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喝咖啡方法也是一门学问,正确喝咖啡方法才能喝对咖啡不伤身!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人都很喜欢喝咖啡,可是万一喝咖啡方法错误长期累积下来就有可能伤身又伤胃,现在小编就要来教大家正确喝咖啡方法介绍,想知道喝咖啡方法有
2022-05-17 咖啡 方法 糖浆 鲜奶 身体 健康 咖啡豆 奶油 建议 时间 热量 还是 工作 有益 重要 肥胖 不利 专业 公众 反式 -
坚持追梦!台男赴加州开第一间台营咖啡豆烘焙场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"Everything, Coffee is my everything for now!"(所有,咖啡现在是我的所有)自信说出对咖啡
2022-05-17 咖啡 台湾 就是 家人 科技 过程 一门 经营 咖啡豆 年轻 困难 乐趣 兴趣 品牌 品质 地方 大学 工程 工程师 市场 -
不可忽略的小事 - 咖啡杯清洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的,好似怎么洗也洗不干净的感觉等等...,究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 清洗 杯子 干净 就是 柠檬 清水 表面 保养 不同 专业 刮痕 器具 学问 材质 柠檬水 海绵 一门 直白 -
咖啡馆必看咖啡杯清洁的细节!咖啡杯洗不干净的元凶居然是它!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的,好似怎么洗也洗不干净的感觉等等…,究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一
2022-05-18 咖啡 咖啡杯 清洗 杯子 干净 就是 柠檬 清水 表面 保养 不同 专业 器具 学问 材质 柠檬水 海绵 一门 元凶 直白 -
咖啡评鉴方式及操作步骤讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯完美的咖啡,最重要的是香气、稠度与风味,咖啡的好坏仰赖杯测师那精准的口舌与灵敏的鼻子。而如何去评定咖啡的品质也是一门学问,有兴趣的
2022-05-17 咖啡 香气 新鲜 汤匙 传统 口腔 味道 品质 稠度 舌头 蒸气 风味 研磨 评定 步骤 精准 灵敏 一口气 余味 做法 -
【HOME ROASTER】零知识也可在家 烘焙 咖啡豆!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡 烘焙 或者是一门很深的学问,其实只要你想,即使是 烘焙 白痴,用Mrs.Lam刚入手的这部小小的HOME ROASTER,只需控
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 时间 不同 小巧 之中 玻璃 理想 锅子 变化 不错 疯狂 价钱 公众 原理 厨房 只有 只需 售价 外型 -
流淌在混凝土中的咖啡乐章
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,从一种外带的茶点到可以尽情饮用的饮品,人们对它的需求逐渐发生著变化,它和好的酒或者威士忌一样,值得被称为一门艺术。咖啡这个领域在
2022-05-17 咖啡 设计 咖啡机 混凝土 咖啡杯 浓缩 独特 产品 室内设计 方法 材质 饮品 变化 别致 绝佳 天翻地覆 产品设计 咖啡豆 咖啡馆 基座 -
新手入门,冲煮咖啡七大基本要素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风
2022-05-17 咖啡 风味 咖啡豆 水温 新鲜 时间 器具 方式 要素 不同 干净 相同 一般而言 学问 机具 一杯 影响 研磨 浓郁 精准 -
咖啡中研磨萃取的重要性
一杯香浓咖啡从何而来,优质的咖啡豆是至关重要,而咖啡粉的研磨程度也相当重要。咖啡粉的研磨程度会极大改变咖啡的口味,差之毫厘,咖啡的口感变得丝滑,或是口味就会变苦。研磨程度对于咖啡口味的影响主要有三方面
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 接触 时间 程度 口味 流速 水流 重要 味道 咖啡豆 不均 平淡 物质 甜味 科学 美味 至关重要 一杯 -
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「米其林三星级」大厨
2022-05-18 咖啡 层级 咖啡豆 调整 程度 风味 价值 基础 技能 口感 商业 层次 技艺 能力 艺术 食物 烹调 进阶 明亮 随心所欲 -
