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如何萃取一杯平衡的espresso？espresso不好喝是什么回事？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几篇提到espresso咖啡萃取的基本顺序，但实际上咖啡粉内容物的萃取都是"同时被萃取的"，酸、甜、咸、苦、涩、油
2022-05-18 咖啡 时间 就是 咖啡粉 同时 风味 调整 一杯 出名 更多 物质 豆子 还是 顺序 不好 回事 好喝 相同 愉悦 甜蜜 -
揭秘：喝了咖啡反而感觉更困是怎么回事？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝过咖啡反而感觉更困？你可能缺乏B族维生素咖啡是用咖啡豆配合各种烹煮器具制作出来的一种饮品，其中含有咖啡因。咖啡因是一种较为柔和的兴奋
2022-05-17 咖啡 人体 咖啡因 维生素 感觉 患者 水分 神经 较差 频繁 柔和 疲劳 紊乱 因人而异 新陈代谢 神经系统 人们 作用 公众 兴奋剂 -
我的咖啡酸是怎么回事 咖啡为什么会发酸 什么才是好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到：氨基酸 如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味．石炭
2022-05-18 咖啡 柠檬 乳酸 味道 柠檬酸 正常值 浓度 脂肪 脂肪酸 苹果 咖啡豆 强度 氨基 氨基酸 甜味 石炭 石炭酸 苹果酸 酒石酸 醋酸 -
咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了 来了解咖啡发酸是怎么回事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，那是
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 咖啡豆 品种 亚种 冠军 多年 大类 涩味 过程 利比 波旁 罗布 罗布斯 利加 埃塞俄比亚 摩卡 蓝山 分类 -
日本女生喜欢当公主吗？执事咖啡馆又是怎么一回事呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你可能已经去过不少日本以角色扮演为主题的餐厅了；自2000年以来，这股潮流已经快速流行起来。在秋叶原，这些餐厅已经占据主导地位，不过在
2022-05-17 咖啡 执事 咖啡厅 咖啡馆 公主 餐厅 日本 俊俏 人员 咖啡店 外国 外国人 媒体 工作人员 男性 工作 服务 划算 上班族 主导 -
澳洲食品安全问题投诉减少，丑闻事件却明显增多，怎么回事？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新州食品管理局（NSW Food Authority）发言人表示，2016至2017年度，各地方政府接获的食品安全问题（食物里吃出异物
2022-05-17 咖啡 蟑螂 悉尼 图片 女儿 安全 奇诺 食品 先驱 宝贝 晨报 食物 问题 食品安全 新州 一杯 澳洲 投诉 亚裔 员工 -
咖啡酸是什么？咖啡发酸是怎么回事？是因为咖啡酸的原因吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物
2022-05-18 咖啡 含量 咖啡酸 酸味 不好 同时 味道 咖啡豆 天然 植物 水果 生物 羟基 肉桂 自然 色谱 草药 食物 八角茴香 官能 -
illy深度烘焙咖啡粉闷蒸不起来怎么回事？illy深度烘焙粉怎么泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小白--买了illy咖啡粉深度烘焙的咖啡粉，然后用V60加滤纸手冲，由于设备没到齐，所以水温没控制--大概90度以上
2022-05-18 咖啡 水温 咖啡粉 只有 流速 问题 控制 新鲜 原因 时候 水流 苦味 酸味 深度 好喝 甘甜 咖啡豆 我猜 时间 滤纸 -
苏州咖啡机维修 上海咖啡机维修 咖啡机不出水怎么回事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机在使用时候并不是说它不会出现什么故障，当咖啡机在出现故障的时候我们就应该知道咖啡机维修的方法有哪些。你知道咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡机 蒸汽 咖啡粉 加热 原理 温度 高压 工作 锅炉 冷水 咖啡壶 时候 时间 热水 新鲜 压力 咖啡因 滴漏 加热管 -
意式拼配咖啡豆是怎么回事？为什么要拼配咖啡豆？拼配咖啡豆好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）混合咖啡又被称之为拼配咖啡豆 烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。烘焙
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 混合 风味 不同 调配 豆子 口味 品种 蓝山 成本 比例 特点 特色 中国 哥伦比亚 巴西 组合 特殊 个性 -
