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雨林咖啡日晒一级曼特宁如何种植?雨林咖啡是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雨林咖啡有著令人惊艳高水平的品质。由于是自然树荫栽培方式,少了化肥与农药的干扰,也避免植株过度日照,使咖啡豆品质达到最佳状况,每一口都
2022-05-17 咖啡 雨林 方式 树荫 农民 咖啡豆 品质 环境 自然 亚齐 阿拉 栽培 曼特 一手包办 公平交易 生意盎然 作物 候鸟 农人 创办人 -
雨林咖啡日晒一级曼特宁的起源发展种植情况与风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在蓝山咖啡还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的
2022-05-17 咖啡 曼特 雨林 香味 口感 酸度 明显 浓厚 浓郁 香醇 醇厚 泥土 海拔 芳香 酸味 阿拉 苏门 生产 粗豪 适中 -
日本借助物联网技术上演 250 万台自动贩卖机的逆袭
▲Dydo社长笠井胜司表示"(贩卖机)不只能购买饮料,更要提供附加价值。"(图/翻摄自あらいぐまラスカル)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )贩卖机的逆袭!根据日媒《日经
2022-05-17 贩卖机 饮料 咖啡 超商 日本 公司 情报 合作 价格 商品 服务 消费 万台 价值 制造商 市场 消费者 点数 社长 超市 -
品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌 青山“nanaya”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味,十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地・
2022-05-17 冰激凌 青山 甜味 推荐 人气 口味 咖啡 日本 设计 店家 店面 照片 甜度 甜点 绿茶 菜单 风味 风情 涩谷 东京 -
精研咖啡实验室——White $45 咖啡店
White $45 咖啡店提供多款不含糖分的奶啡,包括Flat White、Latte、Cappuccino都会提供。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡看似制作简单
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 产区 咖啡茶 一杯 时间 程式 不同 温度 制作 实验室 实验 普通 味道 地址 学问 水温 过程 餐厅 -
东京限定 小浣熊面包咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有无睇过《小浣熊》卡通呢?入面嘅小浣熊真系好可爱,好讨人欢喜,原来呢套《世界名作剧场》中的经典卡通人物小浣熊已经诞生40周年,日本当地
2022-05-17 浣熊 面包 咖啡 咖啡馆 卡通 特色 东京 可爱 著名 专业 世界 主题 人物 公众 剧场 卖相 吉祥 名作 将于 工房 -
喝咖啡配这个对味吗?星巴克也开始卖寿司
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克是一般人打发时间的地方,除了卖咖啡,也无法抵挡贩售食物的趋势,继酪梨吐司后,该公司也开始贩售鸡肉寿司卷。 星巴克的鸡肉寿司卷包含
2022-05-17 巴克 咖啡 寿司 鸡肉 产品 分店 电信 服务 产品线 公司 三明治 专业 人工 人工智能 公众 另一方面 吐司 喇叭 地方 工房 -
喝咖啡提神 营养师:这些时间效果最好!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少人都习惯每天靠"喝咖啡"来提神,但有营养师提醒,其实喝咖啡有最佳时机,选对时间,提神效果才会好! 新竹国泰医院营养组营养师赖冠菁,
2022-05-17 咖啡 效果 营养 咖啡因 营养师 国泰 亢奋 易怒 烦躁 不安 不适 恶心 敏捷 焦虑 疲倦 镇静 中枢神经 中枢 偏头痛 公众 -
生咖啡豆企图蒙混过关 被查出后销毁处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在进口咖啡豆中查出有一箱生咖啡豆想"蒙混过关",被查出后实施销毁处理。 近日,记者从辽宁出入境检验检疫局获悉,在一票航空邮寄的墨西哥进
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 检疫 入境 检验 邮寄 出入境 植物 能力 辽宁 检疫局 进口 蒙混过关 处理 专业 产品 产量 人民 公众 农作 -
Blue Bottle 新上市咖啡粉,主打“像现磨一样新鲜”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗,恐怕不容易,Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 研磨 新鲜 创办人 技术 味道 时间 杂志 财富 难题 巧妙 精准 遥不可及 分量 制程 包包 原由 咖啡豆 好消息 -