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「米其林三星级」大
2022-05-18 咖啡 层级 咖啡豆 调整 程度 风味 价值 基础 口感 商业 层次 技能 技艺 能力 艺术 食物 烹调 三部曲 一名 明亮 -
咖啡豆与研磨 研磨程度与冲煮机具的相关性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是一门学问,这学问愈深,愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外,还有许许多多的专业,看似简单的研磨,却有许多枝微末节需要
2022-05-17 咖啡 研磨 程度 机具 磨豆机 风味 咖啡豆 不同 大小 粗细 颗粒 影响 器具 学问 时间 油脂 温度 苦味 表面 表面积 -
达人传授手冲咖啡秘技 满分冲泡指南 轻松冲出一杯好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的世界很迷人,无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中,都是一门学问。许多爱喝咖啡的人,一定都会迷恋"手冲咖啡"这个神奇的饮品,因为
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 滴漏 小洞 法兰 法兰绒 物质 芳香 一杯 以中 味道 品牌 圆锥 建议 时间 更多 滤网 -
挂耳咖啡怎么喝 挂耳咖啡手冲 挂耳咖啡怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「冲煮咖啡是一门简单的艺术,但它仍包含许多方面:练习、精确度以及制作心头好时的纯粹乐趣。这是一个拓展中的宇宙,满是精
2022-05-18 咖啡 滤袋 热水 咖啡粉 乐趣 指南 杯子 一包 纯净 口味 同时 咖啡杯 咖啡豆 奶油 水量 添加剂 纯净水 风味 制作 包装 -
咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用?不同程度粗细配合什么器具冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用?不同程度粗细配合什么器具冲煮? 咖啡是一门学问,这学问愈深,愈让人难以看清。这门
2022-05-18 咖啡 研磨 程度 机具 粗细 咖啡豆 磨豆机 风味 不同 器具 大小 颗粒 影响 咖啡粉 学问 时间 油脂 温度 苦味 表面 -
陈年咖啡 历史:陈年曼特宁的起源、处理流程与风味特色
陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风
2022-05-18 咖啡 陈年 曼特 风味 咖啡豆 处理 时间 特殊 湿度 航运 豆荚 黄金 印尼 新鲜 成功 上下 仓库 标准 温度 落差 -
如何品尝单品咖啡?单品咖啡怎么喝才显得比较专业?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格品尝单品咖啡真的是一门学问,也是非常需要经验的 咖啡的风
2022-05-18 咖啡 味道 苦味 酸味 香味 味觉 层次 层次感 甜味 经验 成份 焦糖 风味 重要 东西 口感 咖啡豆 品种 方式 是由 -
如何品尝单品咖啡才能喝到那么复杂的味道?单品咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品尝单品咖啡真的是一门学问,也是非常需要经验的 咖啡的风味口感,可以概分为五种:酸、甜、苦、浓度、香气。 一开始先试
2022-05-18 咖啡 味道 苦味 酸味 香味 味觉 层次 层次感 甜味 经验 豆子 成份 焦糖 风味 出名 重要 东西 口感 咖啡豆 方式 -
咖啡烘焙经验知识回温点基础进阶分享
从开机热机,放进咖啡生豆後,看着烘豆机的温度上升,一直到回温点後开始升温,等待听到第一爆,或者是等到第二爆完成烘焙动作。烘焙咖啡看似简单,实际上却是需要经验累积的一门艺术。 一般来说经验丰富的烘焙师傅
2022-05-18 咖啡 曲线 咖啡豆 时间 过程 经验 影响 产区 公司 口感 味道 有时候 温度 经验丰富 变化 调整 销售 不同 独特 精准 -
磨豆机大保养:磨豆机清洁锭的功能与用法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )磨豆机的清洁是一门重要的功课 无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机,还是会有少许咖啡粉残留 何况还有咖啡油渍、油耗味吃进刀盘里的问题 因此
2022-05-17 磨豆机 咖啡 油渍 研磨 保养 问题 细粉 油耗 还是 干净 品质 粉末 豆子 周期 家庭 就是 机身 咖啡粉 威猛 难搞