树墩 了解更多有关树墩的内容
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文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )别再说机场只有烂咖啡！如果有机会到波特兰旅游，在机场就可以喝到 Stumptown Coffee Roaster！如果你是一位咖啡重度
2022-05-17 咖啡 机场 波特 波特兰 品牌 树墩 好喝 愉快 快乐 马虎 一刻 一道 专业 人们 代表 公众 只有 名声 味道 咖啡豆 -
知识分子在树墩城喝蓝瓶咖啡！世界三大精品咖啡品牌推荐一试
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，第三波咖啡革命 话题兴起 有些接触咖啡不久的初学者可能会对于 这个名词有点陌生 前两波的代表咖啡，简单的来分
2022-05-18 咖啡 指数 知识 三波 时间 营业 分子 知识分子 推荐 革命 新鲜 咖啡豆 品质 就是 店家 精神 日本 纽约 芝加哥 服务 -
啤酒咖啡究竟是啤酒，还是咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )其实啤酒咖啡已经在咖啡业界流传了好一阵子，只不过大家不叫它啤酒咖啡，而是叫它气泡咖啡或是氮气咖啡。一般的作法都是将咖啡萃取之后，放入打
2022-05-17 咖啡 啤酒 方式 时候 泡沫 酒花 风味 香气 绵密 口径 口感 整体 杯口 树墩 气体 氮气 类型 影响 平易 平易近人 -
手冲滤纸漏得最快？滤网VS滤纸VS法蓝绒 谁的流速才是最快？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻
2022-05-18 滤纸 咖啡 滤器 风味 干净 味道 金属 实验 明显 口感 更多 物质 规格 质感 美利 影响 测试 法蓝 不同 干涩 -
你真正了解微批次产地咖啡吗？
我在咖啡界的一位朋友叫Alex，在为客户寻豆的艰苦过程中十分关注产业链中咖啡人的相关利益，当然咖啡原产地环境保护也是她关心的问题之一。在过去几年中我们一直讨论以咖啡豆品质为核心的寻豆模式以及推广微批次
2022-05-17 咖啡 批次 种植者 品质 市场 生产 价格 庄园 问题 地区 数据 发展 战略 波尔 农庄 原产地 发展战略 项目 作用 影响 -
雀巢买下全世界最潮的精品咖啡，决心进军高端市场了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界最潮的精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 将自己的大部分股份出售给了雀巢公司。雀巢在公告中没有透露本次交易的价格
2022-05-17 咖啡 雀巢 美国 市场 精品 高端 公司 门店 全球 图片 日本 增长 最大 热情 价格 协会 品牌 品质 地区 收入 -
反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代，对咖啡师的技术要求则是越
2022-05-18 咖啡 文化 精品 三波 名店 就是 知识 成功 咖啡豆 市场 浪潮 秘诀 策略 风味 巴克 经营 知识分子 出名 叫座 博大 -
卢旺达 灰山 红波旁 水洗 卢旺达咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 灰山 红波旁 水洗 Rwanda Huye Mountain Red Bourbon washed 生产国：
2022-05-18 咖啡 水洗 卢旺 卢旺达 风味 干燥 社区 品质 地点 山水 樱桃 阶段 处理 波旁 不同 农户 农民 小时 果皮 水源 -
星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peet's 发布的一条 H5 招聘页面：Peet's 简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开
2022-05-17 咖啡 毕特 巴克 美国 精品 中国 鲍德 鲍德温 市场 新鲜 咖啡豆 浪潮 粗壮 咖啡馆 客人 方式 柏克 柏克莱 经营 半生不熟 -
卢旺达 灰山处理厂 微批次5228的种植历史和口感风味特色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 灰山处理厂 微批次5228的种植历史和口感风味特色？ 风味：橙花蜂蜜、红醋栗、青苹果、生姜、柠檬 卢旺达 灰
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 水洗 风味 处理 干燥 品质 地点 樱桃 社区 阶段 不同 农民 小时 山水 果皮 水源 过程 波旁 -
卢旺达 灰山处理厂 红波旁的种植环境和风味口感特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 灰山处理厂 红波旁的种植环境和风味口感特点？ 风味：西柚、牛奶巧克力、葡萄干 农学家的灰山计画 Huye M
2022-05-18 咖啡 风味 卢旺 卢旺达 水洗 波旁 处理 干燥 社区 品质 地点 山水 樱桃 阶段 口感 不同 复杂 亚军 农学 农学家 -
冷萃咖啡是什么？星巴克冷萃咖啡 冷萃和冰滴的区别 氮气咖啡是什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶（BlueBottle）、
2022-05-18 咖啡 风味 冰块 低温 冰水 氮气 味道 高温 小时 速度 美国 稀释 特殊 甘醇 缓慢 个人 口味 同时 咖啡豆 啤酒 -
冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡有什么区别 星巴克冷萃咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶子（BlueBottle）
2022-05-18 咖啡 风味 冰块 低温 冰水 小时 时间 味道 氮气 速度 高温 咖啡豆 美国 稀释 特殊 甘醇 缓慢 口味 同时 啤酒 -
冷萃、冷酿咖啡、冰萃咖啡的制作过程步骤？制作方法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冷酿咖啡、冰萃咖啡的制作过程步骤？制作方法？ 根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去
2022-05-18 咖啡 风味 冰块 低温 冰水 小时 时间 味道 氮气 速度 高温 过程 制作 咖啡豆 美国 稀释 特殊 甘醇 缓慢 口味 -
冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）都是黑咖啡，究竟冷萃咖啡的魅力在哪里？2016年初，此股冷萃风潮(Cold Brew)从美国席卷全球，连咖啡连锁品牌
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 技术 超高 超高压 方式 香气 价值 冰块 压力 咖啡馆 温度 花洒 营养 巴克 最深 独特 专业 低温 -
冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡比例 星巴克冷萃冰咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶子（BlueBottle）
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冷萃、冰滴、冰美式、冰日式咖啡，你真的搞懂了吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃/冷酿咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低温环境约12小时（含咖啡粉），概念类似冷泡茶。 冰滴咖啡（ICE DRIP
2022-05-18 咖啡 风味 低温 冰块 冰水 小时 咖啡粉 时间 味道 氮气 速度 高温 环境 美国 发酵 稀释 特殊 甘醇 缓慢 冷水 -
冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别，冰咖啡做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶（BlueBottle）、
2022-05-18 咖啡 风味 低温 冰块 冰水 小时 咖啡粉 时间 氮气 味道 速度 高温 咖啡豆 环境 美国 发酵 稀释 特殊 甘醇 缓慢 -
Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源 知识分子咖啡图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入
2022-05-18 咖啡 知识 分子 知识分子 咖啡店 品质 方式 革命 业者 分店 贸易 农夫 文化 采购 美国 产地 市场 空间 精品 顾客 -
精品咖啡 Seesaw，距离100家门店这个目标还有多远？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既要有新鲜感，又要追求扩张效率，精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素？2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后，精品咖啡 S
2022-05-17 咖啡 精品 品牌 门店 宗心 设计 咖啡馆 一家 上海 巴克 行业 规模 家门 同时 投资 连锁 消费 正在 晓梅 合作