咖啡8大知识 拼配咖啡豆是怎么回事？拼配咖啡豆手冲怎么用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱喝咖啡的你一定在各种媒体或报道中看到过关于咖啡的各种各样的说法，哪些是对哪些是错？今天让我们好好的了解咖啡，校正一
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 图片 口味 咖啡因 皮肤 产地 适量 新陈代谢 口感 天然 成分 热量 粉末 粗细 香精 一杯 减肥 制作 -
kalita扇形滤杯流速与风味表现测试 kalita滤杯与三洋滤杯的差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯最近在家里卯起来练波佐见烧 感觉我被三洋滤杯宠惯了，
2022-05-18 波佐 咖啡 差异 变化 流速 风味 三洋 明显 剧烈 口感 回事 就是 情况 感觉 手法 效果 不顺 好喝 恐怖 精良 -
咖啡豆蜜处理过程与加工方式的演变 咖啡生豆金蜜处理是怎么回事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤前言：蜜处理咖啡，蜜糖般的处理方式，多么美妙动听的咖啡术语
2022-05-18 处理 咖啡 方式 风味 干燥 巴西 加工 水洗 咖啡豆 果胶 香气 术语 特征 过程 变化 复杂 样品 哥斯达黎加 哥斯 测试 -
咖啡烘焙的乐趣 自己烘焙的精品咖啡豆
首先，精品等级的咖啡豆通常会以两种形式贩卖： 混合豆配方(Blends):以下不同的采收季或是两种以上的不同产区咖啡豆互相混合而成。 单一产区，未混合的单品豆：仅限单一采收季的单一来源咖啡豆，英文名称
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 产区 混合 个人 配方 风味 精品 熟练 作者 全书 原因 名称 味觉 回事 常会 形式 方式 朋友 -
你的咖啡豆新鲜吗？咖啡没养豆会否影响咖啡豆的新鲜程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？养豆与否直接影响咖啡豆的新鲜程度 买过自家烘焙朋友们一定常常听
2022-05-18 咖啡 新鲜 咖啡豆 时间 影响 消费者 环节 风味 消费 程度 好喝 良好 上好 下篇 不好 专业 个人 公众 后半段 回事 -
Latte不等于咖啡拿铁 白咖啡和拿铁的区别 美式咖啡和拿铁的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）朋友跟我提起几年前，她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡，叫了5杯latte （拿铁），结果吧台桌来了5杯牛奶。 朋
2022-05-18 咖啡 牛奶 吧台 卡布 大利 酒吧 一行 朋友 来意 意大利 好奇 专业 东西 先生 公众 又是 咖啡店 咖啡豆 哈哈大笑 回事 -
健康喝咖啡 | 饭后多久喝茶或咖啡才适当？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）饭后多久喝茶或咖啡才恰当？又有人说，咖啡因会影响蛋白质吸收，饭后喝茶还会产生毒素，让人听了心惊惊，究竟怎么回事？让营养师来解答吧！ 咖
2022-05-17 咖啡 咖啡因 蛋白 蛋白质 单宁 单宁酸 营养 营养师 食物 适量 消化系统 建议 时间 毒素 系统 肠胃 胃液 茶叶 鞣酸 中毒 -
咖啡喝起来为什么没闻着香？ 解密咖啡香气的秘密！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡闻起来好香，喝起来却不是那么回事？ 咖啡，世界上最香的饮料说咖啡是人类世界最香的饮料，一点也不为过。 目前已经被科学家研究出来的芳
2022-05-18 咖啡 香气 反应 蔗糖 化学 化合物 品种 蛋白 蛋白质 风味 梅纳 比卡 阿拉 化合 不同 主因 成分 环境 芳香 胺基 -
必看！七个精品咖啡豆冲泡小贴士 冲煮精品咖啡时需要注意什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是男士的朋友，喜欢饮和懂得饮是两回事。上次与你们分享了8个有关于精品咖啡的冷知识。想在提升整个人品味PACKAG
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 味道 不同 咖啡杯 普通 层次 把手 方向 最好 知识 过多 香气 麝香 意大利 苏门答腊 苏门 贴士 厚实 -
半自动意式机与磨豆机的搭配建议 商用咖啡机什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看到这里，我相信各位想入门的网友应该开始了解所谓意式咖啡是怎么回事了 可能开始兴冲冲的想要买咖啡机，迫不及待的要入门
2022-05-18 咖啡 设计 磨豆机 温度 就是 机器 锅炉 控制 器材 新手 蒸气 调整 建议 不同 不好 咖啡店 加热 咖啡机 味道 把手