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后谷咖啡云南小粒咖啡怎么样 卡蒂姆小粒咖啡冲煮风味特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年2月20日下午,外交部和云南省政府在北京举行"开放的:魅力云南 世界共享"的全球推介活动时,外交部部长王毅
2022-05-18 咖啡 云南 全球 世界 原料 品牌 最好 先生 外交 董事 董事长 外交部 相人 包装 意料 最快 出乎意料 说实话 一面 不仅仅 -
浪漫巴黎的特色咖啡馆介绍Le Comptoir General-化身船只的小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马丁运河一带,无论春夏秋冬都充满轻松、活力的气氛,两岸咖啡馆和餐厅林立,还藏着许许多多有趣的小店。这次要来介绍一家巴黎人爱去、更喜欢
2022-05-18 咖啡 特色 巴黎 不同 一道 国度 文化 气氛 艺术 铁门 音乐 餐厅 交流 咖啡馆 船只 小店 稀有 昏暗 出乎意料 各式各样 -
咖啡还能在蛋壳里拉花? 墨尔本咖啡店发明“散养拿铁”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据《每日邮报》报道,墨尔本一家咖啡店已经找到了一种独特的方式,将澳大利亚人两种早餐常用的原料结合在了一起。 就在你以为利用咖啡做的疯狂
2022-05-17 咖啡 咖啡店 墨尔本 视频 牛油 牛油果 新奇 一家 事情 只是 早餐 鸡蛋 一名 蛋壳 好玩 独特 寒冷 荒唐 意料之外 举动 -
专业咖啡烘焙 | 烘豆机的滚筒转速问题
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )都说烘豆是门理性与感性,科学与艺术结合的学问.只是网络上看到一般普罗大众的讨论,大都还是偏重在经验与感觉的描述,对于烘豆机本身的物理解
2022-05-18 转速 滚筒 豆子 半径 咖啡 不均 反比 理想 离心力 对流 微小 风流 依样画葫芦 念念不忘 不知其所以然 出乎意料 化学变化 知其然 上图 主观 -
上海seesaw咖啡分店地址 seesaw coffee怎么样?seesaw咖啡推荐菜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年 很 有幸 在上海跨年 刚好有假期 上网找到了这间看起来还不错的咖啡店 于是就与同事相约前往-- 搭地铁到静安寺
2022-05-18 咖啡 吧台 静安 设计 店里 上海 不错 有种 三明治 同事 还是 零度 三明 园路 开放 紧要 愉悦 出乎意料 无关紧要 光线 -
穿着咖啡的外衣,你竟是这样的骨汤!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在美国,有这样一家店:他们把大骨汤放在咖啡杯里卖,出乎意料地一炮而红,门口天天排大队,每天至少能卖出好几百杯,2015年甚至推出了大骨
2022-05-17 咖啡 餐厅 就是 场景 高汤 品牌 方式 蔬菜 饮食 骨头 健康 时髦 人们 人民 只是 思维 牛肉 肉汤 食物 食谱 -
冷知识 | 咖啡豆的烘焙日期能告诉你什么信息?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件
2022-05-18 咖啡 新鲜 咖啡豆 日期 代表 风味 巅峰 最好 巅峰期 研磨 主观 作者 豆子 越好 不同 专业 变量 品质 寿命 常会 -
单品咖啡的进阶玩法-尝试创造专属自己的“招牌咖啡”拼配咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )调配综合配方咖啡豆虽有各种目的,不过最终目标还是具均衡感的新风味。 风味各异的综合咖啡,已成为各咖啡馆的代表 无论是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 混合 综合 调配 风味 味道 比例 不同 配方 相同 制作 种类 调整 选择 基础 方法 合生 份量 招牌 -
研究发现:咖啡可以去除口臭!
对于口臭科学也是很有研究的,随着漱口水、口气清新剂和口香糖的出现。现在还有一项新研究,那就是我们现在生活中常喝到的咖啡,咖啡中含有抑制口臭的物质。以色列科学家最新研究发现,咖啡中含有抑制口臭的物质,将
2022-05-17 咖啡 口臭 口气 研究 清新 口香糖 物质 罗森 罗森贝格 贝格 实验 口腔 成分 科学 以色列 清新剂 神奇 事实 事实上 唾液 -
武汉桌游主题咖啡店-HUB CAFE 武汉适合拍照的网红咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )武汉网红咖啡馆HUB CAFE(俊华广场店):桌游与咖啡,谁说不能共生 推荐理由 这是一家兼容玩桌游男生和拍照女生的
2022-05-18 咖啡 广场 武汉 江汉 咖啡馆 一家 女生 好去处 时间 男生 这是 小店 可爱 漂亮 灿烂 热闹 美好 惊喜 淋漓尽致 络绎不绝 -
当手冲单品也能自动化,咖啡会不会缺少温度?
