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关于咖啡的16件小事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡的16件小事 你还能记起来上一个你没喝咖啡的日子吗?恐怕很难,因为咖啡已经成为你我生活的一部分了,但咖啡还
2022-05-18 咖啡 美国 时期 自由 世纪 人们 人称 咖啡豆 士兵 女性 总统 意思 新娘 知识 阿拉 土耳其 阿拉伯 麦加 革命 剧作 -
Rocket Appartamento 意式半自动咖啡机使用评测心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在版上看了很多前辈对义式半自动咖啡机的介绍 一直很想也买一部 看了很多机型的介绍 也实际去店面看了很多实机 比较了很多台名机 但碍于厨
2022-05-17 版本 卖家 咖啡 厨房 磨豆机 台湾 不大 中意 原厂 就是 插头 机器 机型 照片 意大利 咖啡机 小巧 抱歉 小事一桩 一角 -
不可忽略的小事 - 咖啡杯清洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的,好似怎么洗也洗不干净的感觉等等...,究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 清洗 杯子 干净 就是 柠檬 清水 表面 保养 不同 专业 刮痕 器具 学问 材质 柠檬水 海绵 一门 直白 -
咖啡研磨与磨豆机大小事 咖啡研磨粗细与萃取速度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度萃取速度:氧化的速度和表面积成正比,咖啡中物质的萃取也与表面积成
2022-05-18 咖啡 速度 研磨 味道 颗粒 咖啡粉 大小 咖啡豆 就是 惨剧 正比 物质 表面 表面积 水水 粗细 不均 很大 粗略 适当 -
咖啡数小事 - 咖啡术语
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次要说的是咖啡爱好者经常挂在嘴边的词,若果和小弟或其他更专业的咖啡发烧友谈起咖啡的话,少不免都会听到什麽单品、果酸
2022-05-18 咖啡 风味 不同 咖啡豆 味道 品种 果酸 香气 庄园 复杂 独特 专业 就是 强度 水果 温度 种类 餐厅 香味 有数 -
关于咖啡的十六件小事、冷知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生活 你还能记起来上一个你没喝咖啡的日子吗?恐怕很难,因为咖啡已经成为你我生活的一部分了,但咖啡还有许多小知识,有些还挺有趣的呢!
2022-05-17 咖啡 美国 时期 自由 世纪 人们 人称 士兵 女性 总统 意思 新娘 阿拉 土耳其 阿拉伯 麦加 生活 革命 剧作 剧作家 -
从咖啡店的一件小事,谈谈顾客是“对”的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这分明是恐吓!说什么不给他合理解释便会上载到食评网站!想不到外国人也会用这些蛊惑招,哼!"怒气??的,是我们上环旧店的街坊。她的ga
2022-05-17 咖啡 客人 咖啡馆 平等 只是 外国 外国人 大学 衔头 这是 连锁店 饮品 投诉 服务 连锁 木讷 谦卑 过眼云烟 大事化小 下款 -
意式浓缩咖啡萃取步骤方法 制作意式浓缩的常见问题及解决方案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你在咖啡厅工作,你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍
2022-05-18 咖啡 咖啡机 水流 咖啡豆 制作 检查 油脂 咖啡粉 压力 味道 状况 保证 问题 水温 意大利 变化 浓缩 手柄 温度 锅炉 -
高雄首家缅甸咖啡 莲贵咖啡艺廊开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新南向政策民间业者具体行动又一桩。 一生从事砂陶艺术推广的赵宽仁先生在艺海经历了三十余年当中出版了重量级杂志紫玉金砂、墨海壶天、砂陶艺
2022-05-17 咖啡 缅甸 咖啡豆 艺廊 宽仁 人士 艺文 休闲 高雄 先生 区域 咖啡因 女士 政策 海拔 海苔 董事 董事长 陶艺 东南亚 -
危地马拉安提瓜 卡佩提洛庄园日晒帕卡马拉咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 卡佩提洛庄园由艾许凡里亚家族经营了数代,现在交由派卓‧艾许凡里亚 (Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事。这
