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埃塞俄比亚耶加和西达摩咖啡区别 西达摩是什么咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:埃塞俄比亚 产地:位于西达摩,耶加雪菲产区。 品种:埃塞俄比亚原生种 口感:丰富独特的柠檬与茉莉花香气。 官能特性:甜橘味 埃塞
2022-05-18 咖啡 雪菲 埃塞俄比亚 独特 产区 口感 水洗 茉莉 西达 产地 咖啡豆 品种 官能 山谷 柠檬 茉莉花 迷雾 香气 明亮 饱满 -
咖啡酸是什么?咖啡发酸是怎么回事?是因为咖啡酸的原因吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别咖啡酸(英语:Caffeic acid)是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物
2022-05-18 咖啡 含量 咖啡酸 酸味 不好 同时 味道 咖啡豆 天然 植物 水果 生物 羟基 肉桂 自然 色谱 草药 食物 八角茴香 官能 -
用五感喝咖啡,才是精品咖啡的正确打开方式!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们常以为品尝咖啡用的是味觉的感知,其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感。而研究也证实,每一种感官:包括视觉
2022-05-18 咖啡 味道 声音 食物 味觉 嗅觉 舌头 感官 视觉 香气 鼻子 不同 口感 感觉 触觉 影响 训练 重要 专业 眼睛 -
藉著一杯茶与咖啡 品味不一样的人生哲学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )文青,已成为许多年轻人向往的代名词,无论是漫步在拥有艺文氛围的街头拍照打卡;或是在优雅风格的茶街细细品尝茶叶芬芳;甚至抱本书于设计感十
2022-05-17 咖啡 茶叶 教授 精品 课程 饮品 文青 一杯 年轻 专业 产地 农艺 品种 品质 就是 年轻人 思想 教学 方式 能力 -
你是为了什么喝咖啡的?为了催眠自己还是假装文青?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是活在我城太繁忙,睡眠无论如何追赶都补不回来,必须以咖啡因催眠自己「我好精神」? 还是在乏味的日常里,到café点杯latte装文青,
2022-05-17 咖啡 味道 方法 一口 还是 不同 一手 嘴巴 心地 纸杯 饮品 香味 香气 一杯 变化 研磨 文青 呛鼻 变化多端 余韵 -
何韵菇专栏 | 咖啡爱好者 你是为了什么喝咖啡的?
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2022-05-17 咖啡 味道 方法 一口 不同 一手 嘴巴 心地 纸杯 还是 饮品 香味 香气 一杯 变化 呛鼻 变化多端 余韵 出产地 咖啡因 -
咖啡与运动:如何运用咖啡辅助运动以达到健身减肥的效果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )健康与运动可以说是无法分割的共同体,不论是要维持完美体态或是增强体能少疾病的产生,要使身体机能保持在最佳状态,除了良好的生活、饮食习惯
2022-05-17 咖啡 运动 咖啡因 脂肪 健身 肌肉 中枢 身体 健康 中枢神经 情况 神经 系统 代谢 收缩 训练 适量 专业 人体 水分 -
意式咖啡(Espresso)的调制原理 意式摩卡咖啡壶使用方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )探讨咖啡机压力、咖啡研磨粗细、温度与时间对咖啡饮品品质之关系 Expresso "espresso"为意大利文相
2022-05-18 咖啡 颗粒 压力 温度 成分 时间 粉饼 咖啡粉 孔隙 机器 口感 刺激性 品质 因子 大小 水温 流速 滋味 状态 粒径 -
耶加雪菲咖啡的喝法:耶加雪菲配冰水怎么喝 耶加雪菲怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡豆 > 耶加雪菲咖啡 >耶加雪菲咖啡产自埃塞俄比亚西达摩海拔5800米以上山区,由于此地一片迷雾环绕山谷,因
2022-05-18 咖啡 雪菲 埃塞俄比亚 咖啡豆 品种 风味 处理 产区 水洗 合作社 更多 柑橘 花香 合作 不同 明亮 著名 口感 咖啡店 处理厂 -
精品咖啡与速溶咖啡粉的差距,瑕疵豆影响品质风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的质量好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒素,长期饮用恐会对
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 咖啡粉 影响 标准 豆子 加工 不同 不当 厂商 国家 质量 还是 食品 印度 -
什么叫瑕疵豆?咖啡瑕疵豆怎么看?咖啡瑕疵豆定义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的品质好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 标准 豆子 一杯 咖啡粉 加工 影响 不同 不当 厂商 国家 还是 食品 即溶 -
咖啡里的瑕疵豆怎么来的 咖啡瑕疵豆怎么看 咖啡瑕疵豆是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的品质好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒
2022-05-18 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 标准 豆子 一杯 咖啡粉 加工 影响 不同 不当 厂商 国家 还是 食品 即溶 -
低因咖啡好喝吗 低因咖啡豆脱因处理方式 瑞士处理低因咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?目前常见的去除咖啡因的方法,主要有利用有机溶剂法、
2022-05-18 咖啡 咖啡因 咖啡豆 处理 二氯甲烷 方法 甲烷 二氯 二氧化碳 原材 原材料 基因 溶剂 物质 香味 产品 分子 技术 溶液 乙酯 -
咖啡之都-墨尔本的咖啡师是怎样培训的?如何考咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能咖啡课程在Impact是非常热门的课程,这门课程总共有五周的上课时间,看似极短的课程究
2022-05-18 咖啡 课程 学习 澳大 澳大利亚 咖啡厅 制作 老师 墨尔本 不同 同学 学校 时间 种类 酒类 咖啡豆 品种 技巧 产地 内容 -
专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师,但要成为一位优秀的杯测师并
2022-05-18 咖啡 味道 味觉 感官 风味 嗅觉 味蕾 知识 食物 香气 乳突 舌头 不同 最好 专业 东西 就是 接收器 工作 训练