文/Max(Kafemera店长)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日有个科技界与围棋界的新闻,也许您有注意到。Google 研发的超级电脑与人类世界级棋士对奕,目前
2022-05-17 咖啡 人类 机器 温度 世界 就是 来源 良好 你我 制式 参数 咖啡馆 想法 智慧 电脑 科技 革新 辅助 自动化 好奇 -
星冰乐的由来原来如此!“茶&茶星冰乐”3大新口味推出!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )连日的大雨,洗刷掉阴晴不定的暮春,紧接著艳阳就要大放异彩,迎接热力四射的孟夏来临!夏季是展现青春的季节,万物乘著大阳大雨生长、茁壮,那
2022-05-17 咖啡 布丁 风味 巴克 爱尔兰 爱尔 幸福 口感 基底 夏日 大雨 幸福感 视觉 门市 饮品 饮料 鲜奶 英文 沁凉 香甜 -
来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵,吸睛度满分又健康的蓝色拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来饮食界的热门新议题,绝对是各种颜色鲜艳美丽的饮料莫属。饮食网站REFINERY29就报导,一款2016年推出,超吸睛可爱的蓝色饮
2022-05-17 蓝色 咖啡 绿藻 小精灵 可爱 鲜艳 热门 疯狂 人体 照片 维他命 网站 营养 顾客 饮料 饮食 澳洲 咖啡厅 墨尔本 柔滑 -
专业咖啡烘焙 | 烘豆时二氧化碳与水份的演变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )无意间读到一份 2005 年由 R. Geiger 先生发表的论文,把咖啡烘焙过程中所产生的水分和二氧化碳做了很详细的探讨,某些结论甚
2022-05-18 反应 化学反应 化学 水分 蒸发 二氧化碳 咖啡 含水率 时间 温度 生成 浓度 代表 手法 气体 咖啡豆 曲线 过程 速率 变化 -
解读星巴克千座云南咖啡庄园成功认证 C.A.F.E. Practices
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格2012 年,星巴克在普洱建立了亚太地区的首个咖啡种植者支持中心,凭
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尼加拉瓜 Jinotega希诺提加咖啡产区El Fuente水源庄园故事信息资
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜水源 (El Fuente) 瑰夏 水源庄园 (El fuente) 属于多明哥 (Domingo) 的家族
2022-05-18 咖啡 庄园 多明哥 尼加拉瓜 水源 海拔 希诺 农场 家族 水洗 面积 重要 侄子 咖啡园 地点 年前 森林 豆种 部分 夏树 -
咖啡+设计+服饰:如何把咖啡厅做成一种品牌经营?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )菜单都是英文,有什么趣味? 墙上写的满是英文的介绍,像走进纽约的咖啡店,Kuan并没有特别迎合台湾人的需求设计一份中文菜单,她希望大家
2022-05-17 咖啡 设计 英文 品牌 服饰 时候 时间 读书会 量子 台湾 咖啡厅 最小 台湾人 咖啡店 就是 菜单 纽约 交流 印刷 活动 -
什么是咖啡“浇头”?原来咖啡还能酱紫玩!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像吃面时加浇头一样,我们把浓缩咖啡浇入冰水、牛奶、冰淇淋……浇出一张美味的夏季饮品list。当浓缩咖啡接触不同质地的"基底",在其中绽
2022-05-17 咖啡 浓缩 牛奶 冰淇淋 作者 冰块 橙汁 汽水 苏打 浇头 美好 清新 企鹅 冰水 夏日 精髓 结果 风味 饮品 炽热 -
咖啡豆存放在哪里 咖啡豆保存方法 咖啡豆一般能保存多久?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优质的烘豆虽然重要,但如何完善保存豆子更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物,因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 香气 重要 时间 水分 磨碎 密封 不好 光线 含量 味道 地方 大部分 容器 店家 期限 氧气 状态 -
手冲咖啡教程 手冲咖啡磨粉粗细 鬼齿?平刀?磨豆机到底要选啥?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )细粉比例越低越好?还是越均匀越好? ----------------------------------------
2022-05-18 细粉 磨豆机 选择 研磨 香气 影响 手法 富士 越好 咖啡 原因 实际 机种 比例 风味 干净 参与者 口感 器材 大部分