2022-05-17 咖啡 庄园 卡佩 安提瓜 火山 风味 香气 危地马拉 历史 认证 悠久 品种 土壤 奶油 机器 柑橘 柠檬 樱桃 百合 百合花 -
危地马拉安提瓜卡佩提洛庄园日晒帕卡马拉种咖啡风味口感香气描述
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危地马拉有什么历史悠久的咖啡庄园 卡佩提洛庄园咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事
2022-05-18 咖啡 庄园 风味 卡佩 火山 水果 帕卡 安提瓜 危地马拉 厚实 产区 可可 品种 土壤 大小 机器 柠檬 榛果 蔗糖 软糖 -
立志开间咖啡馆!你觉得怎样?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )立大志成大事 立小志成小事 不立志不成事 立长志成就长 立短志成就短 不立志不成就 你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗? 我听一
2022-05-17 咖啡 工作 咖啡馆 同学 时候 不错 只是 台湾 经营 成功 成绩 故事 行业 可笑 成就 政客 经营者 代代相传 一家 从中 -
因为爱喝咖啡,结果喝出全国科展冠军
台湾一高二学生罗以琳1年时间,喝了多家牌子及无数的鲜奶,发现奶泡加入咖啡约1.5公分厚度,可减少震幅57%,即奶泡对液体产生的阻尼效应。验证物理上的流体力学,荣获今年全国科展农业与食品科冠军暨最佳创意
2022-05-17 效应 阻尼 不易 力学 原本 油脂 流体 流体力学 疑虑 鲜奶 一名 实验 摩擦 研究 评审 验证 全国 冠军 咖啡 科展 -
咖啡芒果茶起源故事与做法教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏天是芒果的季节,阿龙每年这个季节都会收到老家高雄种的芒果,一来就是一箱十几斤,以前常常吃不完,就会带到办公室跟同事分享。不过今年刚好
2022-05-17 芒果 咖啡 灵机一动 乌龙 想不到 灵机 阿龙 混合 同事 季节 浓缩 不同 不错 重要 一来 乌龙茶 作法 公众 冰块 办公室 -
星巴克咖啡店放的音乐,跟咖啡味一样,都必须严格控管
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡豆 >国人对咖啡的讲究,自有悠久历史。平心而论,星巴克(Starbucks)的咖啡摆在咱们这儿,单就口味论
2022-05-18 咖啡 音乐 巴克 专辑 唱片 店里 合作 咖啡店 主流 公司 乐迷 全新 全球 市场 美国 主题 产品 分店 年来 文化 -
嘉女生爱咖啡 喝出科展冠军
嘉女学生罗以琳(左二至右二)、洪孺、陈羿由老师江淞承(左)、李明祥(右)指导,拿科展奖,送给退休校长郑胜文(后排左)最佳礼物。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡喝
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世界最贵咖啡豆之象屎咖啡多少钱一杯 象屎咖啡真的是象屎吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大概是前年,号称全球最贵的象屎咖啡在传媒曝光,许多人当笑话一桩;跟精品咖啡界的人聊起,大都嗤之以鼻,"唓!gimmi
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 港元 大象 味道 酒店 动物 泰国 产地 售价 客人 工人 特点 玻璃 泰北 澳门 金三角 只有 咖啡因 坚果 -
危地马拉安提瓜产区咖啡与美景共存的庄园-云朵庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 云朵庄园(Las Nubes)已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)
2022-05-18 庄园 咖啡 品种 海拔 风味 安提瓜 土壤 云朵 独特 柔和 清新 云雾 可可 地理 层次 柑橘 柠檬 水洗 水蜜桃 火山 -
2017年危地马拉咖啡精选日晒批次介绍 卡佩提洛庄园日晒波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓‧艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小
2022-05-18 咖啡 庄园 卡佩 火山 波旁 危地马拉 浓郁 产区 口感 土壤 巧克力 机器 果香 柑橘 榛果 水果 蔗糖 风味 安提瓜 里亚