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最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）-咖啡的命名方式-G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION...... 究竟代表什么？一款咖啡的
2022-05-18 标准 名称 咖啡 瑕疵 等级 国家 含义 规则 海拔 产区 至多 处理 大小 水洗 欧洲 质量 美国 抛光 方式 常见 -
关于咖啡生豆的知识整理 各国咖啡的等级划分与命名
G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION……究竟代表什麽？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、
2022-05-18 标准 名称 瑕疵 咖啡 等级 国家 含义 规则 海拔 产区 至多 处理 大小 水洗 欧洲 美国 抛光 质量 常见 高地 -
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段，对中国云
2022-05-18 咖啡 加工 云南 机械 脱壳 巴西 鲜果 咖啡豆 生产 干燥 同时 质量 脱胶 杂物 过程 影响 包装 产业 发酵 抛光 -
肯尼亚GETHUMBWINI庄园的咖啡适合什么烘焙程度、风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚，咖啡市场中的巨人，也是生产优良咖啡的模范国家，GETHUMBWINI庄园更是其翘楚的咖啡农场，1957年法国SOCFINAF公
2022-05-18 咖啡 庄园 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 余韵 冠军 温度 苹果 过程 选手 香气 东京 处理 大赛 抛光 甜香 红火 缜密 肥沃 -
手冲咖啡界的必买经典，诞生于二战时期的经典滤杯—Chemex
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Chemex绝对是手冲咖啡界的必买经典，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃，一体成形，腰身以可拆卸式的抛光木
2022-05-18 咖啡 滤纸 博士 玻璃 咖啡粉 经典 实验 实用 出水口 实验室 容量 方式 木头 水位 热水 艺术 过程 顶部 纽约 美国 -
印尼苏门答腊-迦佑山(Gayo Mountain)曼特宁与黄金曼特宁的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法，咖啡农把采收成熟的咖啡豆，去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织，经过浸水发酵的程序把不结
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 处理 风味 黄金 印尼 薄膜 方式 口感 最大 结实 水洗 表面 苏门 不良 干燥 深绿 深绿色 蜂蜜 -
印尼精品咖啡豆托那加Toraja产区咖啡种植情况历史故事风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼产区： 印尼苏拉维西南部（South Sulawesi） 的托那加（Tana Toraja）山区，海拔1,700
2022-05-18 咖啡 印尼 咖啡豆 处理 曼特 方式 薄膜 苏拉 苏门 风味 海拔 火山 维西 阿拉 生产 产区 不同 不良 结实 肥沃 -
咖啡生豆的基础筛选：咖啡豆筛选与分级的国家系统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆筛选与分级的国家系统 National Systems for Sorting and Grading Coffee针对咖啡不同
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡豆 水洗 品质 海拔 国家 处理 果实 成熟 大小 色泽 香味 标准 瑕疵 比卡 阿拉 发酵 方式 产地 -
独一无二的黄金曼特宁：印尼咖啡协会认证品质优良PWN黄金曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）PWN黄金曼特宁 Indonesia PAWANI Golden Mandheling "PWN"的Golden Mandheling
2022-05-18 咖啡 品质 浓郁 口感 咖啡豆 香料 香气 协会 品质优良 黄金 曼特 印尼 认证 低沉 厚实 带劲 独特 较大 厚重 干燥 -
哥伦比亚-德国EA处理法低因咖啡是怎么做成的？Water-EA处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？哥伦比亚低因咖啡-德国EA处理法Colombia Deca
2022-05-18 咖啡 处理 德国 哥伦比亚 咖啡因 程序 风味 严谨 厚实 原始 独特 专业 专利 产地 公众 博士 同时 咖啡豆 品牌 品种 -
埃塞俄比亚力姆Tega and Tula Farm泰加和图拉农场咖啡详细描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）埃塞俄比亚力姆Tega and Tula Farm泰加和图拉农场日晒有机豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3
2022-05-18 咖啡 农场 埃塞俄比亚 干燥 图拉 泰加 产区 名称 地区 特性 羊皮 处理 认证 微妙 传统 公众 农庄 包裹 含水率 品种 -
Rocket Appartamento 意式半自动咖啡机使用评测心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在版上看了很多前辈对义式半自动咖啡机的介绍 一直很想也买一部 看了很多机型的介绍 也实际去店面看了很多实机 比较了很多台名机 但碍于厨
2022-05-17 版本 卖家 咖啡 厨房 磨豆机 台湾 不大 中意 原厂 就是 插头 机器 机型 照片 意大利 咖啡机 小巧 抱歉 小事一桩 一角 -
巴西美纳斯-欧布朗(庄园日晒豆的风味特色和风味走向？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆的风味特色和风味走向？ 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%
2022-05-18 咖啡 巴西 咖啡豆 纳斯 风味 海拔 庄园 布朗 农庄 品质 高台 生产 最大 地区 自然 香气 处理 竞赛 密实 平坦 -
印尼苏门答腊黄金曼特宁独特的浓郁柔顺的苦韵源于半水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏门答腊黄金曼特宁介绍 印尼在地理上居于赤道两侧，属于热带雨林气候，高温潮湿、雨量充沛，咖啡小农们通常位于相当原始的山野中，水资源
2022-05-18 咖啡 曼特 印尼 独特 水洗 处理 产区 苏门答腊 苏门 焦糖 风味 黄金 干燥 历史 柔顺 充沛 温顺 香甜 甘甜 历史悠久 -
埃塞俄比亚西达摩圣塔维尼处理站介绍 西达摩咖啡风味特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在埃塞俄比亚西达摩地区深处的Shantawene小村庄附近，经过一所学校，许多小木屋，一个三角形草坪上的乒乓球桌;
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埃塞俄比亚Kenebata Durame小山处处理厂日晒西达摩咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩Kenebata Durame小山处处理厂G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 处理 农场 小山 干燥 地区 复杂 产区 传统 名称 复杂度 收成 桧木 特性 羊皮 达摩 认证 土气 余韵 -
创世纪庄园 蜜处理 哥斯达黎加单品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）创世纪庄园 蜜处理豆 风味说明： 『以伊甸园为蓝图打造咖啡花园，冠军庄园蜜处理法最佳代 表豆』乾香清甜迷人，莓
2022-05-18 处理 咖啡 庄园 创世纪 哥斯达黎加 哥斯 家族 伊甸园 风味 伊甸 丰厚 代表 口感 咖啡豆 品种 更多 生态 自然 自然生态 花园 -
哥伦比亚Huila兀拉省圣奥古斯丁产区咖啡 哥伦比亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，原本仅次于巴西但近年来专门种植生产罗布斯塔粗壮豆的越南咖啡超越了哥伦比亚的地位。 哥伦比亚最早于1
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咖啡器具 | Yasukivo天然木制滤杯冲煮体验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Yasukivo木制滤杯采用Yamanaka-shikki漆器方法精美手工制作，是一款比较少见的滤杯材质。YASUK
2022-05-18 咖啡 木制 材质 肋骨 明显 缓慢 味道 时间 木材 横向 滤纸 漆器 豆子 速度 香气 天然 耐用 之间 口感 工匠 -
雨林联盟认证巴西达特拉庄园信息 半水洗巴西米纳斯咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雨林联盟认证巴西达特拉庄园信息 半水洗巴西米纳斯咖啡豆 Brazil Daterra Sunrise CERRADO 巴西达特拉（Da
2022-05-18 咖啡 巴西 雨林 达特 咖啡豆 农庄 处理 庄园 联盟 农场 环境 特拉 认证 海拔 水洗 米纳 米纳斯 原始 干燥 品种