于台湾人的慢活,你可以从走
2022-05-18 咖啡 台湾 香港 重要 台湾人 小时 生活 专业 人生 只有 是在 还是 平常 有趣 奢侈 宁静 略知一二 不断 之中 人们 -
欢迎光临咖啡王国!世界最大的单品星巴克旗舰店选址芝加哥!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克,俨然已是咖啡的代名词,截至目前,全世界的星巴克门市超过2.5万家,氛围、风格配合地域各有特色,1971年创立于西雅图的星巴克也
2022-05-17 咖啡 巴克 芝加哥 旗舰 旗舰店 世界 典藏 品牌 西雅图 一家 大道 精品 门市 王国 壮丽 略知一二 世界各地 一侧 从设计 以高 -
前往哥伦比亚咖啡园,了解一杯哥伦比亚咖啡是如何炼成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉丁美洲是世界盛产最多及最佳咖啡豆的地区。巴西是产量第一,哥伦比亚则是素质第一。 哥伦比亚曾经以"白金"和"黑金"名闻世界。当然在毒枭
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 咖啡园 不同 世界 咖啡豆 产量 一杯 口味 只是 国家 小镇 就是 庄园 收成 故此 白金 知识 黑金 阿拉 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因有要事,笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前,除了赞助演讲,甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起,来自咖啡产业链各阶层的
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 农民 笔者 农庄 精品 出口 全年 批次 一条龙 产业 出口商 协会 咖啡店 想不到 愈来愈 规模 还是 问题 美国 -
刚果卡维萨幸运之神竞标批次咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )商品名称 : 刚果卡维萨幸运之神咖啡豆 烘焙方式 : 浅中烘焙 风味叙述 : 黑莓与黑醋栗香气,入口后乌梅香气与仙楂的香气点缀其中,性
2022-05-17 咖啡 刚果 咖啡豆 精品 共和国 风味 香气 民主 产区 商品 国家 外资 风险 刚果民主共和国 美国 一杯 犯罪 新鲜 危险 丛林 -
咖啡师≠水吧员 从咖啡苦涩带出人情味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港地方细,但依然有无限可能。近年共享空间愈趋流行,有人想到开创咖啡为主题的共用工作空间,借此为推动咖啡业界交流及发展。 这个首创的咖
2022-05-17 咖啡 香港 交流 专业 年轻 平台 空间 工作 年轻人 一杯 之间 会员 同时 味道 技术 澳大 经验 大众 不同 心酸 -
一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!一杯咖啡满载咖啡师心酸 作为一间社企,BrewMasters 的责任是
2022-05-18 咖啡 专业 香港 交流 年轻 技术 工作 一杯 只是 平台 年轻人 之间 同时 味道 大师 意见 技术交流 更多 澳大 知识 -
新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好?挂耳咖啡是速溶咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人说爱情是会上瘾的,那么我的瘾便是咖啡。 好久没来一杯了,开了包挂耳咖啡。 咖啡粉颜色较浅,呈现红色,但比起摩卡的
2022-05-18 咖啡 油脂 入口 味道 豆子 包装 浓郁 泡沫 一口 香醇 苦涩 香气 铁红 咖啡粉 就是 滤袋 烟草 豆粉 还是 问题 -
拿铁不是咖啡?抹茶拿铁是咖啡吗?这些常见饮品都是些什么鬼?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别街头咖啡厅一间一间地开,咖啡厅内的人潮总是络绎不绝,上班时间的通勤族也人手
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 饮品 摩卡 卡布 奇诺 比例 玛琪 做法 蒸气 意大利 意思 一杯 中加 常见 不同 口感 基底 容量 -
中国最大的咖啡种植基地在普洱 云南咖啡交易中心在哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )普洱市咖啡种植面积已达78.9万亩,咖啡豆产量5.86万吨,总产值24.69亿元,已成为云南最大的咖啡种植基地。 "
2022-05-18 咖啡 普洱 产业 发展 农业 云南 品牌 产业发展 产品 全国 咖啡豆 文化 贸易 基地 国家 国际 旅游 服务 中国 交易 -
成都文艺咖啡馆推荐-如本咖啡Urban Picnic 成都特色咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场,这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平,大到七八十
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 文艺 成都 一家 白色 老板 帅气 显眼 熟练 简洁 此时此刻 迥然不同 且不论 喷薄而出 全场 口感 吧台 咖啡豆 声响 -
成都特色咖啡店-五象咖啡 Five Elephant 来自德国柏林的咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场,这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平,大到七八十
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 柏林 成都 味道 咖啡豆 白色 门面 德国 不起眼 帅气 显眼 大名鼎鼎 此时此刻 且不论 喷薄而出 低调 原木 原木色 双桥 -
都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场,这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平,大到七八十
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 成都 试管 金泉 帅气 显眼 熟练 人来人往 此时此刻 跃跃欲试 且不论 喷薄而出 伙计 全场 公众 口感 只需 吧台 味蕾 -
成都网红咖啡馆推荐-常识咖啡 Common Sense 成都拍照Ins风咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场,这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平,大到七八十
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 成都 老板 咖啡店 帅气 显眼 熟练 回味无穷 此时此刻 且不论 喷薄而出 扑面而来 上层 全场 公众 单眼 单眼皮 口腔 吧台 -
健康喝咖啡 | 了解品种,让咖啡更加美味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近几年喝咖啡已成为一种潮流,连锁咖啡店、特色咖啡馆随处可见,如果想更进一步体会咖啡的魅力,就从了解品种开始吧! 随著咖啡品种不同,风味
2022-05-17 咖啡 豆子 风味 蓝山 笔者 曼特 罗布 罗布斯 品种 不同 就是 黄金 利比 一杯 客人 市场 果酸 还是 香气 咖啡因 -
坦桑尼亚咖啡产区介绍 坦桑尼亚咖啡冲煮建议 坦桑尼亚咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坦桑尼亚是典型的东非国家,北临肯尼亚、乌干达,南接马拉维、莫桑比克和赞比亚,西面是卢旺达、布隆迪。谈及坦桑尼亚咖啡,
2022-05-18 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 山地 乞力马扎罗山 火山 乞力马扎罗 非洲 建议 风味 最高 咖啡豆 土壤 山地区 条件 气候 气温 赤道 降水 降水量 -
中国咖啡龙头企业后谷咖啡介绍 中国云南速溶咖啡制造企业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)7月22日下午,记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上,看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区,还未下
2022-05-18 咖啡 公司 产品 德宏 出口 销售 中国 云南 产业 品牌 记者 生产 企业 两旁 农业 农户 国家 市场 芒市 加工 -
为什么我的咖啡每天都不一个味 意式磨豆机调节的重要性
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。 所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?E
2022-05-18 温度 室温 热水 测试 手柄 影响 咖啡 滤网 因素 不同 很大 同时 情况 时候 机器 问题 香气 试验 较大 一致