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翻糖蛋糕的考验之你没喝过的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )女友偷偷跑去学翻糖蛋糕,因为想给我生日惊喜 结果她也希望我到时候可以回馈一样东西,料理对我来说太远,根本想都没想过 唯一想到就是弄一杯
2022-05-17 咖啡 花生 牛奶 咖啡粉 冬瓜 蛋糕 女友 电脑 组合 好喝 乏味 厉害 惊喜 绞尽脑汁 到时候 专业 东西 个人 仙草 做法 -
最火最新网红拉花拿铁!一招就能瞬间亮瞎你的朋友圈!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花的热潮停不了,朋友圈里每天都刷满各种炫拉花、炫技术的大神。不过不要紧,即使你不是什么大神,即使只会简单拉心型、拉树叶!也有办法
2022-05-18 咖啡 拉花 朋友 金粉 味道 土豪 大神 这是 食用 不同 著名 失望 安全 一气呵成 不要紧 到时候 这不 这样的话 专业 公众 -
乌干达AA-布吉苏咖啡豆 乌干达咖啡特点 乌干达咖啡怎么样
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达虽说是非洲咖啡第二大产国,但90%为罗巴斯塔豆,仅 10%阿拉比卡豆。 加上近年来政局不安,货源不是很稳定。喜欢的话,能喝到时要
2022-05-18 咖啡 公克 乌干达 咖啡豆 产品 咖啡因 特色 花香 方式 脂肪 东非 研磨 浓郁 香醇 优雅 产地 口感 巧克力 杏仁 树种 -
UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以前我很不爱ucc咖啡,常常觉得日式咖啡都有个毛病:很酸!我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Le
2022-05-18 咖啡 架子 包装 印象 杯子 一面 垃圾 小包 就是 标记 还是 日本 好喝 圆润 相配 贴心 功成身退 体积 切口 到时 -
自制冰滴咖啡-冰滴咖啡制作秘诀与冰滴咖啡正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试"冰滴咖啡"的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有
2022-05-18 咖啡 冰水 咖啡粉 冰块 时间 实际 容器 咖啡壶 龙头 小水 咖啡豆 就是 流速 调整 制作 不同 香醇 器材 实际上 底部 -
自己组装冰滴咖啡壶 在家制作冰滴咖啡 这种冰滴咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试"冰滴咖啡
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巴布亚新几内亚 蝶舞庄园 圆豆 巴布亚新几内亚咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这支咖啡豆大概是少数精品豆我很喜欢之一 之所以喜欢当然是因为她的口感与众不同(自己觉得 蝶舞庄园这支咖啡豆是来自巴纽
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 庄园 蝶舞 风味 口感 扁豆 天堂 巧克力 水果 焦糖 生意 生意人 西部 豆子 亚洲 亚洲区 蓝山 天堂鸟 巴布 -
【开店经验】专业工程师是如何经营一家小咖啡馆的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是一篇趣文,作者是Vistaprint的工程师Sriram Devadas,文章生动有趣,讲解浅显易懂。我经营着一家咖啡馆。经营成本
2022-05-18 咖啡 顾客 服务 资源 咖啡馆 店面 经营 面包 时间 能力 咖啡机 配置 业务 套餐 蛋糕 问题 队列 准备 活动 营业 -
手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆-印尼 乌布处理场 日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼 峇里岛 卡拉娜 日晒处理 金塔玛妮火山 乌布处理场 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议:建议滤
2022-05-18 咖啡 处理 金塔 乌布 风味 咖啡豆 处理场 印尼 品质 火山 酒香 卡拉 里岛 干燥 因素 天候 小时 建议 樱桃 浆果 -
啤酒咖啡究竟是啤酒,还是咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )其实啤酒咖啡已经在咖啡业界流传了好一阵子,只不过大家不叫它啤酒咖啡,而是叫它气泡咖啡或是氮气咖啡。一般的作法都是将咖啡萃取之后,放入打