告别夏季 五款配方为咖啡增添浓浓秋意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )告别夏日艳阳,我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别,但不甘平淡过日子的你,换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢?Bo
2022-05-17 咖啡 巧克力 苹果 肉豆蔻 糖浆 可可 可可粉 牛奶 咖啡店 榛果 风味 香气 摩卡 研磨 新鲜 基底 天气 枫叶 气息 版本 -
猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物,它们时而优雅时而傻气的一举一动,总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时,"猫奴"、"喵星人"等词汇也成了
2022-05-17 咖啡 猫咪 动物 客人 模式 英国 环境 咖啡店 经营 团体 空间 店主 台湾 保护 压力 声音 宠物 时候 状况 福利 -
咖啡加柠檬和苏打水或许会成为新潮流?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你对咖啡的坚持是什么?是只要顺口就好,还是非无糖无奶的黑咖啡不喝? GQ 报道,过去几年,冰滴咖啡在美国随处可见,从咖啡店、一些商家卖
2022-05-17 咖啡 柠檬 咖啡店 苏打 味道 瑞典 纽约 中带 发展 尝试 浓缩 品牌 还是 风味 饮品 美国 组合 疲乏 时髦 发展部 -
早起原来也能让人充满期待!边煮咖啡边叫你起床的咖啡闹钟
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每天早上起来,第一个念头就是想回到温暖被窝再多睡一下。如果有一天终于可以多睡十分钟,躺在床上张开眼睛手一伸就有杯香浓热咖啡喝,那该有多
2022-05-17 咖啡 闹钟 设计 同时 新台币 漏斗 英镑 咖啡粉 可行 惬意 慵懒 睡眼惺忪 不断 不用 侧边 公众 出发点 厨房 声音 大小 -
懒人救星!边走边泡 10 分钟搞定的行动咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上班前来杯咖啡再提神不过。虽然想喝自己煮的咖啡,却又不想牺牲睡眠提早起床泡咖啡,怎么办?原以为这是鱼与熊掌不可兼得的梦想,却因新创公司
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 行动 温度 电池 锂离子 加热 运作 恼人 好奇 唾手可得 麻雀虽小 五脏俱全 鱼与熊掌 不够 不禁 专利 五脏 偏好 公众 -
咖啡绝迹的日子逼近?专家预测 2050 年全球咖啡产地将消失一半
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若先不论口味好坏,咖啡基本上是容易取得,且被视为理所当然的存在。但会不会有一天再也没有咖啡可以喝?你能想像就连到星巴克也没咖啡可买吗?
2022-05-17 咖啡 气候 咖啡豆 全世界 地区 海拔 作物 赤道 变迁 研究 产地 二氧化碳 产区 暴雨 气温 澳大 热带 风味 巴克 拉瓦 -
意大利精品业跨足餐饮 为百年咖啡馆注入新气象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )刚起床先喝一杯咖啡,上班时再买一杯,午餐后又顺道喝了第三杯……,咖啡之于意大利人,就像茶之于英国人般重要。除了咖啡,意大利的精品产业同
2022-05-17 咖啡 米兰 历史 精品 咖啡店 设计 意大利 品牌 甜点 伦斯 佛罗 咖啡馆 悠久 基金 基金会 服务生 消费者 目光 美学 集团 -
你还不知道的针筒咖啡“爱乐压 AeroPress”?轻松泡出美味咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这长得像放大版针筒的东西可以泡出风味干净而香醇的咖啡?而且超快速又简单? 如果你也喜欢自己泡咖啡,那么除了滤泡式手冲、法式滤压壶、摩卡
2022-05-17 咖啡 爱乐 风味 滤纸 器具 方式 咖啡粉 研磨 干净 刻度 咖啡豆 热水 金属 教学 时间 滤网 漏斗 磨豆机 选择 不均 -
喝完咖啡马上小睡 才是精神百倍的秘诀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡让人睡不著?的确,咖啡中的咖啡因赶走睡意,尤其上班前来杯黑咖啡,就如晨间透入屋内的第一道阳光般让人精神抖擞。不过,如果你觉得这样
2022-05-17 咖啡 咖啡因 效果 作用 睡眠 马上 疲倦 受测者 实验 人体 力气 大脑 深层 睡意 结果 醒来 有效 一般来说 一道 不够 -
35年餐饮生涯 巴黎《双叟咖啡馆》服务生 Yves 的热情与建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )还记得电影《午夜巴黎》,男主角盖尔穿越时空回到 1920 年代的巴黎吗?那时的文人雅士都喜欢到咖啡馆聚集谈天,从早期的海明威、毕加索,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 服务 工作 服务生 巴黎 年代 态度 名人 客人 时间 波娃 短裤 顾客 西蒙 法国 重要 和善 之间 受不了