2022-05-17 咖啡 啤酒 方式 时候 泡沫 酒花 风味 香气 绵密 口径 口感 整体 杯口 树墩 气体 氮气 类型 影响 平易 平易近人 -
开一家咖啡店(馆)基本必要知识(六):顶让咖啡店馆创业经验谈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )顶让咖啡店馆创业经验谈顶让咖啡店创业是一捷径,因为顶让店开店创业者从无到有都已经有人替你完成,又可节省开店支出及大幅缩减开店前的筹备期
2022-05-18 咖啡 咖啡店 店面 租金 创业 业者 房东 经营 营业 创业者 地点 实务 客人 条件 亏损 经验谈 划算 负债累累 业主 争相 -
坦桑尼亚日晒咖啡风味口感香气描述 坦桑尼亚咖啡豆品种与处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坦桑尼亚咖啡这一款是日晒咖啡的入门好物…不酸 而且没有不讨喜的发酵味道!!! 坦桑尼亚 28天全日晒 橡木桶发酵 波
2022-05-18 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 味道 发酵 风味 口感 品种 独特 专业 地区 巧克力 橡木 甜度 酸度 波旁 运输 咖啡豆 丰沛 产区 -
炭烧咖啡风味其实是什么风味?炭烧咖啡的好处和害处有什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )其实,碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆,反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡? 碳烧咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 师傅 味道 特殊 异味 木材 香味 好喝 露一手 口味 土味 火源 燃料 而是 推荐 风味 浓郁 独特 甘醇 -
爱乐压AeroPress使用教程完整介绍 比说明书更容易懂的教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为一种最新的新潮萃取工具,爱乐压已经引起人们的关注。原因是"创新",无论如何。用手推动并用泵推出的爱乐压是一种前所未有的新奇。我会告
2022-05-18 咖啡 爱乐 容器 方法 热水 咖啡粉 时间 美味 过滤器 准备 压力 建议 盖子 颠倒 坚固 最大 专业 工具 情况 杯子 -
咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的
2022-05-18 咖啡 浓度 器材 就是 浓度计 检测 公式 重要 技术 更多 控制 建议 方式 电子 电子秤 咖啡粉 原理 标准 昂贵 专业 -
韩国咖啡哪个好喝?世界级咖啡烘焙坊韩国咖啡品牌COFFEE LIBRE
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烘出世界级咖啡豆的韩国咖啡品牌 行经有韩国首尔弘大后花园之称的延南洞,漫游于宁静舒适的小巷中;到处张望之际,远远看见
2022-05-18 咖啡 豆子 韩国 咖啡豆 品牌 咖啡店 国际 摔角 百子 空间 配方 面具 顾客 选择 亲密 浓烈 狭小 自由 公众 图案 -
手冲:搅拌法及分段萃取的理解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搅拌法 用搅拌棒进行搅拌,也是三刀流的一种分支。 通常在闷蒸阶段,进行一次十字搅拌,令水分充分接触咖啡粉,增加芳
2022-05-18 咖啡 水流 时间 咖啡粉 咖啡豆 相同 动作 物质 风味 接触 研磨 不同 大小 水温 设计 合适 有效 中央 优点 做法 -
咖啡的香气是怎样产生的 咖啡的三种不同阶段香气介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新鲜的地面和新鲜的咖啡从漂亮的香气中飘散。从我们研磨咖啡豆到想体验咖啡豆的地方,有许多人在家里享受吧?有些人是用自己烘烤的豆类来烘烤豆
2022-05-18 咖啡 香味 香气 感觉 味道 咖啡豆 效果 气味 新鲜 香水 影响 不同 芬芳 这是 人类 地方 大脑 豆类 研究 快乐 -
6分钟告诉你“磨豆机”该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆
2022-05-18 咖啡 磨豆机 咖啡粉 咖啡豆 吉娜 粉末 颗粒 研磨 时间 粗细 方式 过程 重点 飞鹰 妈妈 就是 飞马 刻度 重要 一致 -
磨豆机该怎么选择?花三分钟看完给自己一个思考选择对比吧
记得印象很深刻就是,家里有一台 TIAMO 刀片式的电动磨豆机,就是传说中俗称的砍豆机,所以每次回家要煮美式咖啡,都要先用它来磨咖啡豆,只是重点来了,我不知道要磨多细啊,妈妈就跟我说,越细越好(当时真
2022-05-18 咖啡 磨豆机 咖啡粉 咖啡豆 粉末 颗粒 吉娜 研磨 时间 方式 粗细 过程 重点 飞鹰 妈妈 就是 飞马 选择 重要 一致